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近日，葡萄酒圈一則煙臺(tái)要舉辦中國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽的新聞不脛而走，引發(fā)行業(yè)的強(qiáng)烈關(guān)注。這場(chǎng)伴隨著中華人民共和國(guó)建國(guó)70周年而誕生的葡萄酒專業(yè)性比賽會(huì)打造成何等規(guī)格，又與煙臺(tái)有著怎樣的聯(lián)系，目前籌備工作進(jìn)展得如何？帶著這些問題，《華夏酒報(bào)》記者采訪了中國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（煙臺(tái)）的主席——原國(guó)家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任，現(xiàn)任中國(guó)葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)副主任，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)副理事長(zhǎng)，國(guó)家一級(jí)釀酒師、一級(jí)品酒師，享受國(guó)家特殊津貼的朱濟(jì)義，為你揭秘這場(chǎng)葡萄酒盛宴創(chuàng)辦的故事。

大獎(jiǎng)賽（煙臺(tái)）的創(chuàng)辦是歷史必然

據(jù)悉，中國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（煙臺(tái)）將于2019年6月17日～20日在中國(guó)蓬萊舉行。為什么要?jiǎng)?chuàng)辦這場(chǎng)大獎(jiǎng)賽？朱濟(jì)義告訴記者，這是歷史必然。

首先，就中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)來看，隨著改革開放的推進(jìn)，葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)急速擴(kuò)張，相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，到2020年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)額將達(dá)到217億美元，超過法國(guó)和英國(guó)，成為僅次于美國(guó)的全球第二大葡萄酒市場(chǎng)。與此同時(shí)，中國(guó)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展正逐漸走向成熟，從事葡萄酒相關(guān)企業(yè)的數(shù)量也越來越多，無論是葡萄酒產(chǎn)量還是企業(yè)規(guī)模，甚至行業(yè)結(jié)構(gòu)都越來越優(yōu)化。就此而言，中國(guó)缺乏與之相匹配的葡萄酒專業(yè)性大賽。

其次，目前全世界舉辦的各類葡萄酒相關(guān)大賽中，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)有影響力的還是國(guó)外的葡萄酒大賽，如品醇客世界葡萄酒大賽（DWWA），比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（CMB），柏林葡萄酒大獎(jiǎng)賽（BWT）等。反觀中國(guó)本土舉辦的葡萄酒類大賽，在品牌傳播力和影響力上還有所欠缺，存在不定期、規(guī)模比較小等問題。

值得注意的是，DWWA和CMB大賽創(chuàng)辦國(guó)——英國(guó)和比利時(shí)并不是傳統(tǒng)的葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)，而比賽的影響力卻可以引領(lǐng)全球葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)。從中，也給中國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（煙臺(tái)）創(chuàng)辦帶來前有未有的信心與鼓舞。

同時(shí)，煙臺(tái)市委市政府一直以來都對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常重視。2018年煙臺(tái)市委書記張術(shù)平在講話中指出，要求進(jìn)一步繁榮包括國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)在內(nèi)的會(huì)展經(jīng)濟(jì)，并對(duì)第十二屆煙臺(tái)國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)做出“國(guó)際水準(zhǔn)、國(guó)內(nèi)一流、煙臺(tái)特色”的指示。據(jù)此，煙臺(tái)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心親自倡導(dǎo)，煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)牽頭，聯(lián)合深耕酒業(yè)30年的《華夏酒報(bào)》等共同組織創(chuàng)辦中國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（煙臺(tái)）。大賽的誕生是煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中的一件具有里程碑意義的重要事件，也是中國(guó)幾代葡萄酒業(yè)人追求、奮斗的夢(mèng)想。

因此，創(chuàng)辦一個(gè)有影響力、有說服力、專業(yè)性的葡萄酒大賽，是進(jìn)一步推介中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)及企業(yè)，整合國(guó)內(nèi)外資源，加強(qiáng)技術(shù)交流，提高中國(guó)葡萄酒質(zhì)量，促進(jìn)中國(guó)葡萄酒行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的必然。

煙臺(tái)舉辦專業(yè)大賽有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)

中國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（煙臺(tái)）不僅在賽事名稱上標(biāo)注了煙臺(tái)，并且創(chuàng)建于煙臺(tái)，也將在煙臺(tái)舉辦。究竟是什么原因讓一個(gè)大賽有如此多的煙臺(tái)情懷？朱濟(jì)義說，那是因?yàn)檫@座城市有獨(dú)一無二的歷史文化、產(chǎn)業(yè)政策等優(yōu)勢(shì)。

眾所周知，煙臺(tái)是中國(guó)乃至亞洲唯一一個(gè)由國(guó)際葡萄與葡萄酒局命名的“國(guó)際葡萄與葡萄酒城”，不僅葡萄酒歷史悠久，最負(fù)盛名，并且風(fēng)土優(yōu)越，孕育了一批國(guó)內(nèi)知名葡萄酒企業(yè)，如張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、威龍等，此外還吸引了拉菲等國(guó)外葡萄酒巨頭紛紛前來投資。去年，2018中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布稱，煙臺(tái)葡萄酒榮登地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌第3名，并連續(xù)三年蟬聯(lián)地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌全國(guó)葡萄酒類第一名。

此外，煙臺(tái)葡萄酒的規(guī)模、產(chǎn)業(yè)鏈和品牌，都代表著我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的特色和水平。目前，平均每3瓶國(guó)產(chǎn)葡萄酒中，就有1瓶產(chǎn)自煙臺(tái)。不管是產(chǎn)量、產(chǎn)值、利潤(rùn)等均遙遙領(lǐng)先，占據(jù)了中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的半壁江山。

非但如此，作為我國(guó)首批14個(gè)沿海開放城市之一和“一帶一路”倡議支點(diǎn)城市，煙臺(tái)風(fēng)景秀麗、氣候宜人，也是聯(lián)合國(guó)人居獎(jiǎng)——“最適宜人類居住城市”的獲得者。承辦葡萄酒大型賽事是對(duì)煙臺(tái)市民的文明程度、生態(tài)環(huán)境的治理狀況、城市經(jīng)濟(jì)的建設(shè)水平等綜合能力的大檢閱，對(duì)煙臺(tái)各方面發(fā)展將起到不可估量的作用。大賽的舉辦不僅給煙臺(tái)帶來宣傳推廣、文化打造等直接效益，還會(huì)帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收益，成為煙臺(tái)對(duì)外交流的新名片。

關(guān)于如何在中國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（煙臺(tái)）突出煙臺(tái)特色，朱濟(jì)義說，要從大賽的內(nèi)涵和logo的要素上著手。首先，logo的設(shè)計(jì)一定要展現(xiàn)煙臺(tái)本土人文風(fēng)情；其次，大賽獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)置上也會(huì)彰顯煙臺(tái)特有的葡萄酒文化；還要在大賽組織的方方面面盡現(xiàn)煙臺(tái)文化及歷史，講好煙臺(tái)故事，打造煙臺(tái)印象。

大賽籌備工作進(jìn)展順利

堅(jiān)持“嚴(yán)格、專業(yè)、規(guī)范、透明”的辦賽宗旨，辦出有鮮明地方特色的高水平、常設(shè)性、國(guó)際性大賽是中國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（煙臺(tái)）的定位。

按照“國(guó)際水準(zhǔn)、國(guó)內(nèi)一流、煙臺(tái)特色”的指導(dǎo)思想和辦賽定位，目前大賽的各項(xiàng)籌備工作正在緊張而有序地進(jìn)行中。2019年1月1日，中國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（煙臺(tái)）的運(yùn)行機(jī)構(gòu)組建，部分工作人員到位，在煙臺(tái)葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)正式掛牌辦公。隨之，大賽的法律背書、證件注冊(cè)也在加速申辦中。據(jù)了解，根據(jù)中國(guó)葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)外有影響力的葡萄酒大賽的相關(guān)章程，并結(jié)合中國(guó)葡萄酒行業(yè)的特色，本著公平、公正、公開，高起點(diǎn)、嚴(yán)要求的原則，經(jīng)過多次會(huì)議討論、意見征集，大賽規(guī)則制定已基本成型。

在2019年1月22日召開的煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)第二屆第二次理事會(huì)上，協(xié)會(huì)首席顧問也是大賽的主席朱濟(jì)義對(duì)中國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（煙臺(tái)）進(jìn)行了詳細(xì)說明，引起了企業(yè)的高度關(guān)注。后緒還將按照規(guī)劃，全方位推進(jìn)大賽的進(jìn)程。當(dāng)下，評(píng)委的邀約和酒樣征集工作已經(jīng)開始。據(jù)朱濟(jì)義介紹，本次大賽征集的酒樣規(guī)模為1000款，涉及干紅、干白、桃紅、果酒、起泡酒、白蘭地和特種葡萄酒等7個(gè)類別。為保證大賽的專業(yè)性、權(quán)威性、公正性、國(guó)際化水平以及比賽結(jié)果的嚴(yán)謹(jǐn)與準(zhǔn)確，計(jì)劃從世界范圍內(nèi)遴選葡萄酒界的專業(yè)人士，成立專家委員庫(kù)，其中包括國(guó)內(nèi)外葡萄酒大師、侍酒大師、酒評(píng)家、釀酒師、學(xué)者、葡萄酒記者、經(jīng)銷商、資深消費(fèi)者不等。每次大賽將視情況從專家?guī)祀S機(jī)抽選評(píng)委，并優(yōu)勝劣汰，根據(jù)參賽評(píng)委表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)定與考核，確保大賽的專業(yè)化高質(zhì)量。

凡欲立者，必先破也。盡管是第一次創(chuàng)辦葡萄酒專業(yè)大賽，品牌知名度和影響力都有待檢驗(yàn)。但政府的扶持，企業(yè)的支持，大賽高水平、高起點(diǎn)的組織策劃以及葡萄酒行業(yè)發(fā)展帶來的機(jī)遇，都給了朱濟(jì)義無比的信心。他堅(jiān)信，3～5年以后，中國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（煙臺(tái)）有望成為中國(guó)最具規(guī)模、最有影響力的大賽，而10年以后，這場(chǎng)大賽將會(huì)在國(guó)際上占有一席之地，成為中國(guó)葡萄酒與世界交流的最好舞臺(tái)之一。