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甘肅省食藥監局介紹，乳制品、白酒、特殊膳食食品、其他食品、食品添加劑等5個大類食品生產許可權限，將被下放至各市州食品藥品監督管理部門。
同時，由甘肅省食藥監局負責實施許可的蘭州新區轄區內的29大類食品生產許可權限，全部下放至蘭州新區衛計和食品藥品監督局。這29大類食品包括糧食加工品、調味品、肉制品等。
甘肅省食藥監局仍保留保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等3類特殊食品的生產許可權限。
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