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醬酒中國(guó)行活動(dòng)暨中國(guó)酒都白酒營(yíng)銷高峰論壇舉行
來源:人民網(wǎng)、糖酒快訊  2016-08-09 11:28 作者:

8月7至8日,醬酒中國(guó)行活動(dòng)暨中國(guó)酒都白酒營(yíng)銷高峰論壇在仁懷市成功舉行。仁懷市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)宋祖禹致歡迎詞,中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)劉員講話。

中國(guó)白酒行業(yè)資深觀察家張權(quán)圖,以及仁懷68家白酒企業(yè)代表,數(shù)十家媒體記者和來自全國(guó)各地的千家經(jīng)銷商參加此次活動(dòng),共同見證醬香型白酒發(fā)展現(xiàn)狀,體驗(yàn)醬香型白酒傳統(tǒng)工藝和文化傳奇。

宋祖禹對(duì)來自全國(guó)各地的酒類商界人士表示歡迎。他說,仁懷有醬香、鹽運(yùn)、紅色三個(gè)重要的文化符號(hào),有明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì),有不可復(fù)制的自然環(huán)境。深度切割的赤水河谷、罕見的紫色鈣質(zhì)土壤、清涼甘冽的河水、容納四時(shí)之妙的傳統(tǒng)工藝、空氣中的微生物種群、產(chǎn)于本地的小高粱、恪守傳統(tǒng)的釀酒師,成就了神秘的“醬”香之源,進(jìn)而形成了獨(dú)具一格的醬香工藝。仁懷獨(dú)特的文化歷史、獨(dú)特的資源稟賦孕育了仁懷市特色產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),希望他們到仁懷來觀光旅游、投資興業(yè)。

劉員表示,目前全國(guó)白酒市場(chǎng)進(jìn)入深度調(diào)整期,其主要因素除受宏觀經(jīng)濟(jì)因素影響以外,企業(yè)缺少真正的市場(chǎng)品牌運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)和廣泛的市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)。醬香型白酒具備著得天獨(dú)厚的品質(zhì)優(yōu)勢(shì),在目前的市場(chǎng)中,仁懷借助醬香型白酒品質(zhì)優(yōu)勢(shì),進(jìn)一步開拓全國(guó)市場(chǎng),讓更多的業(yè)內(nèi)人士親身體驗(yàn)醬香型白酒的產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)勢(shì),提高產(chǎn)品市場(chǎng)占有率,建立更多的產(chǎn)品銷售渠道,為醬香型白酒企業(yè)品牌運(yùn)營(yíng)打下基礎(chǔ)。

張權(quán)圖在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了《醬香將是未來十年的白酒品類風(fēng)口》的主題演講,他由當(dāng)前白酒行業(yè)所處的現(xiàn)狀和未來發(fā)展入手,闡述了未來市場(chǎng)下的醬酒大市場(chǎng)。他認(rèn)為,白酒行業(yè)調(diào)整接近尾聲,消費(fèi)主權(quán)時(shí)代已到來,但白酒行業(yè)恢復(fù)景氣尚需時(shí)日。目前,白酒產(chǎn)能整體過剩,以純糧固態(tài)為主的高品質(zhì)白酒繼續(xù)稀缺,中小企業(yè)生存空間越來越窄,而流通領(lǐng)域由“散、亂、慢”漸漸走向?qū)I(yè)和集中,主流模式已轉(zhuǎn)向O2O和直供。未來,醬香不只是個(gè)香型,醬酒注定向全國(guó)性擴(kuò)張。醬香是白酒最后一波品類財(cái)富機(jī)會(huì),醬香市場(chǎng)具有100萬千升的市場(chǎng)容量,有1000億的市場(chǎng)空間,未來10年都還有發(fā)展空間。在演講的最后,張權(quán)圖說:“做好醬酒需要掌握兩門核心技術(shù),具備三種能力,兩門核心技術(shù):醬酒復(fù)雜的釀造技術(shù)、醬酒市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)技術(shù),三種能力:耐力、財(cái)力、人力。”

目前,在白酒業(yè)不景氣的大背景下,白酒業(yè)需要加速自身的調(diào)整和變革。因而,舉辦此次活動(dòng)就像一場(chǎng)及時(shí)雨,給行業(yè)企業(yè)帶來巨大的信心。此次活動(dòng)的目的在于宣傳仁懷醬香型白酒,讓更多的人了解醬酒、了解仁懷。

活動(dòng)期間,與會(huì)人員參觀國(guó)酒城天天酒博匯,到相應(yīng)企業(yè)門店進(jìn)行考察,并參與仁懷第二屆醬香文化月賽酒會(huì)活動(dòng)(包含調(diào)酒、品酒、酒品比賽及酒令表演)。作為醬香型白酒的生產(chǎn)基地,此次醬酒中國(guó)行活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng),影響力大,將為仁懷市的白酒業(yè)發(fā)展寫下濃墨重彩的一筆。

編輯:張瑜宸
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