我國有幾千年的釀酒史，酒文化已成為重要的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素。酒類收藏就是酒的物質(zhì)收藏和文化收藏的完美融合。
酒越陳越香。從“朋友來了有好酒”到“朋友來了有老酒”，既是人們物質(zhì)生活水平提高的反應(yīng)，更是人們文化生活消費(fèi)升級(jí)的表現(xiàn)。老酒收藏和消費(fèi)，離不開收藏界常說的：珍、稀、真、質(zhì)。但目前老酒市場(chǎng)魚龍混雜、良銹不齊，沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、沒有品類標(biāo)準(zhǔn)，這一現(xiàn)狀已嚴(yán)重影響了老酒收藏市場(chǎng)的健康發(fā)展。
中國收藏家協(xié)會(huì)副秘書長兼中國收藏家協(xié)會(huì)煙酒茶藝委員會(huì)會(huì)長王邦華主持
為了更好的規(guī)范市場(chǎng)、引導(dǎo)市場(chǎng)，12月23日，由中國收藏家協(xié)會(huì)組織的全國老酒文化收藏高端研討會(huì)在北京隆重舉行。來自全國的100多位老酒收藏家、從事老酒研究的專業(yè)人士及中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、江南大學(xué)等權(quán)威機(jī)構(gòu)的專家、學(xué)者參加了會(huì)議。會(huì)議由中國收藏家協(xié)會(huì)副秘書長兼中國收藏家協(xié)會(huì)煙酒茶藝委員會(huì)會(huì)長王邦華主持。中國收藏家協(xié)會(huì)會(huì)長羅伯健、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院專家周莉、江南大學(xué)從事酒類研究的知名教授陸震鳴等專業(yè)人士先后發(fā)言。
中國收藏家協(xié)會(huì)會(huì)長羅伯健致辭
針對(duì)老酒市場(chǎng)現(xiàn)狀，羅伯健會(huì)長認(rèn)為，作為重要的文化載體之一，老酒文化值得大力推廣，老酒市場(chǎng)要更健康更良好的發(fā)展，需進(jìn)一步提升收藏者、愛好者的鑒賞能力，進(jìn)一步加強(qiáng)老酒收藏的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)及行業(yè)的誠信建設(shè)。
中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院專家周莉
中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院專家周莉在會(huì)上做了《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)解讀》的專題發(fā)言，就如何促進(jìn)老酒收藏的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)作了專業(yè)指導(dǎo)。下一步，中國收藏家協(xié)會(huì)將在國家標(biāo)準(zhǔn)委的指導(dǎo)下，著手研究和起草老酒收藏指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，為老酒收藏的標(biāo)準(zhǔn)、誠信建設(shè)而努力。
江南大學(xué)陸震鳴教授
江南大學(xué)的陸震鳴教授是國內(nèi)著名白酒研究專家，他的專題講座《中國白酒及其年份價(jià)值》讓與會(huì)者充分理解了白酒品類及其年份價(jià)值的理論依據(jù)，對(duì)老酒市場(chǎng)的發(fā)展更加充滿信心。
老酒收藏會(huì)不會(huì)有法律風(fēng)險(xiǎn)？如何運(yùn)用法律手段來保障收藏者的利益？著名法律專家給出了非常專業(yè)的法律解讀,《老酒收藏的法律風(fēng)險(xiǎn)和法律保障》是難得聽到的專業(yè)聲音。
據(jù)悉，在本次研討會(huì)上，正式成立了老酒收藏標(biāo)準(zhǔn)研究課題組、正式組建了《老酒收藏真假辨》編委會(huì)，均由國內(nèi)知名老酒收藏家、研究學(xué)者、教授、法律專業(yè)人士擔(dān)任課題組成員及編委會(huì)成員。他們將為老酒收藏標(biāo)準(zhǔn)的建立、為規(guī)范老酒收藏市場(chǎng)、推廣老酒收藏文化、普及老酒鑒賞知識(shí)等貢獻(xiàn)自己的專業(yè)能力。
由宜賓五糧液股份有限公司出品的“中國收藏家協(xié)會(huì)醬香收藏酒（豬年）”也在研討會(huì)當(dāng)日發(fā)布。這是一款主題文化酒，是五糧液股份有限公司在醬香酒領(lǐng)域的一次重要突破，是其在醬香酒市場(chǎng)跨界合作打造的一款高端收藏級(jí)文化酒，限量發(fā)售，僅有2019件，8076瓶。據(jù)悉，中國收藏家協(xié)會(huì)已與宜賓五糧液股份有限公司達(dá)成共識(shí)，將根據(jù)不同文化主題，適時(shí)推出品質(zhì)高、限量少的小批量醬香收藏酒，以滿足收藏酒市場(chǎng)的需求。
編輯：王丹
