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端午自古就有飲酒的習俗，再加上節日期間走親訪友、家庭聚會的增多，酒水行業也迎來了一波銷售的小高潮。

節假日期間，消費者對于酒水的需求量增加，也一直都被看作是酒水消費的重要時間節點，無論是廠家還是經銷商，各個摩拳擦掌，都想要在節假日銷售上分得一塊“蛋糕”。

但是作為消費者，無論是節假日期間還是平時，選擇酒水方面也有自己的方式和標準。

用活動推廣產品，讓消費者熟知產品

端午節，賽龍舟。在剛剛過去的端午節期間，有杜康贊助的第五屆中華軒轅龍舟大賽在鄭州鄭東新區CBD如意湖上舉行。

賽龍舟是傳統佳節端午節的習俗，也是漢族在端午節最重要的民俗活動之一，而杜康是中華釀酒鼻祖、國酒之源，酒祖杜康與本次龍舟大賽的結合可謂相映生輝。

據杜康品牌宣傳負責人介紹，杜康全力贊助此次龍舟大賽，旨在進一步弘揚“我們的節日”傳統佳節端午節，營造節日氛圍，將民族傳統文化發揚光大。

借助中國傳統節日，傳統活動，在節假日期間，讓消費者在玩樂的同時也能看到商品的存在。

來自北京的消費者肖女士表示，節日往往是一家人相聚的日子，在這個時候一些應景的節日產品會讓家人更愿意一起分享，例如重陽時的“菊花酒”，春節時的“屠蘇酒”等等，既對應時節，又能增添氣氛，一舉多得。

其實不僅僅在節假日期間，在平常時期，也有很多類似的活動。每年一屆的青島國際啤酒節，以啤酒為媒介，形成了融經貿、旅游、文化為一體的大型節慶活動，是亞洲最大的啤酒盛會，每年都會吸引數以萬計的游客前來。商家也好，廠家也好，伴隨著節日的歡慶在無形當中推廣了自己的產品，增加了自己產品在消費者心中的存在感。而游客在享受美酒，盡情狂歡的同時，無時無刻都能看見青島啤酒，也同樣在無形當中增加對啤酒產品的認知度和品牌忠誠度。來自青島的毛先生表示，啤酒節是自己家鄉的特色活動，會場中無處不在的青島啤酒不僅給來自世界各地的游客們帶來歡樂，也讓自己和家人過足了癮。“家鄉的酒就是好喝。”毛先生告訴《華夏酒報》記者。

如今，消費主流逐漸地轉向年輕群體，由于年輕消費者大多數喜歡熱鬧，因此他們的空閑時間大都更多的用在游玩當中。

因此，在這個時代，酒類企業和商家不能像以往那樣只是通過媒體、電視和廣告牌等來宣傳自己的產品，要讓消費者在開心游玩的同時熟知自己的產品并得到認同和推廣。

酒企必須創新方式，積極迎合消費者興趣，深入挖掘消費者需求。

互聯網消費，省時省力

隨著消費者越來越懂酒，并且消費也逐漸趨于理性，消費者在選擇商品時，并不是價格高的產品就是高品質，而是更加注重自己的個人喜好和性價比高的產品，消費者消費方向趨向于經濟適用性。

在今年春節期間，據酒仙網統計數據顯示，春節期間酒類市場供銷兩旺，其中葡萄酒洋酒啤酒品類線上銷售額同比去年增長了190%。從區域來看，春節廣東酒水消費保持強勁勢頭，約占全國消費10%。品類方面，白酒占全品類的75%，葡萄酒和洋酒占24%。

有業內專家認為，從春節酒類消費來看，結構變化突出，過去酒類銷售通過經銷商、代理商、零售商或者網商，都是通過上下游的關系。今年則是消費者認可什么酒，就會買什么酒。低質低價的時代是消費品質和消費品類比拼的時代，消費者為了價格可以放棄品質。但今年則不一樣，大眾消費者寧可不要數量，更看重品質品牌。

之前不久，阿里巴巴董事局主席馬云受意大利總理之邀出席國際頂級葡萄酒展會“Vinitaly”，首次宣布阿里巴巴將在今年9月9日開啟首屆“天貓全球酒水節”。

這一新的節日蘊含著電子商務帶來的文化交流與中西合璧。天貓選擇了與“酒“的中文發音一致的“9”作為時間點，一方面將中國的傳統酒水文化推向全球，另一方面將意大利等世界50多國的美酒和文化帶入中國不斷擴大的消費市場。

作為連接海外品牌和中國消費者的紐帶，天貓正在打造一條聯通全球酒水產地的“絲綢之路”。

天貓酒水行業直接與原產地政府、專業協會的合作，包括意大利在內，法國、西班牙、澳大利亞、美國、智利、新西蘭、日本、英國、南非、荷蘭等國家、超過10000個知名品牌共同參與，打造屬于全球美酒愛好者的狂歡節。通過“天貓全球酒水節”，消費者可以以更加超值的價格獲得更優質的美酒及附加服務。

在移動互聯網時代，消費者通過互聯網客戶端，便可進行商品的比較與選擇，相比以前需要各個門店去看、去選擇，要輕松很多，簡單很多，并且購買價格也要比線下便宜一些，這樣省時省力又省錢的消費方式讓消費者情有獨鐘，可以空出更多的時間去陪伴家人游玩。

廠商需打破常規，適應消費者消費需求
 
現在的消費者對于購物已經不再像過去那樣只看重商家的折扣和促銷活動，而是更加看重廠商產品推廣的創意性，他們更在意這些方式或者活動是否具有足夠的吸引力能夠吸引自己的眼球，讓自己能夠參與其中，玩在其中，同時讓自己覺得購物更加方便，能夠為自己節約時間、節約成本、節約體力。

而且，現在銷售渠道也在發生著變化，不再是過去簡單的單一渠道，現在已經呈現出多元化，碎片化。

來自哈爾濱的劉先生表示，現在各種豐富的酒類展會活動比起以往單調的擺臺促銷更加有趣，“現場那些專家的講座，還有一些簡單的科普實驗，能讓我們在喝酒、買酒的同時學會更多關于酒的知識，很有意思”。

對于廠商而言，需要對消費者所認同的消費市場有一個重新的認識，不能停留在過去的市場觀念里，而是要準確把握市場推廣的價值和意義。很多廠商沒有認識到推廣的價值，總是認為迷信于諸如促銷戰術層面的東西，留戀于過去的“一招鮮”。作為廠商必須明白，推廣是現在市場運作的核心手段，正如我們過去十多年，依靠渠道運作實現了市場成功一樣。我們一開始與廠商溝通的時候，就把“推廣”比做成釣魚前“喂窩子”的行為。沒有事前的“喂窩子”，直接下餌釣魚，你就很難釣到更多的魚。

根據現在的渠道功能及消費特點，我們可以把渠道分成三大類，分別為形象渠道，推廣渠道和銷量渠道，其中形象渠道和推廣渠道是運作的核心。形象渠道就是提升自身品牌和產品檔次的地方，推廣渠道是撬開消費者嘴的地方。只有在形象渠道和推廣渠道成功實施運作的前提下，我們的銷量渠道才能實現銷量。