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新年伊始，山東省政府召開(kāi)了山東省全面展開(kāi)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換重大工程動(dòng)員大會(huì)。山東省委書(shū)記劉家義在會(huì)上深刻地指出推進(jìn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換工程的重大意義，也指明了未來(lái)的工作方向。

作為中國(guó)液態(tài)食品生產(chǎn)裝備及智能化解決方案的提供商，普瑞特機(jī)械制造股份有限公司始終以客戶的需求為導(dǎo)向。秉承著不斷發(fā)展的理念，在新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的重大歷史機(jī)遇下，普瑞特人將一如既往地走在行業(yè)前列，與消費(fèi)者一起奮力前行。

新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換勢(shì)在必行，以四新促四化是新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的中心任務(wù)，淘汰落后產(chǎn)能、發(fā)展先進(jìn)制造、做好生態(tài)環(huán)保、降低能耗損失、保證安全生產(chǎn)是新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的工作要求。面對(duì)新的問(wèn)題、新的需求，普瑞特人迎難而上，用全體員工的智慧和創(chuàng)造提升中國(guó)食品生產(chǎn)裝備技術(shù)水平，不斷升級(jí)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高個(gè)性化服務(wù)內(nèi)容，從而滿足新形勢(shì)、新要求下消費(fèi)者各類新需求，與消費(fèi)者共同面對(duì)新的挑戰(zhàn)。

不忘初心，新壇釀新酒

普瑞特作為液態(tài)食品裝備及智能化解決方案供應(yīng)商，深深地明白傳統(tǒng)工藝在液態(tài)食品生產(chǎn)中的重要作用。各種傳承千年的制作技藝，不但賦予了各類產(chǎn)品獨(dú)特的性格，更通過(guò)口味傳承了我們祖先的祝福和期許。

然而，普瑞特人也看到傳統(tǒng)工藝在現(xiàn)代生產(chǎn)中的種種制約，特別是在新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的要求下，傳統(tǒng)工藝中部分環(huán)節(jié)效率低、耗能大、污染多、環(huán)境差、成本高等缺點(diǎn)都被成倍的放大。這些都成為了液態(tài)食品生產(chǎn)商在快速發(fā)展中不得不面臨的問(wèn)題。

為幫助液態(tài)食品生產(chǎn)商解決上述問(wèn)題，普瑞特人經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的研發(fā)和積累，形成幾大系列產(chǎn)品與智能化解決方案。普瑞特根據(jù)每種液態(tài)食品不同的生產(chǎn)和工藝要求，提供量身定制的設(shè)計(jì)和裝備，從而將先進(jìn)技術(shù)與傳統(tǒng)工藝有機(jī)結(jié)合起來(lái)，這不僅能夠幫助生產(chǎn)商完成從傳統(tǒng)到先進(jìn)的傳承，既保證了液態(tài)食品產(chǎn)品的口味風(fēng)貌，又提高了生產(chǎn)商的工作效率，同時(shí)，這種個(gè)性化的服務(wù)也降低了生產(chǎn)商的改造成本。

普瑞特人自主研制的“仿陶壇酒庫(kù)的智能化研究及應(yīng)用”獲中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)，該技術(shù)將傳統(tǒng)的陶罐釀造工藝與現(xiàn)代的金屬儲(chǔ)存方式相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了以不銹鋼儲(chǔ)罐達(dá)到陶罐出香的效果，使得該儲(chǔ)罐既能代替陶罐進(jìn)行儲(chǔ)存，又比傳統(tǒng)陶罐強(qiáng)度高、占用庫(kù)存占地小、酒耗低、安全性能高。

同時(shí)，普瑞特采用現(xiàn)代信息技術(shù)，將仿陶壇酒庫(kù)與企業(yè)管理系統(tǒng)相結(jié)合，幫助生產(chǎn)商實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品生產(chǎn)及存儲(chǔ)的智能化管理，有效地提高了企業(yè)生產(chǎn)效率和收益。

另外，普瑞特為解決酒類生產(chǎn)商的酒糟處理難題，研發(fā)了醬酒糟翻沙工藝、碎沙酒釀造工藝、酒糟釀功能醋工藝、底鍋水環(huán)保工藝等各項(xiàng)技術(shù)，為生產(chǎn)商在各個(gè)環(huán)節(jié)中需要進(jìn)行的技術(shù)改造工作提供解決方案。

砥礪前行，智能制商機(jī)

如果說(shuō)設(shè)備的創(chuàng)造是普瑞特對(duì)過(guò)去的傳承，那么智能化的發(fā)展則是普瑞特對(duì)未來(lái)的擁抱。新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，是我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)由投資驅(qū)動(dòng)向消費(fèi)拉動(dòng)的轉(zhuǎn)變，在這個(gè)轉(zhuǎn)變中，終端需求對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的導(dǎo)向和引領(lǐng)作用不斷提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)由物質(zhì)型向服務(wù)型、個(gè)性化升級(jí)。普瑞特通過(guò)對(duì)智能化技術(shù)和數(shù)字化技術(shù)的不斷探索，結(jié)合雄厚的設(shè)備制造能力，為客戶提供智能化和數(shù)字工廠升級(jí)解決方案，幫助客戶發(fā)展新技術(shù)，擴(kuò)展新產(chǎn)業(yè)，壯大新動(dòng)能。

在功能上，普瑞特能夠根據(jù)客戶的要求設(shè)計(jì)、提供諸如液態(tài)食品安全溯源、液態(tài)食品生產(chǎn)自動(dòng)控制、液態(tài)食品庫(kù)智能管理、余熱回收等方面的解決方案及設(shè)備，幫助客戶有目的、有計(jì)劃的提高生產(chǎn)“硬實(shí)力”;

在管理上，普瑞特研發(fā)了智能工廠系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)數(shù)據(jù)的快速收集和處理，幫助客戶實(shí)現(xiàn)從自動(dòng)化向智能化的轉(zhuǎn)變。

普瑞特公司研發(fā)的酒庫(kù)及生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)化管理系統(tǒng)為酒類企業(yè)生產(chǎn)提供全系統(tǒng)的信息化、數(shù)據(jù)化服務(wù)，安全溯源系統(tǒng)則為酒類生產(chǎn)企業(yè)提供了從原料到試產(chǎn)的全方位數(shù)據(jù)化跟蹤系統(tǒng)。公司自主研發(fā)的“酒類生產(chǎn)流動(dòng)安全防偽溯源系統(tǒng)”于2016年獲得中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)，通過(guò)該技術(shù)，酒類生產(chǎn)及銷售商可實(shí)現(xiàn)酒類流動(dòng)環(huán)節(jié)物流信息的完全監(jiān)控，這不僅能夠提高防偽能力，擴(kuò)大消費(fèi)者信任度，也能夠?yàn)榭蛻暨M(jìn)行物流管理、銷售計(jì)劃安排及消費(fèi)者反饋提供數(shù)據(jù)支持，增強(qiáng)運(yùn)營(yíng)能力。

新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的過(guò)程是充滿機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)的，普瑞特人愿與客戶一同主動(dòng)變革，共同面對(duì)消費(fèi)升級(jí)的改變。普瑞特有自信幫助客戶提升客戶的生產(chǎn)和管理能力，突破發(fā)展瓶頸，進(jìn)入企業(yè)發(fā)展的新階段。