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葡萄酒板塊正在成為白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新戰(zhàn)場(chǎng)。

8月21日，國(guó)際領(lǐng)先的葡萄酒上市公司富邑集團(tuán)與中國(guó)白酒龍頭瀘州老窖集團(tuán)在上海達(dá)成戰(zhàn)略合作。瀘州老窖集團(tuán)拿下了富邑?cái)?shù)款明星產(chǎn)品的中國(guó)區(qū)獨(dú)家代理，甚至成為Penfolds奔富旗艦產(chǎn)品葛蘭許的中國(guó)區(qū)首要戰(zhàn)略級(jí)客戶。

面向富邑，瀘州老窖集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)是在中國(guó)有強(qiáng)大的白酒營(yíng)銷(xiāo)渠道。與中糧名莊薈、建發(fā)酒業(yè)、華邑國(guó)際酒業(yè)、華致酒行等平臺(tái)型大商一致，瀘州老窖集團(tuán)將從渠道上拓步富邑葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)上深度分銷(xiāo)。

為此，瀘州老窖集團(tuán)將成立專(zhuān)門(mén)的鎖唇國(guó)際酒業(yè)有限公司，來(lái)運(yùn)作富邑旗下的葡萄酒產(chǎn)品，瀘州老窖集團(tuán)僅持有該公司20%的股份，其他股份將會(huì)面向經(jīng)銷(xiāo)商全體和管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行開(kāi)放式股權(quán)合作，通過(guò)利益的共享，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的做大。

中澳兩大酒業(yè)巨頭的跨界合作，“白+紅”的混搭模式，在一線白酒企業(yè)集體“染紅”之際，分外惹眼。

今年以來(lái)，茅臺(tái)集團(tuán)明顯加快了葡萄酒板塊的戰(zhàn)略實(shí)施，先后在貴州、河北和廣東開(kāi)展招商。隨著在全國(guó)市場(chǎng)布局開(kāi)啟，茅臺(tái)葡萄酒的經(jīng)銷(xiāo)商體系逐漸豐富。

從茅臺(tái)集團(tuán)來(lái)看，要實(shí)現(xiàn)千億目標(biāo)，除了做強(qiáng)做優(yōu)茅臺(tái)酒，還必須其他業(yè)務(wù)圍繞增量下功夫，充分發(fā)揮子公司的協(xié)同作用。近兩年，醬香系列酒和習(xí)酒等表現(xiàn)突出，茅臺(tái)葡萄酒的崛起，似乎明確指出茅臺(tái)的全面開(kāi)花，為沖擊“后千億時(shí)代”鋪墊下基礎(chǔ)。

今年8月，花冠集團(tuán)國(guó)花莊葡萄酒系列上市，在澳大利亞收購(gòu)酒莊后，花冠集團(tuán)成立了葡萄酒事業(yè)部，并在菏澤周邊區(qū)域市場(chǎng)開(kāi)始獨(dú)立運(yùn)作，嘗試深度分銷(xiāo)。從花冠集團(tuán)葡萄酒板塊來(lái)看，目前已實(shí)現(xiàn)品牌、渠道的本土化落地。

洋河收購(gòu)智利第二大葡萄酒企股份，瀘州老窖并購(gòu)澳洲五星酒莊希拉谷，青青稞酒拿下美國(guó)酒莊馬克斯威，茅臺(tái)在世界優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)布局原料基地，葡萄酒戰(zhàn)略全面啟動(dòng)，花冠集團(tuán)在澳洲并購(gòu)國(guó)花莊等，“染紅”已成白酒行業(yè)常態(tài)化。

這對(duì)行業(yè)將來(lái)會(huì)產(chǎn)生什么深遠(yuǎn)影響？近期，尼爾森發(fā)布報(bào)告稱(chēng)，從當(dāng)前市場(chǎng)調(diào)研看，葡萄酒和白酒兩類(lèi)酒既有各自不同特點(diǎn)的消費(fèi)群體，又“暗藏”各種互補(bǔ)與銜接的特點(diǎn)。

白酒的主力飲用人群可以用“中年骨干”來(lái)形容，這群人多屬于家庭穩(wěn)定、事業(yè)有成的群體，注重品質(zhì)，對(duì)價(jià)格敏感度不高，是目前社會(huì)上的“中流砥柱”。

而葡萄酒的主力飲用人群則可以用“年輕小資”來(lái)形容，他們是消費(fèi)的新生力量，對(duì)新鮮事物充滿好奇并勇于嘗試，喜歡在互聯(lián)網(wǎng)世界中進(jìn)行休閑娛樂(lè)活動(dòng)，行為模式很大程度上代表了未來(lái)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)。

尼爾森認(rèn)為，白酒和葡萄酒廠商們并不是爭(zhēng)奪消費(fèi)者的兩個(gè)對(duì)立面，消費(fèi)者對(duì)白酒和葡萄酒既有個(gè)性的認(rèn)知與需求，也有共性的認(rèn)知與需求。

在一定程度上，白酒和葡萄酒還具有優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的特點(diǎn)。面對(duì)新一輪的消費(fèi)升級(jí)，白酒和葡萄酒廠商應(yīng)該找準(zhǔn)不同消費(fèi)群體的關(guān)鍵訴求，理解這些消費(fèi)訴求隨著消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)及收入水平等人口特征的變化而演進(jìn)、轉(zhuǎn)化的過(guò)程，把握好這其中出現(xiàn)的市場(chǎng)機(jī)遇。

以往來(lái)說(shuō)，隨著白酒企業(yè)集體“染紅”，業(yè)界多認(rèn)為是兩個(gè)酒種的此消彼長(zhǎng)。但據(jù)尼爾森的調(diào)研看，兩者雖然存在著一些飲用場(chǎng)合和渠道上的差別，但未來(lái)將在高端化驅(qū)動(dòng)、場(chǎng)景驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)化的情況下，利用其差別優(yōu)勢(shì)進(jìn)行互補(bǔ)，葡萄酒和白酒的發(fā)展機(jī)遇都很光明。

進(jìn)入新調(diào)整時(shí)代，白酒企業(yè)重啟葡萄酒品牌發(fā)展戰(zhàn)略，并將之納入集團(tuán)新增長(zhǎng)極、新未來(lái)和新力量來(lái)運(yùn)營(yíng)和實(shí)踐。隨著雙方放到一個(gè)盤(pán)子里來(lái)發(fā)展，或?qū)⑾魞纱缶品N競(jìng)爭(zhēng)廝殺的印象，迎來(lái)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的美好時(shí)代。