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在消費升級的今天，人們對白酒的消費由量的需要向質(zhì)的追求轉(zhuǎn)變，越來越追求品質(zhì)、品牌、健康的白酒產(chǎn)品。次高端產(chǎn)品在滿足當下消費需求的同時，還與高端產(chǎn)品一道承載著拉動行業(yè)整體利潤水平提升的“重任”。

國務院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所原所長任興洲指出，消費已經(jīng)成為影響經(jīng)濟社會發(fā)展的關鍵力量和重要引擎，也是經(jīng)濟增長的穩(wěn)定器和“壓艙石”。進一步激發(fā)居民消費潛力，發(fā)揮消費對經(jīng)濟發(fā)展的基礎性作用已經(jīng)成為重要任務。

從拉動經(jīng)濟發(fā)展的大“功能”來看，引導企業(yè)進行合理的產(chǎn)品結構升級和消費體驗升級，也成為當?shù)卣l(fā)展實體經(jīng)濟的要義所在。加之2018年前三季度高端白酒企業(yè)的收入增速出現(xiàn)了回落，以及振興實體經(jīng)濟的大環(huán)境，次高端白酒此時承載的功能性就顯得更強。

2018年，茅臺系列酒實現(xiàn)了全年銷售3萬噸，營收同比增長了36%，達到88億元。從2018年下半年開始，茅臺系列酒門檻提高，華茅系列布局在400到700元價格帶，而漢醬135BC達到了800到1000元之間。五糧液則繼續(xù)強化系列酒的產(chǎn)品布局，發(fā)布“綿柔尖莊紅鉆”新品、五糧醇“超級淡雅”和“大淡雅”等新品，搶占次高端市場。

2018年，洋河、汾酒等，還不約而同地指向文化欄目的贊助與傳播，諸如洋河夢之藍冠名《國家寶藏》，汾酒牽手《朗讀者》，與當下熱播的節(jié)目結合，提升品牌段位和文化形象，是傳播次高端產(chǎn)品的有力之舉。

2018年6月，山東省政府印發(fā)了《關于加快培育白酒骨干企業(yè)和知名品牌的指導意見》，向全省發(fā)出了魯酒振興的動員令。為實現(xiàn)魯酒的全面振興和山東白酒的高質(zhì)量發(fā)展，狙擊火力兇猛的“外來者”，發(fā)力次高端市場，對魯酒而言，必須打好的“攻堅戰(zhàn)”。