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在東北地區白酒行業，工藝傳承百年以上且不間斷的企業不算多，傳承300年以上的企業就少之又少了，沈陽天江老龍口釀造有限公司(以下簡稱老龍口釀造公司)就是一家傳承350多年歷史的老字號企業。

近日，《華夏酒報》記者專訪了老龍口釀造公司董事長李秀實。

家鄉情結，從喜水到愛酒

上世紀1963年出生的李秀實是土生土長的沈陽人，母親是知識分子，父親是黃埔軍校十六期騎兵科出身。受著父親言傳身教的影響，李秀實身上既具軍人的奉獻、忠誠、務實、正直，也有東北人的仗義、豪氣、熱情。

“我從小在沈陽讀書，在南方讀完大學，畢業后進入體制內工作，然后出國留了學，而后又在美國工作和生活十余年。” 李秀實介紹說，“我是沈陽歸國學子創業園的第一批入駐學子。因為父母、親人都在沈陽，家鄉的情結和情愫割不斷、舍不掉，即便在美國期間，我也每年回到這里探親。”

2003年底，李秀實從美國回到沈陽創業，當時正趕上沈陽市政府招商，李秀實把握機遇接手了有近百年歷史的飲品企業——八王寺。

“接手飲品企業后，我才發現，上世紀九十年代初國際某知名飲品企業就開始對國內同業品牌實施‘收控、兼并’計劃，外方通過‘邀約入股’等商業手段，將國內幾大飲品品牌商標收歸麾下并雪藏，八王寺即為其中之一。”李秀實說，“當時八王寺已停產多年，但更為棘手的是要收復八王寺商標，我在美國組建了律師團隊，聘請了六名律師，歷時三年，通過國際訴訟，最終以庭外達成和解方式拿回商標，保住了沈陽這一百年品牌，并順利組織恢復生產。”

2017年6月，李秀實進而接手了東北白酒行業的老字號企業老龍口釀造公司。老龍口釀造公司始建于1662年，迄今已有350多年的歷史，因座落于盛京(沈陽)龍城之口的東門，被御封得名“老龍口”。老龍口白酒多貢奉清朝廷，曾為康熙、乾隆、嘉慶、道光四帝10次東巡盛京御用貢酒。

“公司院里有三寶：老水井、老窖池、老工藝。老水井有龍潭水的美稱，水源充沛;老窖池是東北最早、歷史最長、規模最大的窖池群，現被認定為遼寧省和沈陽市文物保護單位;白酒傳統釀造的老工藝是東北高寒地區典型的釀酒工藝，亦被國家文化部列為國家級非物質文化遺產名錄。” 李秀實介紹說，當年的清王朝征戰時期，老龍口酒作為清兵的壯行酒、出征酒，當時流傳“飛觴曾鼓八旗勇”之說既源于此。

老字號抱團，實現品牌復興

李秀實不但對家鄉親情難舍難分，對家鄉的歷史人文也有著濃厚的情感，從其名片上面就可見一斑。李秀實名片的正面，有兩個醒目的四位數字：1920、1662，這數字的上方，是坐落于沈陽大東區凝結著沈陽人“想念的感覺”“難忘的滋味”的兩個知名本土品牌——八王寺和老龍口;名片背面也有兩行字：盛京古韻、東北豪情，飲八王寺水、喝老龍口酒。李秀實說，“咱作為沈陽人、作為東北人，就得吆喝沈陽，吆喝東北”。

“八王寺和老龍口都坐落在紫氣東來的風水寶地沈陽大東區。八王寺品牌起于民國時期，迄今近百年;老龍口品牌源于清康熙元年，是中華老字號，釀造技藝是中國非物質文化遺產，廠區是省市文物保護單位。自康熙元年起，原井、原窖、原工藝、原址生產至今，堅持燒制傳統的高粱酒，在全國絕無僅有。”李秀實接著說，“八王寺和老龍口兩個百年地方知名品牌融合的酒水合一模式，國內也不多見。幾百年的歷史積淀，如今到了咱們這一代，傳承好、經營好，為咱遼寧人、咱東北人釀造出最優質的家鄉美酒，我責無旁貸”。

李秀實接手老龍口釀造公司后就迅速勾畫出發展壯大的前景：加快建設老龍口酒文化博物館、打造老龍口民族文化工業旅游景區，多創利稅，推進上市等。

“之所以能夠迅速承接老龍口釀造公司，一是出于對家鄉品牌的深厚感情，二是在充分調研情況下得到各方支持。近幾年，八王寺的飲料、水系列產品在銷售上已經沖出了山海關，覆蓋東北、華北、華南，個別單品已遠銷上海、深圳、青島等地，而老龍口品牌遇到難以逾越的市場難關，我們團隊接手這個品牌后，能通過優勢互補、渠道融合，品牌上強強聯合，市場上抱團取暖，來實現東北老品牌最大值的復興。”李秀實說。

讀書聽樂，書生報國一暖男

李秀實是沈陽市政協經濟委員會副主任、沈陽市工商聯副主席、中國僑商會副會長、遼寧省僑聯常委、遼寧省白酒工業協會副會長。他的辦公室更像一位藝術從業者工作室，墻上既有楊仁愷的書法作品“空山新雨后，天氣晚來秋”，也有早年習畫時的素描石膏像畫框。

“我學過八年繪畫，是一個地道的理工男。平日里堅持閱讀，愛好音樂。”李秀實說，遇到人生爬坡過坎困難時，自己就坐下來，彈彈吉他，讀讀書，等整個人完全靜下來，再去思考要解決的問題。

這些年的經營實踐讓李秀實感覺到，遼寧甚至東北既要引進諸如世界五百強之類的外地品牌，也需要注重維護和扶植民族的、傳統的本土品牌，東北振興，遼寧先行，離不開實業，需要輕重工業并行。

“東北地區不僅具有人們常說的重工業基礎，同時也具備輕工業優勢，同樣有發展輕工業的產業、智力基礎。除了人們念念不忘的老龍口、老邊餃子，東北人都還記得當年的秋林、里道斯、紅梅、長白山等眾多知名民生品牌。如今，這些品牌產品，之所以能夠迅速恢復占領市場，迅速被消費者接受和認可，就是源于百年品牌融入人心的持久力量在發酵，就是品牌潛伏在人們意識深處的情感因素在撬動，也是品牌的魅力點燃了人們的鄉情、喚醒了消費者的信任，這顯然是無法用金錢、數字來衡量的。” 李秀實說，做企業要有長久打算、要腳踏實地。企業發展的好壞既需要外部環境，又要其內功與外部環境相適應，所以，民營企業家需要經常反思自己的責任，因為企業家既是社會的一分子，更是地區社會發展的中流砥柱。

李秀實認為，非公經濟的活躍度提高、占比合理、發展適度，能極大有利于繁榮市場、穩定就業、造福民生、促進地方經濟發展。

“再好的企業品牌，也要靠人去做。民營企業家作為企業的帶頭人，離不開五個方面的責任：一是孝敬父母;二是善待家人;三是關愛朋友;四是照顧好企業員工;五是回報社會與國家。” 李秀實說，“我們要多從自身開始來完善造血機能，耐得住寂寞、包容團隊、實實在在。”

工匠精神，鑄就百年品牌

2017年10月，在中華老字號掌門人大會上，李秀實獲得“華夏工匠獎”。

頒獎大會上，李秀實表示，遼寧在東北地區來說經濟體量大，有諸多老字號企業，經濟繁榮。八王寺如中國碳酸飲料的活化石，見證了近代工業文化歷史的變遷;老龍口白酒更是經歷了中華民族幾百年來的滄桑和巨變。目前，企業正在全面恢復老龍口白酒產供銷的同時，著手打造老龍口酒文化一條街，使其既有工業風格，也有人文情懷。到2018年底，本地市民和來沈陽的游客，在參觀完大帥府、故宮、陸軍講武堂后，可以來陸軍講武堂隔壁的老龍口參觀釀酒技術、參觀古老酒庫，參觀修舊如故的廠區。

“‘工匠精神’是數百年來中華老字號一直提倡的精神之一，深深地滲透在老字號的血液中。我們這代人只有堅守工匠精神、弘揚工匠精神，才能不斷推出中華老字號精品，才能有力振興民族經濟。”李秀實說。