在线观看国产精品日韩av_国产精品一区二区av_天天做天天爱天天爽综合网_国产精品美女久久久

四、 絲綢之路產(chǎn)區(qū)的現(xiàn)代歷史

樹高千丈總有根，水流萬(wàn)里總有源。一個(gè)行業(yè)一個(gè)產(chǎn)區(qū)要搞清楚“從哪兒來(lái)，往哪兒去”的問(wèn)題，只有這樣，才能看得深、把得準(zhǔn)，不忘初心，牢記使命。

漫漫的歷史長(zhǎng)河在時(shí)間的飛逝中逐漸淡出，從張騫帶回葡萄種子和釀酒技藝后，絲綢之路產(chǎn)區(qū)兩千來(lái)年的時(shí)間竟然沒有一個(gè)被稱作葡萄酒廠的單位出現(xiàn)，直到1980年代國(guó)家“開發(fā)大西北”的決策后。

開發(fā)大西北，三省創(chuàng)第一——大西北三個(gè)省區(qū)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)是怎么來(lái)的?沙城第一瓶干白項(xiàng)目基本結(jié)束、昌黎第一瓶干紅進(jìn)行之中的1980年代初期，輕工業(yè)部食品局向著名葡萄酒專家郭其昌介紹西北三省區(qū)(新疆、甘肅和寧夏)有關(guān)團(tuán)場(chǎng)建立葡萄酒廠和尋求技術(shù)指導(dǎo)的要求，其中包括1980年秋天，新疆輕工廳的一位處長(zhǎng)在輕工業(yè)部科技司戚佩珍的陪同下，在北京住家光華路2號(hào)樓對(duì)面中央工藝美院南側(cè)的光華飯店，找郭其昌談引進(jìn)葡萄品種在鄯善定植并給予技術(shù)指導(dǎo)的事宜，郭其昌提出引進(jìn)10余個(gè)國(guó)際名種的名單，直至付諸實(shí)施;地方上的積極性和可操作性引起輕工業(yè)部的重視，遂于1981年下達(dá)《釀酒葡萄優(yōu)良品種選育》的項(xiàng)目，由此開啟了“開發(fā)大西北，啟動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)”的序幕。1981~1988年開發(fā)大西北，建立了新疆(鄯善)、甘肅(黃洋河)、寧夏(玉泉營(yíng))的第一片釀酒葡萄園和第一家葡萄酒廠，填補(bǔ)了該地區(qū)的空白，開創(chuàng)了新局面，使原本在晾房子里曬葡萄干、在戈壁灘上放羊的三個(gè)省區(qū)，誕生了葡萄酒產(chǎn)業(yè)。由此，三個(gè)省區(qū)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)開始艱難起步。

郭其昌著述的《新中國(guó)葡萄酒業(yè)五十年》記載：“80年代由于改革開放的形勢(shì)鼓舞了各地發(fā)展生產(chǎn)的積極性，加上中央號(hào)召支援大西北，輕工業(yè)部有關(guān)司局就幫助介紹有關(guān)的農(nóng)場(chǎng)尋找技術(shù)指導(dǎo)。當(dāng)時(shí)我正在負(fù)責(zé)部下達(dá)的重點(diǎn)科研項(xiàng)目，在昌黎葡萄酒廠進(jìn)行‘葡萄酒生產(chǎn)新技術(shù)工業(yè)性試驗(yàn)’，無(wú)法分身，但我仍很愿意盡力為支援大西北葡萄酒事業(yè)出力。經(jīng)考察選了五個(gè)符合建廠的地點(diǎn)，包括新疆鄯善園藝場(chǎng)、甘肅武威黃羊河農(nóng)場(chǎng)和寧夏銀川玉泉營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，實(shí)施引進(jìn)苗木建立釀酒葡萄園和建立葡萄酒廠的工作。”

在以上三個(gè)省區(qū)建園建廠之后，直至2000年，這一段時(shí)間的空白和發(fā)展緩慢有幾個(gè)原因：1、計(jì)劃經(jīng)濟(jì)以及之后的改型時(shí)期，人們連溫飽都沒有解決，剛性需求以外的葡萄酒根本就排不上隊(duì);2、有關(guān)部門對(duì)葡萄酒的連鎖效益沒有清醒的認(rèn)識(shí);3、私營(yíng)業(yè)主的原始積累尚未完成，致富不達(dá)標(biāo)，投資不出。詳見表中的統(tǒng)計(jì)和分析：

歷史告訴我們，先驅(qū)從來(lái)都是孤獨(dú)的。數(shù)據(jù)顯示，1980年代初期絲綢之路產(chǎn)區(qū)濫觴之后，直至2000年近20年的時(shí)間里，才在寧夏和新疆出現(xiàn)另外2家葡萄酒廠，2001年至2010的10年內(nèi)建立了22家酒廠，2011年至今則有20家。數(shù)據(jù)表明，1、打造一個(gè)產(chǎn)區(qū)首先需要先驅(qū)艱苦卓絕睿智探索的開創(chuàng)，更需要社會(huì)各界的逐步認(rèn)識(shí)，而達(dá)成一個(gè)建區(qū)共識(shí)形成一種投資趨勢(shì)，起碼需要20年的時(shí)間;2、葡萄酒行業(yè)越來(lái)越受到重視;3、改革開放后，由于辛勤耕耘，致富人群的社會(huì)資金大量流入葡萄酒行業(yè);4、老板大款們由原來(lái)的掙快錢方式，開始趨向于做一個(gè)能給子孫后代留下的產(chǎn)業(yè)，而非只留金錢。

如上，絲綢之路產(chǎn)區(qū)的主體新疆、甘肅和寧夏三個(gè)省區(qū)，其現(xiàn)代葡萄酒產(chǎn)業(yè)起步于1980年代初期(新疆鄯善、甘肅黃羊河、寧夏玉泉營(yíng));內(nèi)蒙古是在1997年(維信葡萄酒有限公司)，而陜西則于2006年(凱維酒業(yè)有限公司)起步。

以上是絲綢之路產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代歷史的翔實(shí)記載，也是絲綢之路文化遺產(chǎn)的一部分和對(duì)其最好的詮釋。

注：“現(xiàn)代歷史”指的是新中國(guó)成立即1949年以后。