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中國釀酒大匠——林洋
來源:《華夏酒報》  2016-12-21 15:20 作者:



 

林洋推薦人:

江蘇洋河酒廠股份有限公司研究院副院長、教授 漆浩

江蘇洋河酒廠股份有限公司研究院院長助理 張春林博士

林洋,男,1964年出生于“中國白酒之都”——宿遷市洋河鎮,是中共黨員、工程師、高級技師、中國釀酒工業協會高級釀酒師、高級評酒師、江蘇省白酒工藝大師、江蘇省五一勞動獎章獲得者,多次獲得“宿遷市安全生產先進工作者”稱號,現為江蘇洋河酒廠股份有限公司泗陽分公司黨委委員、釀造部部長,多次在行業內權威核心期刊發表論文。

2003~2015年任江蘇洋河酒廠股份有限公司洋河分公司釀造部部長,全面負責洋河基地的釀酒生產、制曲生產、設備管理及其它釀酒輔助保障工作。

2015年至今,任江蘇洋河酒廠股份有限公司泗陽分公司釀造部部長、黨委委員,全面負責泗陽基地的釀酒生產、設備管理及其它釀酒輔助保障工作。

2014年11月10日,《一種熱水洗窖養護窖池的方法》獲得國家專利,專利號ZL2014 1 0629758.1;

1996年考取助理工程師職稱;

2004年考取中國釀酒工業協會等部門聯合頒發的高級技師證書;

2010年考取國家人力資源和社會保障部及中國輕工業聯合會等部門聯合頒發的高級釀酒師、高級品酒師證書;

2016年獲得江蘇省食品工業協會及江蘇省白酒評委領導小組聯合授予的“江蘇省白酒工藝大師”稱號;

2012年江蘇省總工會授予“江蘇省五一勞動獎章”。

林洋自1982年參加工作以來,一直從事釀酒生產管理及科研工作。2003年至今,先后擔任公司洋河、泗陽兩大基地的釀造部部長一職。

林洋創新優化并成功推廣了綿柔型生產工藝,積極參與了行業首批集中蒸煮糖化生產線的自主研發;引進并成功應用了釀酒全機械化設備、自動晾茬機組、數字化窖池管控系統、制曲生產自動化測溫系統,有力推動了白酒行業的自動化、機械化和智能化步伐,并不斷創新管理方式、推動釀酒行業工匠精神的傳承,為行業的科技進步作出了突出貢獻;并多次在在行業內權威核心期刊發表科研成果和學術論文,其中《蘇酒集團引用能源智能化管理系統RTS-2010成果匯報》論文獲江蘇省首屆白酒行業學術研討會優秀論文三等獎,《利用生物工程技術生產全酶法酒》科技項目獲宿遷市科學技術進步獎三等獎。

江蘇洋河酒廠股份有限公司總資產338.6億元,擁有洋河大曲、雙溝大曲兩個中華老字號。

洋河藍色經典、雙溝大曲更是榮獲“1985——2015中國白酒歷史標志性產品”。

2015年,福布斯公布的“亞太地區上市公司50強”中,洋河是第一次也是唯一入選的中國白酒企業。

2016年發布的“最具價值中國品牌100強”,洋河連續三年上榜,位列總榜第45位。

編輯:王丹
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