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北緯37°開始收秋茶了 每斤價格在800元以上
來源:《華夏酒報》  2018-10-10 10:26 作者:夏靖堯
秋分時節(jié),位于北緯37°的山東海陽茶農(nóng)又開始忙碌起來。在海陽招虎山下的嵩山茶場,采茶人按照一芽一葉的標準,進行采摘加工。茶場主人于海霞說,40畝茶園,能制秋茶200斤以上,每斤價格在800元以上。


從嶗山山系分支的招虎山,距海陽城區(qū)8公里,山體綿亙于海陽市境東北部,主峰海拔549.7米,山勢陡峭,峰險谷深。隨著“南茶北引”成功,海陽綠茶成為繼青島、日照綠茶之后的又一魯茶品牌,而招虎山下的茶園面積,年年增加。2004年春天,于海霞毫不猶豫地下定決心,在此植茶。依山而建的茶園,山谷幽靜。14年間,從第一個茶棚開始,到如今的30個茶棚依次搭建,40畝茶園成為海陽市的一大景觀。

于海霞的茶園,現(xiàn)有龍井43、中茶108、平陽特早等優(yōu)良品種,圍著它們走一圈,會發(fā)現(xiàn),它們渴飲山泉,餓食豆餅和豆渣,以至于片片綠葉油光錚亮。

于海霞說,無論是清明節(jié)前的“明前茶”,還是內(nèi)含物質(zhì)豐富的秋季茶,都備受追捧。

高峰期時,周邊村莊的40多名婦女,每天進場采茶。當日采,當日加工,當日進入冷鏈保鮮,次日,具有“墨玉綠、小米湯、豆子香”特色的海陽綠茶,就次第到達愛茶人的杯盞。

海陽茶的“獨一無二”處在于,它們生長在北緯37度,是我國緯度最高的茶區(qū)之一,受溫帶濕潤海洋氣候影響,茶樹生長較慢,茶葉營養(yǎng)成分積累多,品質(zhì)優(yōu)良,具有“葉片肥厚、有機和無機化合物含量豐富”的特點。

農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量測試中心檢測表明,海陽綠茶的氨基酸和葉綠素含量在全國21個茶產(chǎn)區(qū)中最高。

編輯:王玉秋
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