中國千商大會·岳塘酒業峰會開幕在即,業內外人士都在關注千商大會主題論壇的話題。8月20日,《華夏酒報》記者采訪了北京卓鵬品牌營銷咨詢有限公司董事長田卓鵬,對做好中國千商大會·岳塘酒業峰會的分論壇話題進行了深入探討和分析。
重構,是近年來激發企業發展動力的一大法寶。作為中國千商大會·岳塘酒業峰會主題分論壇承辦單位的80后著名咨詢專家、行業新零售專家、卓鵬戰略創始人田卓鵬,則提出了另“辟”蹊“徑”。
8月17日,在接受《華夏酒報》記者采訪時,田卓鵬認為,本輪行業回暖主流是一二線名酒新高端及次高端名酒帶動,高端白酒產品向一線名酒聚焦,次高端一二線名酒分化趨勢明顯。從市場反映看,次高端白酒主流價格帶從300~600元向400~600元升級趨勢明顯,300元左右價格帶將成為一二線名酒與區域龍頭的角逐點,也是本輪新高端新商務運動的擴容主流價格帶。
談到未來中高端白酒市場的發展,田卓鵬告訴記者,未來三年將完成中高端市容量向新高端平移,也就是說未來三年中高端價位(100元~200元)的市場容量將被新高端(200元~400元)的新商務消費升級所替代。
面對新高端白酒市場空間平移戰的爆發,新高端白酒也是省級白酒與高端名酒加速分化的競爭關鍵;新高端是地產品牌的橋頭堡,新高端是老名酒復蘇、一二線名酒發力腰部的黃金價位段;新高端、次高端更是醬香酒、養生酒未來發力的焦點。
如何順應行業發展潮流,開展新高端、新商務、新團購、新營銷新周期下的新命題?
田卓鵬分析說,過去團購主要是關系營銷,這樣的團購模式非常脆弱,已經不能滿足新時代企業發展的新需求,更不能滿足日益變化的市場,新的團購模式將應運而生。什么是新團購模式呢?舊的團購如何實現轉型?新團購如何開展?
田卓鵬認為,目前團購運作,要解決好五大難題:一是解決客戶邀約難問題。各個品牌均要求經銷商、終端戶邀請背后的團購客戶、意見領袖,邀約難度和邀約壓力越來越大,要疏通新的團購渠道;二是解決內容創新難問題。常態化的品鑒會、吃喝會,常規化的品鑒流程、吃喝流程,沒有內容創新,沒有形式創新,客戶參與度越來越差,團購既要解決客戶需求問題,更要實現客戶的華麗轉身;三是解決客戶轉化難問題。品鑒會開了,費用花了,客戶來不少,湊熱鬧的人多,有效客戶少,轉化率大不如前;四是解決活動執行難——沒有形成固定模塊、工具、主題,沒有專業的體驗、內容分享,臨時搭臺,沒有系統組織,每做一場會都要重新組織;五是客戶留存難問題。新客戶開發難,老客戶維護難,新商務攻堅難,老團購銷售難,老客戶粘性、互動性差,老客戶留存越來越難!
田卓鵬強調,高端餐飲渠道降效嚴重,傳統渠道動銷慘淡,大家都在靠資源爭奪煙酒店終端,搶排面、搶門頭、搶資源等等,新高端新團購成為了迫在眉睫的新命題!
田卓鵬希望,通過千商大會平臺,結合卓鵬戰略新高端、新團購、新零售、新營銷案例,系統化解讀和探討新高端新團購趨勢與未來,深度解讀如何重新構建新高端消費的人—貨—場,讓“人人即渠道”“人人即終端”,通過“體驗館+俱樂部+新零售”模式轉型,獲得高端流量入口。
本次中國千商大會,邀您共同揭秘新高端、新團購運作模式,共同交流新高端、新團購案例。期待您的參加,讓未來的經營更加快樂!

