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　　元宵已經(jīng)過(guò)去，2016的春節(jié)也算是畫上了終止符。但是，各位酒粉是不是都面臨胖了三斤的苦惱？你們是不是十萬(wàn)個(gè)不愿意卻還是忍住各種美食的誘惑？給你介紹一款時(shí)尚營(yíng)養(yǎng)的小點(diǎn)心——紅酒酸奶。最重要的是，這款小點(diǎn)心不會(huì)長(zhǎng)肉！不會(huì)長(zhǎng)肉！不會(huì)長(zhǎng)肉！

　　材料：

　　脫脂牛奶1L

　　開(kāi)水160ml

　　白砂糖3湯勺

　　紅葡萄酒20ml

　　菌粉1g

　　步驟：

　　1. 準(zhǔn)備一個(gè)大器皿，倒入開(kāi)水和白砂糖后攪拌直至白砂糖溶解成糖水。

　　2. 糖水靜置放涼后加入脫脂牛奶和菌粉，充分?jǐn)嚢琛?/p>

　　3. 將酸奶放入杯中，再放入酸奶發(fā)酵機(jī)發(fā)酵8小時(shí)。

　　4. 酸奶發(fā)酵后，靜置冷卻后放入冰箱冷藏。

　　5. 選擇你喜歡的紅葡萄酒，醒酒待用。

　　6. 從冰箱中取出酸奶，將已經(jīng)醒好的紅葡萄酒倒入酸奶杯中，拌勻即可食用。

　　紅葡萄酒的酒香和酸奶粘稠的口感，一定可以滿足你的味蕾！

編輯：張瑜宸

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