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戶外消費(fèi)潛力巨大，小鮮肉更愛(ài)高端啤酒

凱度消費(fèi)者一二線城市戶外消費(fèi)樣組數(shù)據(jù)顯示：消費(fèi)者在戶外平均一年消費(fèi)16次啤酒，每次消費(fèi)高達(dá)43元。在戶外啤酒的年銷量中，男性消費(fèi)者貢獻(xiàn)7成銷量，且分享的時(shí)機(jī)達(dá)6成。如此看來(lái)，啤酒絕對(duì)是讓男人幫打成一片的佳品！

從年齡層來(lái)看，70%左右的80后90后消費(fèi)者在戶外消費(fèi)過(guò)啤酒。而且他們對(duì)高端啤酒的熱愛(ài)高于其他年齡層。例如，80后90后100次里有30次購(gòu)買5.5元以上的330ml聽(tīng)裝啤酒（普通330ml聽(tīng)裝均價(jià)為2.5元），而60后70后只有20次記錄。這樣的結(jié)果表明，看似屌絲的80，90后開(kāi)始轉(zhuǎn)型到“品質(zhì)消費(fèi)”，這也提醒著啤酒廠商在強(qiáng)調(diào)終端銷售的同時(shí)也要重視創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷。

數(shù)據(jù)來(lái)源：CTR市場(chǎng)研究-戶外消費(fèi)樣組

戶內(nèi)啤酒市場(chǎng)低迷，進(jìn)口啤酒表現(xiàn)亮眼

告別了高速增長(zhǎng)的時(shí)代，中國(guó)戶內(nèi)啤酒市場(chǎng)格局基本穩(wěn)定，5大啤酒巨頭華潤(rùn)雪花、青島、百威、燕京和嘉士伯占據(jù)全國(guó)80%以上的市場(chǎng)份額。受到消費(fèi)環(huán)境整體低迷，消費(fèi)者追求健康生活方式等因素影響，五大巨頭的銷量不同程度地有所下跌。盡管啤酒大環(huán)境不景氣，不過(guò)，進(jìn)口啤酒尤其德系黑啤表現(xiàn)亮眼，連續(xù)兩年銷量漲幅高于50%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：CTR市場(chǎng)研究-戶內(nèi)消費(fèi)樣組

近年來(lái)，進(jìn)口啤酒在超市和電商渠道持續(xù)進(jìn)行深度促銷，平均單價(jià)在過(guò)去3年降幅達(dá)18%，逐漸縮小與國(guó)產(chǎn)啤酒的價(jià)差。隨著消費(fèi)者升級(jí)態(tài)勢(shì)，當(dāng)價(jià)格不再是購(gòu)買進(jìn)口啤酒的屏障時(shí)，進(jìn)口啤酒與國(guó)產(chǎn)啤酒的直接競(jìng)爭(zhēng)將無(wú)法避免。

啤酒戶內(nèi)戶外消費(fèi)渠道各有所愛(ài)

凱度消費(fèi)者指數(shù)研究發(fā)現(xiàn)，在購(gòu)買渠道選擇上，啤酒在戶內(nèi)消費(fèi)仍然以食雜店、大賣場(chǎng)和商超為主。其中，食雜店憑借地理便利性滿足了消費(fèi)者對(duì)啤酒的沖動(dòng)消費(fèi)，而大賣場(chǎng)多以計(jì)劃性消費(fèi)為主，這一趨勢(shì)在北部地區(qū)更為明顯。

在戶外消費(fèi)市場(chǎng)，餐飲渠道撐起了啤酒市場(chǎng)的半邊天，在一二線城市占到50%的銷量。KTV和酒吧則是高檔品牌的主戰(zhàn)場(chǎng)。 歐洲杯已經(jīng)落下帷幕，奧運(yùn)會(huì)即將接棒，這個(gè)夏天啤酒市場(chǎng)注定熱鬧非凡，到底啤酒市場(chǎng)能否再借助全民運(yùn)動(dòng)的契機(jī)乘勝追擊呢？讓我們拭目以待！