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作為生產廠家，從銷量的角度，你當然希望你的產品消費者喝的越多越好，但是，從社會文明的角度，我絕不贊同過量的喝，用不當的方式喝，因為，酒是文化的載體，文化需要尊重，酒是文明的體現，文明需要遵守”。
——古井貢集團董事長 梁金輝
2015年，古井集團舉辦了兩場重量級的活動，一場是5月19日的“無極窖藏”活動，另一場是9月9日的“古井酒神廣場啟用暨古井貢酒2015秋季開釀儀式”活動。
看似并不相干的兩場活動，卻因為一個共同的主題——消費者，從而備受關注。兩場活動已經結束，但兩場活動中，梁金輝董事長關于“酒文化”與“酒文明”的話題，卻猶在耳邊。
梁金輝說，在人類文明史上，酒始終是社會生活的一個重要組成部分，甚至可以說，酒文化貫穿了人類社會文明史的全過程，成為文化與文明的一種特殊標志。然而，隨著酒文化糟粕的延伸，歷史的文明傳統正在被侵蝕，酒文明正在被忽視，酒的社會價值和健康作用正在被邊緣化。
怎么去正確傳播酒文化與酒文明呢？循著梁金輝董事長的余音，我們來看看古井在酒文化與酒文明的建設與傳播上的行動。古井一切行動的總綱領，皆來自其“做真人、釀美酒、善其身、濟天下”的核心價值觀。
梁金輝說：“要普及推廣中國白酒的科學知識，讓大眾看到中國白酒的美，要把古井的產品賣到國外去，讓產品成為文化的載體，讓外國人感受中國的文化與文明。建設與時俱進的酒文化和酒文明，文明飲酒，健康飲酒，是社會文明進步的發展要求，作為酒企業，倡導文明飲酒風氣，我們責無旁貸。古井非常愿意做中國酒文化的文明使者！”
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