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廣東中高低檔烈性洋酒全線疲軟

“高端烈酒銷量的下跌，并不值得讓人驚奇。但今年來不僅僅是XO在下滑，包括V.S.O.P.的銷量也在下滑。”

一位不愿透露姓名的酒商說道，“我所接觸的多個同行都出現了這樣的情況，廣東市場高中低檔烈酒的全面疲軟，已成事實。”

對此，筆者立馬采訪了多名在廣東經營烈酒的酒商。深圳嘉德士酒業的負責人金承毅向筆者介紹：他所在的公司確實遭遇了這種問題，今年1-6月同比去年，白蘭地的銷量下滑了15%，且的確是各個檔次。

熟悉廣東洋酒市場的佛山耀琪貿易負責人唐耀華告訴筆者：“就我在圈內了解，今年廣東省官方渠道進口的烈酒的銷售量，整體下跌了10%以上。”

而這其中，還是高端酒下跌無疑最甚。唐耀華自己便經營的是高端洋酒，據他透露：他公司的銷量跌幅更大，超過10%。

某知名烈酒品牌在華南的負責人也向筆者透露：他們在廣東的銷量2016年呈下跌態勢，但具體數據不便透露。

進口量亦出現下滑

就此，筆者查詢了廣東省主要口岸的進口情況。筆者發現2016年1-6月黃埔海關與拱北海關烈酒的進口量分別為375,985升與321,401升；而2015年1-6月為342,665升與222,261升，均呈現上漲。但深圳海關的數據則不那么好看。2016年上半年，該口岸烈酒的進口量為3,744,964，同比減少16%；進口額為102,340,224美元，同比減少19%。

對此，唐耀華指出：盡管海關公布的數據比較好看，但由于上海口岸的進口政策更為優惠，廣東省不少酒商均是在上海清關，再運至廣東進行銷售。因此，僅僅是廣東省的進口數據并不能反映該區域烈酒銷量。

上海的烈酒進口量額的確雙雙出現下滑。數據顯示，上海市2016年上半年的進口量額分別為5,016,656升與120,554,480美元。較2015年同期下滑6%與7.9%。

另外，全國烈酒的進口數據也在下跌，2016年1-6月，烈酒的進口量為25,776,807升，較2015年1-6月同比下跌5.56%，進口額為366,321,596美元，同比下跌8.27%。而在2015年全年，進口量還呈現7.14%的增長。

背后原因分析

為何會發生這種情況？上述烈性洋酒品牌負責人指出：這跟廣東省的經濟大環境有極大關系。

近幾年政府公務消費大大減少，而經濟大環境不佳，以前喝烈酒的那幫民營企業家也減少應酬了，購買力減弱了。盡管這種消費緊縮的問題前幾年就有，但2016年卻呈現繼續惡化的態勢。

十分熟悉烈酒與夜場渠道的深圳合縱集團的劉日中指出：由于上述原因，廣東區域夜場的豪華客戶的訂房率也大幅下降，而烈酒在中國主要的渠道恰好是夜場。這導致幾個烈酒大牌的整個華南的銷量都大幅下跌。

“人們不會有事沒事去夜總會花錢。大多數到夜總會消費的，都是有求于某人，去夜場談事情。而現在沒有官員敢去，商人也沒有請客的對象。這導致中高檔烈酒沒有了銷量。”劉日中說。

唐耀華還指出：珠三角地區不少經營洋酒的酒商都不愿拘泥于代理大品牌，故前兩年紛紛走出去，開始創建自己的品牌。這種現象前兩年在珠三角相當普遍。

然而，這樣的情況卻導致本就不景氣的廣東烈酒市場競爭加劇，并在今年出現OEM洗牌的現象。這也導致中低端烈酒銷量下跌。

如何應對？

面對這種政策、經濟大環境使然而帶來的困境，酒商又應該怎樣應對？不少酒商均表示，正因為這是大環境的原因，酒商可以做的事情，并不多。

但劉日中仍表示，類似問題曾經也在中國臺灣發生過，在經濟蕭條時，酒商肯定不可能去刺激經濟，但自己可以在策略上做一些調整。

“酒商可將高端酒通過促銷、降價，從高端消費人群切入到中檔消費群。譬如以前你一個禮盒賣2000-3000元，現在600-800元就出售。

另外，酒商還可以將烈酒品牌切入餐飲渠道。”劉日中說道，“把奢侈品變為平價品，真正進入消費者視線，也讓他們可以熟悉這種產品。這對酒商和消費者都是件好事。”

而對于金承毅而言，盡管洋酒不好做，但他也沒想過換到其他行業，相反，他還在深圳投資建立了原酒灌裝線。“經濟大環境不景氣，沒有哪一個行業真正好做。

你換到另一個行業，剛開始也許覺得不錯，但過一段時間，各種難題都會跑出來。”金承毅指出，“因此，我認為酒商應該做的，首先還是想辦法增強自己的實體，想辦法活下來。”

那么，對于中國的烈酒市場未來會發生哪些變化，劉日中則認為：未來有幾件事是可以預見的。

首先，一瓶高端洋酒從2000元下調成500元，這是絕對不可能的！

但是，同樣一家公司，未來一定會出現不同包裝、不同品牌、不同容量、新玩法的產品。甚至會出現一些擦邊球產品，這些產品有可能顛覆公司現有的定價體系。

其次，夜場走不動了，品牌方一定會轉而主攻日場，因此，新的投資、新的推廣一定會出現在餐飲渠道。

“作為酒商應該正確積極的面對這種情況，致力于打造自己的品牌，擴大品牌的影響力，利用各大酒廠的資源開展消費者體驗活動，積極同消費者溝通從而建立自己的品牌優勢，擴大消費層次！”廣東俊濤酒類連鎖創始人張健偉說。