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——2018景陽岡英雄酒文化節暨第四屆老酒封藏大典隆重舉行

寒來暑往，秋收冬藏。儲酒是我國古代延續今的一種習俗，人們通過儲酒來祈愿未來，寓意五谷豐登。人們用美酒描繪生活，用美酒聯誼親朋；同時，儲酒也是對工匠的體現，對匠人代代傳承的深深敬仰。

10月20日，由山東省白酒工業協會、山東省糖酒副食品商業協會、山東省食品工業協會主辦，景陽岡酒業承辦的2018景陽岡英雄酒文化節暨第四屆老酒封藏大典隆重舉行。

中國酒業協會副理事長劉秀華，第十二屆全國政協委員、中國詩酒文化協會會長蔣秋霞，國家級釀酒大師孫慶文，山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳，山東省食品工業協會會長郭友武，山東省白酒工業協會秘書長蔣彬等知名專家、社會名流、各新聞媒體記者、全國各地的懂酒、愛酒、藏酒人士共1000多名各界賢達參加了此次活動。

山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳給出的評語：38度濃香型白酒，清澈透明，入口綿甜、凈爽，風格優雅，低而不淡，入喉潤滑；53度兼香型白酒，清澈透明，入口綿甜，濃醬協調，香氣豐滿，酒體純正，入口順滑；53度醬香型白酒，清澈透明，入口綿甜，酒體豐滿，香氣協調，醬香型酒風格突出，入口細膩，回味悠長。

中國酒業協會副理事長劉秀華給出的評語：38度濃香型白酒，無色透明，窖香濃郁，綿甜，香味比較滑潤；53度兼香型白酒，醬濃滑潤，幽雅馥郁，酒體細膩，回味爽凈，香氣淡雅；53度醬香型白酒，透明微黃，醬香顯著，酒體醇甜，回味悠長，空杯留香時間較長。

山東省食品工業協會會長郭友武給出的評語：38度濃香型白酒，無色透明，醇香濃雅，入口淡雅滑潤，回味香甜，具有典型的濃香風格；53度兼香型白酒，微黃透明，香氣醇厚，入口幽雅，濃中帶醬，回味悠長豐滿，具有典型的兼香風格；53度醬香型白酒，微黃透明，香氣醇厚，入口香甜滑潤，回味悠長，空杯留香時間較長，具有典型的醬香風格。

國家級釀酒大師　孫慶文給出的評語：38°濃香型白酒，窖香舒適，具有愉悅的復合香氣，入口綿甜、入喉順暢、酒體香味協調、低而不淡、余味長，具有典型的濃香型酒風格；53°兼香型酒，酒體微黃，無懸浮無沉淀，濃兼醬、香氣幽雅、具有馥郁感，酒體醇綿豐厚，濃醬協調，余味綿長，具有典型的濃兼醬酒風格；53°醬香型酒，酒色微黃，醬香幽雅細膩，酒體圓潤豐滿醇厚，協調感好，回味悠長，空杯留香，純正持久，醬香型酒的風格特征突出。

英雄文化成景陽岡酒品牌發展動力

上午9時50分，2018景陽岡英雄酒文化節暨第四屆老酒封藏大典活動在大型舞蹈《景陽岡酒 匠心獨醞》中拉開帷幕。整個活動共分為：祭祖儀式、封藏盛典、英雄文化、文藝演出四個部分。

景陽岡酒業董事長趙傳新首先致辭，景陽岡酒業一直致力于英雄酒文化的挖掘、傳承與創新，打造了完整的具有景陽岡英雄文化特色的工業旅游項目，為企業發展注入了強大動力，并著重介紹了在質量提升、深度管理、創新營銷、工業旅游、結構調整、產業融合等方面取得的成績。景陽岡人正在逐步完成一場由制造到創造、由速度到品質、由產品到品牌的“品質革命”。

陽谷縣人民政府副縣長楊廷軍　、山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳、中國酒業協會副理事長劉秀華分別致辭，對2018景陽岡英雄酒文化節暨第四屆老酒封藏大典的隆重舉行表示祝賀，對景陽岡酒業近年來所取得的成績表示肯定，并對景陽岡酒業未來的發展提出了期望。

薛劍銳表示，景陽岡酒業是魯酒陣營的老品牌，是山東省白酒行業的骨干企業。在山東省委、省政府加快培育白酒骨干企業和知名品牌的形勢下，景陽岡酒業搶抓機遇，開拓創新，在品牌建設、質量管理、市場營銷、工業旅游、產業融合等方面取得了優異成績，推動了企業快速健康發展。山東省糖酒副食品商業協會一定會繼續大力支持景陽岡酒業的發展。同時，也希望景陽岡酒業一如既往地狠抓質量管理和品牌建設，把更加優質的產品奉獻給廣大消費者。

劉秀華表示，隨著今年山東省政府提出了加快培育白酒骨干企業和知名品牌的指導意見，山東白酒迎來了高質量發展的大好機遇。希望景陽岡酒業繼續深挖獨特的英雄酒文化，發揚傳統工藝，堅守工匠精神，努力提高質量體系建設水平，大力推進企業品牌化、產品品牌化，把更加醇厚、更加健康的景陽岡酒奉獻給廣大消費者。

景陽岡酒因武松打虎的英雄故事而揚名天下，這種優秀的英雄基因塑造了景陽岡酒獨特的品牌文化內涵，英雄文化已經成為景陽岡酒源源不竭的品牌發展動力。短片《景陽岡酒 禮遇英雄》詮釋了景陽岡酒與英雄文化的完美結合。山東快書《武松打虎》讓大家又一次重溫經典，感受當年武松打虎的精彩片段。

由著名影視演員、電視劇《武松》中武松的扮演者祝延平帶來的情景劇《三碗不過岡》，再現了武松在三碗不過岡酒店豪飲十八碗酒的豪情。情景詩朗誦《景陽岡酒 敬畏英雄》，表達了景陽岡酒業傳承英雄文化，做新時代英雄文化的傳承者，做新時代正能量傳播者的堅定信念。短片《崇尚英雄 精忠報國》讓所有在場嘉賓對英雄肅然起敬。

景陽岡人懷著對英雄的崇敬之心，為抗戰英雄劉金堂、抗美援朝英雄陳發貴、對越自衛反擊戰英雄冉祥功三位老英雄頒發了“英雄使者”獎章。

封藏大典在歌伴舞《一壺老酒》中拉開帷幕，劉秀華、蔣秋霞、孫慶文、薛劍銳、郭友武、蔣彬等知名白酒專家共同上臺品嘗英雄美酒，為美酒封壇儲藏。

本次封藏的是素有“醬頭濃尾”獨特兼香型風格而風靡大江南北、被譽為“南茅北虎”的景陽岡陳釀酒和以獨特復窖工藝遠銷四海五洲、被盛贊為“江北茅臺”的景陽岡賴茆酒。

據了解，景陽岡陳釀酒采用陳年泥池發酵，發酵期為90天，量質摘酒，分級存放，陶壇貯存三年以上。該酒具有微黃透明、豐滿醇厚、回味悠長之特點；賴茆酒屬大曲醬香型白酒，生產工藝復雜獨特，其生產特點是：采用多菌種混合發酵，高溫制曲，高溫堆積，高溫發酵，高溫流酒，生產周期為一年。然后根據不同輪次的酒，分別長期復窖貯存，使其形成了自然特殊的芳香和舒適的藥香。飲后醬香突出、幽雅細膩、回味悠長、非常有利于人們強身健體。

陽谷出美酒，透瓶酒飄香。仁、義、禮、智、信，禮字為中央。把珍藏的老酒敬獻給賓朋、長者，這是禮中之最，也是景陽岡英雄酒文化的集中體現！

人生以酒，生命對生命的邀約；人生以酒，生命對生命的禮敬；專家們共同為“人生就是一壇酒”點睛，封藏大典圓滿禮成。

最后，活動在大型歌舞《景陽岡酒  情誼永恒》中完美落幕。

為“英雄酒”注入轉型發展正能量

英雄是一個時代的精神坐標，是一個社會的價值引領。

景陽岡酒業一直禮遇英雄、敬畏英雄、崇尚英雄，在實踐中不斷延伸英雄文化的內涵，旨在通過這些行動，傳承英雄基因，弘揚人淳酒純，彰顯英雄本色！作為中國白酒行業中獨樹一幟的英雄酒，對英雄文化的傳承是景陽岡人義不容辭的責任和使命，也是激勵景陽岡人砥礪前行的強大力量。

近幾年，景陽岡酒業不斷挖掘和發展景陽岡酒獨特的英雄文化內涵，傳承英雄基因，彰顯英雄本色，先后創造性地建設了“千秋陽谷文化園”、“景陽岡酒道館”、“千座復古酒窖生產基地”、“水滸文化長廊”、“明清酒坊”、“景陽岡陳年酒莊”和“魯西農耕文明展館”，深度挖掘酒文化的內涵和外延。景陽岡陳年酒莊是魯西最大的私人藏酒基地，依托景陽岡豐富的老酒資源，每年都會拿出一定量的老酒供消費者封存，專業的托管服務，巨大的增值空間，是景陽岡酒業創新營銷、拓寬融資渠道的重要舉措。

為了提升酒體質量，景陽岡酒業全面通過質量、食品安全、環境、職業健康安全四標一體化管理體系認證；投資對儲酒罐區進行了改造升級，達到了國內先進的締合勾調工藝標準; 聘請國家級釀酒大師、教授級高工孫慶文為企業技術總顧問并積極設立中國釀酒大師工作室；科學規劃有機高粱種植和生態釀酒基地建設，努力構建并完善產品可追溯體系；對產品進行風險評估檢測，從未出現產品質量投訴事件；增設首席質量官崗位，對產品質量實行過程控制，不合格產品有一票否決權，可隨時叫停生產線；一系列措施，保障了景陽岡酒全過程的質量控制，全員質量意識明顯提高，產品質量得到了根本提升，市場反響強烈。

景陽岡酒業先后榮獲“國家綠色食品”、“國家生態原產地保護產品”、“國家級放心酒工程示范企業”、“國家地理標志保護產品”等多項國家級榮譽，景陽岡酒業以品質創新、科技創新、文化創新，為“英雄酒”注入轉型發展的新時代正能量。

第四屆景陽岡老酒封藏大典的成功舉辦，是景陽岡酒業重視產品質量管理，深挖英雄酒文化內涵，弘揚白酒封藏文化的集中體現，對于樹立英雄酒的新形象，提高景陽岡酒的社會公信度和市場影響力，促進企業更好、更快發展必將產生重大而深遠的影響。