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由中國葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟主辦、成都市葡萄酒協(xié)會承辦的第九屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽，不僅擁有由OIV亞洲葡萄與葡萄酒科技發(fā)展中心組織國內(nèi)外15位專家組成的權(quán)威組委會和評委陣容，更有來自多個國家和地區(qū)的100余家葡萄酒生產(chǎn)商、葡萄酒批發(fā)商及相關(guān)企業(yè)，參評樣酒近400種產(chǎn)品參與比賽。為方便比賽的評比和公正，組委會將參賽產(chǎn)品按類別分為了白葡萄酒、干紅葡萄酒赤霞珠、其他品種、混合品種、桃紅葡萄酒、冰酒、果酒、蒸餾酒和中國特色葡萄釀造九大類別進行評比。因此，想要在眾多名酒產(chǎn)品中脫穎而出，則需要更大的實力和更高的品質(zhì)。

“百麓果酒·青梅蜜釀”在本次大賽中能在眾多優(yōu)秀的酒品中脫穎而出，與自身的高品質(zhì)分不開。酒質(zhì)的卓越，一是來源于果酒公司獨特的果酒釀造技藝，二則是來源于豐富而優(yōu)質(zhì)的水果原料。

眾所周知，鮮果是果酒釀造的關(guān)鍵原料，鮮果品質(zhì)的好壞將直接影響酒質(zhì)的好壞，而百麓果酒采用的四川大邑優(yōu)質(zhì)新鮮青梅，則是青梅中的優(yōu)品。青梅喜年平均溫度在16℃~23℃的溫暖濕潤氣候，適生長于丘陵、坡地林中。位于成都平原西部，與邛崍山脈接壤的大邑縣，不僅擁有青山連綿的丘陵地形，更處于號稱世界名酒帶的北緯30°，擁有溫和濕潤的亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候。溫度適宜，雨熱同期，地理環(huán)境得天獨厚的四川大邑不僅特別適合青梅的生長和種植，更使得青梅的長勢喜人、個大味美，成為我國公認的六大產(chǎn)梅區(qū)之一。

“百麓果酒·青梅蜜釀”以優(yōu)質(zhì)的大邑青梅鮮果作為原料，全果低溫發(fā)酵，輔以檸檬浸泡，蒸餾提香，再佐以精選天然蜂蜜，從而釀得果香濃郁、酒香怡人的精品佳釀。

據(jù)悉，“百麓果酒·青梅蜜釀”已不是第一次獲得大獎。2017年3月19日，“百麓果酒·青梅蜜釀”便以上乘的質(zhì)量、獨特的風(fēng)味、時尚的外觀，斬獲了由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的2016年度“青酌獎”。故此，青梅蜜釀能在本次賽上脫穎而出，斬獲銀獎，也是實力所致。