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川酒不止有“六朵金花”，還有“十朵小金花”。

在地方政府與相關(guān)協(xié)會(huì)的推動(dòng)下，川酒“十朵小金花”的評(píng)選工作正緊密推進(jìn)，如無意外的話，最終結(jié)果將于今年4月底前揭曉，這意味著繼“六朵金花”之后，川酒的第二梯隊(duì)正逐漸成型。

十朵小花待放

與成名已久的“六朵金花”相比，“十朵小金花”這個(gè)名號(hào)出現(xiàn)較晚，但也經(jīng)過了數(shù)年的醞釀。

2017年，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)出《關(guān)于召開“首屆四川省10朵小金花名酒企業(yè)評(píng)選活動(dòng)”專家評(píng)審組籌備工作會(huì)的通知》，正式將評(píng)選小金花的活動(dòng)推向臺(tái)前。

按照此前的計(jì)劃，川酒“十朵小金花”評(píng)選時(shí)間定為2017年10月至2018年2月，評(píng)選對(duì)象為四川省范圍內(nèi)規(guī)模以上、證照齊全、生產(chǎn)經(jīng)營情況正常、市場(chǎng)前景較好的白酒企業(yè)，評(píng)選方式為形式審查、實(shí)地審查兩種方式并行。

這次評(píng)選活動(dòng)擬定由四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，各地市州酒業(yè)協(xié)會(huì)、四川省釀酒研究所、四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院、四川理工學(xué)院、四川大學(xué)白酒學(xué)院協(xié)辦，并成立第一屆四川省十朵小金花名酒企業(yè)評(píng)選工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本次評(píng)選活動(dòng)的總體安排部署。同時(shí)在四川省經(jīng)信委牽頭下，稅務(wù)、商務(wù)、共商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)、統(tǒng)計(jì)、衛(wèi)生、科技等相關(guān)職能部門進(jìn)行聯(lián)合保障。

在完成了前期的專家評(píng)審組籌備工作后，評(píng)選工作并未如期推進(jìn)。

到了2018年初，四川白酒行業(yè)年會(huì)上，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將細(xì)化評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)選辦法和管理辦法，全面開展“川酒十朵小金花企業(yè)”評(píng)選工作。

同年11月，這項(xiàng)評(píng)選工作正式進(jìn)入軌道——四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)2018年11月5號(hào)發(fā)布《關(guān)于開展“首屆四川省10朵小金花白酒企業(yè)”評(píng)選活動(dòng)實(shí)地考察工作的通知》指出，在四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳指導(dǎo)下，該協(xié)會(huì)于11月6號(hào)至21號(hào)組織評(píng)審專家及科研單位負(fù)責(zé)申報(bào)企業(yè)開展實(shí)地考察及產(chǎn)品、窖泥抽樣工作。

根據(jù)該項(xiàng)通知，評(píng)選活動(dòng)計(jì)劃分為兩個(gè)考察組、實(shí)地考察28家企業(yè)，每個(gè)組包含10多名知名專家、分別考察14家企業(yè)。

以產(chǎn)業(yè)之名

與老牌川酒“六朵金花”因“名酒”身份得名不同，新的“十朵小金花”更多是政府背景下，為發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)需求而產(chǎn)生。

“六朵金花”名稱的由來與歷史上國家級(jí)的評(píng)價(jià)體系有關(guān)——在從1952年開始的歷屆國家級(jí)評(píng)酒會(huì)上，瀘州老窖、五糧液、劍南春、全興、沱牌、郎酒先后獲評(píng)“中國名酒”，先有名酒之評(píng)，后有“金花”之稱。

“十朵小金花”則明顯不同，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)從推動(dòng)評(píng)選開始，就直奔“十朵小金花”之名，顯然有借前者之名擴(kuò)大影響力的意圖。

評(píng)選活動(dòng)也與地方政府對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)的大力推廣緊密貼合。

此前四川省人民政府辦公廳發(fā)布的《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見》表示，四川將實(shí)施“川酒”品牌提升計(jì)劃，鞏固提升全國最大最重要的優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)基地地位，大力推進(jìn)“基地品牌化、企業(yè)品牌化、產(chǎn)品品牌化”。

在去年舉行的四川白酒行業(yè)年會(huì)上，作為四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)輪值主席的李曙光就表示，評(píng)選“十朵小金花”，是為了“支撐發(fā)展壯大川酒梯隊(duì)”、鞏固和提升川酒知名度和美譽(yù)度，促進(jìn)川酒二三線企業(yè)和品牌的發(fā)展。

今年上半年四川省下發(fā)的《優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展培育工作2019年度工作計(jì)劃》中，更明確提出了2019年發(fā)展川酒產(chǎn)業(yè)的5項(xiàng)重點(diǎn)工作、34項(xiàng)具體任務(wù)，其中“品牌提升”被列為第一項(xiàng)重點(diǎn)。

這項(xiàng)工作中，包括《編制四川名優(yōu)白酒總體發(fā)展規(guī)劃》、推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)政策突破、成立四川名優(yōu)白酒聯(lián)盟、加強(qiáng)“六朵金花”知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、十朵“小金花”的評(píng)選和宣傳年度推廣等多項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)。

對(duì)“十朵小金花”的評(píng)選以及未來地方政府可能給予的扶持，都是為了一個(gè)宏大的目標(biāo)：到2020年，四川省規(guī)模以上白酒產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到3500億元，僅靠六朵金花，要在限定時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)頗為困難，打造白酒產(chǎn)業(yè)“第二梯隊(duì)”，形成第二波動(dòng)力，就成為地方政府和相關(guān)部門投入大量資源與精力去評(píng)選“小花”的直接理由。

川酒第二波推力

“六朵金花”未來仍然在四川食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃中承擔(dān)更多責(zé)任，瘦身版的“小金花”，或?qū)⒊蔀樘钛a(bǔ)空白的重要力量。

在四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳指導(dǎo)下，2019年2月26日，五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、舍得、水井坊等川酒“六朵金花”為主體的“四川名優(yōu)白酒聯(lián)盟”成立大會(huì)在成都舉行。四川副省長彭宇行在致辭中，繼續(xù)強(qiáng)調(diào)將白酒產(chǎn)業(yè)列入全省16個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域加以扶持發(fā)展的決心。

最新數(shù)據(jù)顯示，2018年度川酒主營業(yè)務(wù)收入2372億元，同比增長15.1%，實(shí)現(xiàn)利潤約344億元，同比增長34.9%。

其中，川酒“六朵金花”主營業(yè)務(wù)收入近1285億元，利潤超過284億元，分別占全省白酒主營業(yè)務(wù)收入和利潤的54%和83%。

“六朵金花”占據(jù)川酒整體營收一半以上、占據(jù)總體利潤的八成以上，單就五糧液一家而言，其營收400.30億元，占川酒整體的六分之一以上，其凈利潤133.84億元，接近川酒整體利潤的一半。

這意味著，包括待評(píng)選的“十朵小金花”在內(nèi)，其他企業(yè)在川酒產(chǎn)業(yè)之中的占比依然偏低。

據(jù)悉，由四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)組成的兩個(gè)專家組，將分別考察包括蜀之源、金盆地、漁樵、古川、文君、敘府，宜賓酒、金南福，今良造、長興、君子酒，金喜來、高洲、豐谷、金雁、九里春、東圣、鳳凰，劍西、大地紅運(yùn)、三溪，華明、玉蟬、仙潭、巴蜀液、沈酒、江口醇、小角樓等28家企業(yè)。

這代表著未來“10朵小金花”或?qū)倪@28家酒企之中產(chǎn)生。對(duì)于“10小朵”而言，未來的任務(wù)一是在現(xiàn)有基礎(chǔ)上繼續(xù)實(shí)現(xiàn)增量發(fā)展，二是填補(bǔ)“六朵金花”提升后留下的空白。

2018年度，川酒實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入增長15.1%，實(shí)現(xiàn)利潤同比增長34.9%。而在2019年度，按照規(guī)劃，川酒主營業(yè)務(wù)增速達(dá)到12%，利潤增速達(dá)到15%，穩(wěn)健之余，給二線品牌留下了發(fā)展時(shí)間。

此外，在“六朵金花”逐步提價(jià)、以高端品類為主體的當(dāng)下，部分潛在“小金花”、譬如豐谷、小角樓等企業(yè)，多以中低端為主體，或?qū)⑻钛a(bǔ)“六朵金花”留下的空白，成為川酒角逐中低端的重要力量。