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No matter where are you from, no matter whether you can speak Chinese or not, at this time, a fortunate encounter brought us together in Beijing because of CMB.

Judges from here and aboard share their own opinions about wine.

第一次到中國(guó)，第一次當(dāng)評(píng)委…..無(wú)論你來(lái)自哪里，無(wú)論你會(huì)不會(huì)說(shuō)中文，這一時(shí)間，因?yàn)槠咸丫疲舜讼嘤鲈诒本?/span>

素有酒中“奧斯卡”之稱的比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽于5月11日正式開(kāi)賽，關(guān)于中國(guó)，關(guān)于葡萄酒，這些國(guó)內(nèi)外評(píng)委這樣說(shuō)……


 

張春婭(中國(guó))：

作為大賽序幕活動(dòng)之“尋找民間品酒師”的決賽主評(píng)委，我就已經(jīng)體會(huì)到素有酒界“奧斯卡”之稱、全世界最具權(quán)威的三大國(guó)際葡萄酒賽事之一的大獎(jiǎng)賽的感召力和震撼力。科學(xué)的組織、先進(jìn)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，特別是此屆賽事系CMB大獎(jiǎng)賽的亞洲首秀，在參賽酒款和評(píng)委陣容上都創(chuàng)歷史之最。作為評(píng)委與51個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近400名評(píng)委共同完成對(duì)9180余款葡萄酒的盲品評(píng)分時(shí)，更是感受到了參賽樣品的世界水平，體會(huì)了嚴(yán)苛的評(píng)審制度評(píng)選，學(xué)習(xí)了各國(guó)評(píng)委的嚴(yán)肅認(rèn)真與高水平的品嘗技藝，相信這場(chǎng)大賽一定會(huì)給消費(fèi)者提供了解世界與中國(guó)葡萄酒的知識(shí)與采購(gòu)的平臺(tái)。


 

吳小妹(中國(guó))：

2018CMB一改20年只在歐洲葡萄酒產(chǎn)國(guó)舉辦的風(fēng)格，首進(jìn)亞洲就選擇了中國(guó)的首都北京，我認(rèn)為首先是肯定了中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展已具備一定的國(guó)際化程度!而中國(guó)也同時(shí)選擇了對(duì)世界敞開(kāi)大門，我們國(guó)產(chǎn)葡萄酒的質(zhì)量發(fā)展和服務(wù)業(yè)的行業(yè)發(fā)展也定會(huì)讓世界就此刮目相看!


 

錢東平(中國(guó))：

我相信世界上沒(méi)有人不喜歡喝葡萄酒，只是沒(méi)有喝到過(guò)好喝的葡萄酒。這取決于第一次帶你喝酒的那個(gè)人，和那款沒(méi)喝過(guò)的好喝的葡萄酒。涉足一座山林，我們需要一位向?qū)В瑸槟愀嬷窂剑v述傳說(shuō)，指點(diǎn)奇景，分享妙處。選擇葡萄酒的過(guò)程中，布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽就是我們葡萄酒選擇中的領(lǐng)路人，帶你一起感受葡萄酒的文化，領(lǐng)略葡萄酒的風(fēng)土，幫你找出那一杯好喝的葡萄酒。


 

尚宣雨(中國(guó))：

第一次擔(dān)任那么大比賽的評(píng)委，賽前緊張的兩天沒(méi)有吃飯。比賽的時(shí)候，最開(kāi)心就是很多國(guó)產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)非常好，而且同組的國(guó)外評(píng)委給中國(guó)的葡萄酒的評(píng)分都比我高。作為侍酒師，這兩年感觸特別多。我的顧客們從盲目地喝酒干杯到對(duì)葡萄酒的理性追求再到能夠成熟地品鑒優(yōu)劣，選擇葡萄園，可以說(shuō)對(duì)葡萄酒的理解大幅度提升。同時(shí)，我們的國(guó)產(chǎn)葡萄酒這兩年的品質(zhì)也有了質(zhì)的飛躍，所以很看好我們的國(guó)產(chǎn)葡萄酒。


 

鹿強(qiáng)(中國(guó))：

對(duì)中國(guó)葡萄酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，CMB是一個(gè)難得的展現(xiàn)自己的窗口和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，通過(guò)這次大賽中國(guó)企業(yè)可以向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí)，了解自身的差距和行業(yè)最新的發(fā)展趨勢(shì)。同時(shí)，CMB對(duì)世界來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)了解中國(guó)葡萄酒行業(yè)和市場(chǎng)的良好契機(jī)。


 

Sergiu Nedelea(羅馬尼亞)：

中國(guó)是葡萄酒進(jìn)口大國(guó)之一，阿塞拜疆和中國(guó)之間的經(jīng)濟(jì)關(guān)系和文化關(guān)系發(fā)展迅速。因此，近來(lái)阿塞拜疆的白葡萄酒、紅葡萄酒、干邑已出口到中國(guó)這并不讓人奇怪，我們正計(jì)劃未來(lái)進(jìn)一步在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展。



Olaf Leenders(比利時(shí))：

中國(guó)葡萄酒的質(zhì)量還是很令人驚艷的。我來(lái)自歐洲，20年前，歐洲人基本不喝來(lái)自智利、南美的葡萄酒，但是現(xiàn)在他們開(kāi)始了解。說(shuō)不準(zhǔn)在未來(lái)的15～20年里，歐洲人會(huì)開(kāi)始喝來(lái)自中國(guó)的葡萄酒。

Joke Holster(波蘭)：

對(duì)于葡萄酒沒(méi)有什么偏好，因?yàn)槿绻艺f(shuō)這款酒好，就會(huì)忘記那款酒。所以只要葡萄酒釀的好，品質(zhì)好，我都喜歡。
 

Andy de Brouwer(比利時(shí))：

到目前為止我只喝過(guò)一次中國(guó)紅葡萄酒。我的國(guó)家比利時(shí)的一家超市進(jìn)口了這款酒，并在推薦的酒單上，所以我嘗了嘗。不過(guò)印象不深，所以這次來(lái)到中國(guó)，希望可以進(jìn)一步了解并喝到更多的中國(guó)葡萄酒。

Gianfranco Maltese(意大利)：

對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者來(lái)講，是否得獎(jiǎng)似乎成為能否購(gòu)買的一個(gè)要素。大賽方主要目的就是向消費(fèi)者提供一個(gè)質(zhì)量保證的標(biāo)志，以服務(wù)中國(guó)消費(fèi)者為基本要素，讓中國(guó)消費(fèi)者能買到高質(zhì)量的酒這一點(diǎn)很好。

中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)在近幾年得到了一個(gè)快速的發(fā)展，種植的葡萄品種也多以世界上常見(jiàn)的品種為主，中國(guó)應(yīng)該進(jìn)一步就酒的質(zhì)量進(jìn)行發(fā)展，相信會(huì)做得更好。

Andrew Graham(澳大利亞)：

中國(guó)的赤霞珠葡萄酒很不錯(cuò)。我知道寧夏產(chǎn)區(qū)，喝過(guò)來(lái)自那里的酒。目前，中國(guó)市場(chǎng)潛力巨大。我想面對(duì)中國(guó)市場(chǎng)，澳大利亞葡萄酒比歐洲葡萄酒更有優(yōu)勢(shì)。

ILKKA SIREN(芬蘭)：

在我的國(guó)家芬蘭，幾乎只有一兩款中國(guó)葡萄酒在售。作為大賽的評(píng)委，我還沒(méi)有喝過(guò)中國(guó)的葡萄酒，所以對(duì)中國(guó)葡萄酒的質(zhì)量、文化、消費(fèi)，進(jìn)出口等更感興趣。

Dusan BREJC(斯洛文尼亞)：

這次CMB和北京當(dāng)?shù)卣献髯屵@場(chǎng)備受人們贊譽(yù)的國(guó)際性葡萄酒大獎(jiǎng)賽在中國(guó)舉辦，這是值得讓人興奮和珍惜的。中國(guó)是世界上第二大葡萄種植國(guó)，作為一名來(lái)自歐盟的評(píng)委，我為中國(guó)市場(chǎng)的巨大增長(zhǎng)潛力以及中國(guó)年輕一代專業(yè)葡萄酒人士精湛的專業(yè)技能而感到激動(dòng)，最后說(shuō)一句，北京稻香湖度假酒店的盛情接待讓我倍感榮幸。

Cav.Subhash Arora(印度) ：

中國(guó)葡萄酒品質(zhì)正在迅速提高，尤其是近10年以來(lái)。但我認(rèn)為中國(guó)消費(fèi)者需要更多的教育。我曾經(jīng)在北京看到一款桃紅酒高達(dá)80歐元，我感到非常驚訝，也不能理解。要知道，全世界最好的桃紅酒也不過(guò)只有二三十歐元。我想，這也正是CMB的意義所在，它讓消費(fèi)者能夠選擇超值的優(yōu)質(zhì)酒款。

Simon J Woolf (英國(guó))：

從2013年我第一次品嘗中國(guó)葡萄酒到今天品嘗寧夏產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，可以感覺(jué)到進(jìn)步非常明顯。作為一名對(duì)堅(jiān)持環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展原則的強(qiáng)力支持者，我希望看到更多酒莊向有機(jī)葡萄種植發(fā)展，并且非常希望看到中國(guó)的釀酒師能夠創(chuàng)造更多的具有個(gè)性和特色的產(chǎn)品。

Sasa SPIRANE(克羅地亞)：

我有一家葡萄酒公司，近幾年，中國(guó)葡萄酒越來(lái)越引起人們的關(guān)注并且發(fā)展非常迅速，出現(xiàn)了很多新興的產(chǎn)品，口味嘗起來(lái)也很不錯(cuò)，我相信未來(lái)中國(guó)葡萄酒一定會(huì)有更好的發(fā)展前景。

Horia Hasnas(羅馬尼亞)：

一年前，卜度安·哈弗先生告訴我，到中國(guó)來(lái)舉辦此次大獎(jiǎng)賽不是偶然，而是必然。中國(guó)成為葡萄酒最重要的市場(chǎng)之一，而且中國(guó)不僅要提高葡萄酒的質(zhì)量，還要為大眾培養(yǎng)葡萄酒文化。這必將會(huì)是一項(xiàng)艱苦的工作，但中國(guó)人完全有能力做到，用不了多久，中國(guó)將會(huì)成為葡萄酒界的超級(jí)大國(guó)。

Catalin Paduraru(羅馬尼亞)：

我認(rèn)為中國(guó)投資者應(yīng)該以更開(kāi)放的姿態(tài)抓住全球發(fā)展的機(jī)會(huì)，中國(guó)葡萄酒投資者可以利用國(guó)外的酒莊用自己的方式進(jìn)行推廣，并借機(jī)擴(kuò)大全球品牌市場(chǎng)。另外，根據(jù)我的了解，東歐在未來(lái)可能成為中國(guó)酒商眼中的新機(jī)遇。在此祝中國(guó)葡萄酒好運(yùn)!

Robin Kelley O'conner(美國(guó))：

來(lái)中國(guó)體驗(yàn)中國(guó)產(chǎn)的葡萄酒，這是我一直所希望的。十年前，我就發(fā)現(xiàn)中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于波爾多葡萄酒的熱忱，那時(shí)我就深信他們對(duì)于法國(guó)其他產(chǎn)區(qū)的興趣也會(huì)迅速升溫，他們渴望了解法國(guó)最具活力的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

Tariyel Panahov(阿塞拜疆)：

中國(guó)葡萄酒質(zhì)量正在逐漸上升這是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，在最近幾年里，中國(guó)成功地走在了世界葡萄酒市場(chǎng)的前列，這非常讓人驚訝。對(duì)于我的國(guó)家來(lái)說(shuō)，中國(guó)正在逐漸變成最重要的葡萄酒出口市場(chǎng)之一。

Aimée Lasseigne New(美國(guó))：

我從沒(méi)想過(guò)有一天我能在紐約幫助人們挑選他們最喜歡的葡萄酒。現(xiàn)在，好運(yùn)氣又把我?guī)У搅酥袊?guó)。中國(guó)每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有自己特定的飲食偏好和流行口味。這點(diǎn)和美國(guó)一樣，因此我們不能忽視掉這些不同，而把它看成是只有一個(gè)口味的市場(chǎng)。

Kirk Bauer (德國(guó))：

由國(guó)際葡萄酒專家頒發(fā)的CMB獎(jiǎng)?wù)聦⒊蔀橐粋€(gè)可靠的標(biāo)志，同時(shí)，為中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者提供值得推薦的、令人愉悅的葡萄酒。無(wú)論他們是剛開(kāi)始喝葡萄酒，還是偶爾喝葡萄酒，或者是經(jīng)常喝葡萄酒。

Germán AlguacilVarona(西班牙)：

今年CMB已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了人們心中的預(yù)期，毫無(wú)疑問(wèn)，這是世界酒類大賽中最重要的賽事之一，令人驚訝的是，中國(guó)葡萄酒的質(zhì)量和多樣性每年都在逐步提升，希望中國(guó)葡萄酒繼續(xù)保持這種發(fā)展勢(shì)頭。

Yair Kornblum Koren(以色列)：

李德美教授主講的大師班非常有意思，并且分享了很多有用的信息，如中國(guó)葡萄酒的發(fā)展、葡萄酒的產(chǎn)區(qū)信息、消費(fèi)情況及葡萄酒風(fēng)格特征等。

Benoit Roumet(法國(guó))：

我曾在幾年前來(lái)中國(guó)推廣法國(guó)的盧瓦爾河谷的葡萄酒，所以現(xiàn)在算起來(lái)，到中國(guó)有25、6次了。很開(kāi)心能夠再次來(lái)到中國(guó)。中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)越來(lái)越大，中國(guó)葡萄酒的品質(zhì)每年都在提升。

Anibal JOSE-COUTINHO(葡萄牙)：

這是我第一次來(lái)到中國(guó)，對(duì)于中國(guó)葡萄酒的了解，更多的時(shí)候是在大賽上，我接觸的中國(guó)葡萄酒當(dāng)中，有些感覺(jué)很好，無(wú)論是在香氣還是均衡性上都不錯(cuò)，但是有些產(chǎn)品表現(xiàn)一般，沒(méi)有特別突出的地方。總的來(lái)說(shuō)，中國(guó)葡萄酒的潛力還是巨大的，還有待繼續(xù)深入發(fā)展。

Jose Augusto MOREIRA(葡萄牙)：

10年前，人們可能不怎么知道中國(guó)葡萄酒。5年前，人們可能略有了解。但是現(xiàn)在很多人都了解過(guò)中國(guó)葡萄酒，中國(guó)葡萄酒的發(fā)展非常迅速，并且口味也越來(lái)越好。但是中國(guó)葡萄酒之間有太多的相似之處，缺乏特色。另外，中國(guó)葡萄酒的品質(zhì)越來(lái)越高，越來(lái)越接近波爾多等老產(chǎn)區(qū)的酒的品質(zhì)，未來(lái)的市場(chǎng)潛力還是很大。

Christophe Andrieu(法國(guó))：

舉辦如此高品質(zhì)的盛會(huì)讓人印象深刻，這是比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽舉辦地最漂亮的一屆。