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本次選出的三款葡萄酒均來自法國豪斯曼男爵之家。

娜塔莉·豪斯曼女士出生于巴黎，她延用了她的曾祖父豪斯曼男爵的姓氏，畢業(yè)于巴黎高等干部學院。她是一位藝術家也是一位詩人，與其曾祖父一樣對葡萄酒充滿濃厚的愛意。她與出生于梅多克莊園世家的Pierre-Jean Larraque 先生熱戀結婚后，毅然決然離開了巴黎，投入了葡萄酒事業(yè)中。由她創(chuàng)立的葡萄酒品牌體現(xiàn)出家族傳承、活力、高雅和現(xiàn)代的特質(zhì)。

這三款酒H系列是由娜塔莉·豪斯曼女士創(chuàng)立的，為向她的家族祖先豪斯曼男爵致敬，豪斯曼“H”系列是家族標志價值的體現(xiàn)。H系列展現(xiàn)了法國釀酒技術的高超，唱響法國美酒的頌歌，也可以從中慢慢品味法國生活藝術的真諦。

該三款酒由青島澤沃供應鏈有限公司提供，作為多年的專業(yè)進口酒運營商，該公司在全球十幾個國家的合作酒莊有400多家，取得了國外數(shù)百款酒莊的中國獨家運營權，成為率先把國外酒倉搬到國內(nèi)來的供應鏈服務商。公司擁有專業(yè)的國際采購團隊和酒莊聯(lián)合供應服務的供應鏈機制，實現(xiàn)“海外直采、供應鏈金融、物流通關、展示推廣、倉儲包裝、運輸分撥”的一站式全流程服務，打造進口酒類供應鏈生態(tài)圈。目前已經(jīng)在北京、蕪湖、太原、濰坊、廈門、濟南、寧波、合肥、雄安、無錫等十余個重要城市建立分支機構和公司。

本期評委：

LASSARAT Roger  法國資深釀酒師、評酒師

FAERIE LEUNS    法國釀酒師

娜塔莉·豪斯曼   法國詩人、藝術家、評酒師

薛松    酒莊酒運營商、品酒師

崔振江   品酒師、法國CAFA講師

門利杰  進口酒運營商、品酒師

豪斯曼霞多麗白葡萄酒

H Haussmann Chardonnay 2017

Vin de Pays d’Oc

產(chǎn)地：法國朗格多克產(chǎn)區(qū)

級別：AOC

年份：2017

酒精度：13%（v/v）

參考價格：380元/瓶

酸度：適中  澀度：低  酒體：清爽圓潤

釀酒師：Philippe  Bappel

專家評述：

該款采用早熟品種100%霞多麗釀造的白葡萄酒，控溫發(fā)酵和“SUR  LIES”的浸皮方法增加了香氣的復雜度以及酒體的圓潤度。這是一款處在飲用巔峰期的霞多麗佳釀，曾被WS評分為90分，WE評為92分。

消費者打分：

此款酒呈現(xiàn)淺黃色酒裙，花香味濃郁并散發(fā)著榛果的氣息，口感圓潤，充斥著復雜的豐富香氣，賦予這款霞多麗清爽的感覺?？勺霾颓熬?，就餐可搭配烤魚、貝類海鮮或者奶酪。

綜合： 94

豪斯曼超級波爾多紅葡萄酒

H Haussmann 2016

Bordeaux Superieur

產(chǎn)地：法國波爾多產(chǎn)區(qū)

級別： AOC

年份 ：2016

酒精度：13%（v/v）

參考價格：490元/瓶

酸度：中等  澀度：中等  酒體：飽滿厚重

釀酒師：Philippe  Bappel

專家評述：

該款酒采用的葡萄是從古老的葡萄樹藤中精心挑選出最優(yōu)質(zhì)的葡萄釀制而成，釀酒葡萄采用品麗珠搭配梅樂，兩者完美的結合在一起，無論香氣還是口感舒適度都達到了極致。酒體平衡，擁有陳年的潛力。是一款極具波爾多特色的佳釀。

消費者打分：

這款超級波爾多紅葡萄酒具有鮮艷的紫紅色酒裙，紅色水果的香氣濃郁緊致，口感新鮮，富含果味，丹寧柔順，酒體結構平衡?？梢愿喾N事物美妙的搭配，給人帶來愉悅的感受。

綜合：95

豪斯曼梅多克紅葡萄酒

H Haussmann 2016

Medoc

產(chǎn)地：法國梅多克

級別： AOP

年份： 2016

酒精度：13.5%（v/v）

參考價格：1280元/瓶

酸度：高  澀度：高  酒體：飽滿厚重

釀酒師：Philippe  Bappel

專家評述：

嚴選葡萄，傳統(tǒng)采摘，并在控溫桶里用傳統(tǒng)方式酒液循環(huán)浸漬發(fā)酵，達到了對土壤的優(yōu)化傳達和風土的完美體現(xiàn)。該款酒性格突出，特點明顯，所有的因素呈現(xiàn)這款梅多克的成熟度，確保它擁有美好的陳年?？杉达嬕部纱娣?~7年后飲用，成為很多侍酒師喜愛的產(chǎn)品。

消費者打分：

擁有高雅寶石紅色酒裙?？诟辛钊擞鋹偅錆M濃厚的水果味又不乏單寧結構，更突出酒體的層次。葡萄鑲嵌著細膩的橡木，它們的結合讓口感更圓潤、細膩、回味流長。是一款不可多得的高品質(zhì)葡萄酒，能滿足很多愛酒人士的選擇?？纱钆淇救狻⒛汤绎嬘?。

綜合：97分