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　　彩山特曲：傳承酒文化

　　【發(fā)生現(xiàn)場】山東省泰安市

　　【看商】山東金彩山酒業(yè)有限公司銷售經(jīng)理　劉強(qiáng)

　　【看商情況】金彩山酒業(yè)有限公司始建于1948年，現(xiàn)有員工1000余人，下設(shè)4個(gè)子公司、一個(gè)分公司，產(chǎn)品有六大系列，近200個(gè)花色品種，公司不斷加強(qiáng)品牌管理和品牌培育，因地制宜、重視生態(tài)環(huán)境建設(shè)，深入挖掘現(xiàn)代企業(yè)文化內(nèi)涵，彩山、金彩山、泰山人家已成為區(qū)域性知名品牌。

　　【市場行為】由于有所共鳴與傳承，人類才不至于過分地迷失和繞圈子走老路，由于有所區(qū)別，人類才會(huì)有發(fā)展。任何一個(gè)酒企，想要走得遠(yuǎn)，就需要增強(qiáng)與消費(fèi)者之間的互動(dòng)與聯(lián)系，要想走得穩(wěn)，依然要堅(jiān)守文化力，傳承傳統(tǒng)酒文化。立足于區(qū)域市場的金彩山酒業(yè)，通過互聯(lián)網(wǎng)手段傳遞給消費(fèi)者便捷的購物體驗(yàn)、創(chuàng)新的產(chǎn)品理念的同時(shí)，堅(jiān)守“彩山酒，厚道酒”的文化底蘊(yùn)。

　　【觀看體會(huì)】近十幾年來，消費(fèi)者都知道糧食酒好，但酒精酒與糧食酒怎樣區(qū)別，95%以上的消費(fèi)者都不會(huì)鑒別。如果消費(fèi)者都能掌握一些白酒知識，就更能清楚地消費(fèi)和購買白酒。金彩山酒業(yè)有限公司定期召集目標(biāo)群體進(jìn)行白酒品鑒，增強(qiáng)消費(fèi)黏性。

　　【操作心得】作為“山東老字號”的彩山酒，代表了山東傳統(tǒng)白酒的濃香醇正、綿雅凈爽和山東傳統(tǒng)文化的質(zhì)樸厚道、千年底蘊(yùn)，讓消費(fèi)者真正可以品味到地道的山東酒香和傳統(tǒng)文化。“彩山酒，厚道酒”的文化底蘊(yùn)體現(xiàn)了彩山人做人、做酒的厚道，也傳承了當(dāng)代中國倡導(dǎo)的歷史文化。金彩山酒業(yè)立足大眾酒市場，研發(fā)生產(chǎn)高性價(jià)比的產(chǎn)品及打造產(chǎn)品的持續(xù)流行性。彩山特曲為山東金彩山酒業(yè)公司的主打產(chǎn)品，產(chǎn)品定位從幾元錢的低檔酒、15到50元的中檔酒，到200多元的高檔酒一應(yīng)俱全。產(chǎn)品分為“鄉(xiāng)”、“品”、“藏”三個(gè)系列，主要是單瓶市場價(jià)格從10元到100元左右的多款系列產(chǎn)品。金彩山酒業(yè)以產(chǎn)品差異化為源頭，以市場基礎(chǔ)面建設(shè)為關(guān)鍵，以團(tuán)隊(duì)高效執(zhí)行為保障，成就品牌的價(jià)格帶為王、市場為王的競爭本質(zhì)。
 

　　西鳳六年陳釀：構(gòu)建全渠道服務(wù)體系

　　【發(fā)生現(xiàn)場】山東省濟(jì)南市

　　【看商】濟(jì)南國飛酒業(yè)有限公司銷售經(jīng)理　黃飛

　　【看商情況】濟(jì)南國飛酒業(yè)有限公司成立于2010年，經(jīng)營十幾個(gè)國內(nèi)外知名酒類品牌，其中包括五糧液、劍南春、瀘州老窖、西鳳等白酒，張?jiān)！㈤L城等葡萄酒，百威、哈啤等啤酒，秉承“誠信、高效”的經(jīng)營服務(wù)理念，一直在為向合作伙伴提供全方位、深層次的服務(wù)而努力。

　　【市場行為】新常態(tài)下，酒企要適應(yīng)新的消費(fèi)形勢和消費(fèi)心態(tài)，走資源整合、共贏發(fā)展的道路。當(dāng)然，面對年輕群體日益多元化的消費(fèi)需求，濟(jì)南國飛酒業(yè)有限公司通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)創(chuàng)新、營銷模式創(chuàng)新等與消費(fèi)者“溝通”，這也是對消費(fèi)者的“尊重”。新環(huán)境下，酒商不妨與時(shí)俱進(jìn)，研究消費(fèi)者的喜好，關(guān)注消費(fèi)者精神層面發(fā)生的變化，做到產(chǎn)品供給與文化宣傳的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

　　【觀看體會(huì)】喝酒是喝文化，賣酒是在賣文化，產(chǎn)品競爭的核心之一是文化的競爭。西鳳酒始于周秦，早在唐宋時(shí)期就已被列為宮廷御用酒，三千年盛譽(yù)。45度西鳳六年陳釀傳承了西鳳獨(dú)有的鳳香，在價(jià)格上打起了“親民”牌，終端市場的零售價(jià)格約為160元/瓶，適合于不少消費(fèi)場合。濟(jì)南國飛酒業(yè)有限公司把白酒銷售突圍的重點(diǎn)，從宣傳營銷轉(zhuǎn)向體驗(yàn)營銷，在每年的五一、十一等節(jié)假日期間，組織意見領(lǐng)袖走進(jìn)西鳳酒廠參觀體驗(yàn)，讓消費(fèi)者實(shí)地體驗(yàn)西鳳酒文化的魅力。

　　【操作心得】如今，酒業(yè)面對的是新生代消費(fèi)階層的崛起，以90后、00后為主要群體，他們的價(jià)值觀念、生活方式和消費(fèi)行為等都發(fā)生了很大的變化；女性消費(fèi)時(shí)代的到來，造就了一個(gè)女性化的商業(yè)時(shí)代；然后還面臨老齡化社會(huì)這個(gè)變化，人口結(jié)構(gòu)、群體結(jié)構(gòu)影向社會(huì)，其中對商業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)服務(wù)經(jīng)濟(jì)影響最大。另外，城鎮(zhèn)化進(jìn)一步推進(jìn)加快，客戶群體、消費(fèi)群體趨向復(fù)雜化、多元化、上中下三端不再是孤立、分離的，這給商業(yè)定位帶來新的課題。各種商業(yè)形態(tài)此消彼長、發(fā)生更替迭代，酒商必須要做好思考、面對、調(diào)整、轉(zhuǎn)型的準(zhǔn)備。濟(jì)南國飛酒業(yè)有限公司對客戶進(jìn)行細(xì)分，對于不同的消費(fèi)群體，構(gòu)建全面的、靈活的、不同的全渠道服務(wù)體系，全力布局酒市。