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中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)主席、蘇酒集團(tuán)董事局主席張雨柏

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)主席、蘇酒集團(tuán)董事局主席張雨柏，在今天召開的中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)年會(huì)上表示，面對(duì)紅火的中國(guó)酒類收藏市場(chǎng)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)首先要以樹立行業(yè)積極文明的道德風(fēng)尚，提高酒類收藏、鑒定水平，引導(dǎo)更多的人去欣賞名酒老酒的品質(zhì)，欣賞名酒老酒的文化，通過對(duì)名酒老酒知識(shí)的傳播，使更多的人加入到收藏名酒老酒的隊(duì)伍，能夠真正品鑒名酒老酒的口味，品味名酒老酒的文化，更深刻地了解時(shí)間和歷史賦予每一瓶老酒的深刻印記為己任，促進(jìn)名酒收藏、鑒定產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。其次要引導(dǎo)行業(yè)深入研究老酒的文化屬性，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，護(hù)航老酒產(chǎn)業(yè)跨界融合，引領(lǐng)新常態(tài)、打造新功能，通過創(chuàng)新來推動(dòng)老酒這一產(chǎn)業(yè)更好更快地發(fā)展。

張雨柏希望酒的生產(chǎn)企業(yè)，要發(fā)揚(yáng)“工匠精神”，保障高品質(zhì)，開發(fā)定制酒，傳達(dá)企業(yè)文化，以滿足高端消費(fèi)者的多元化消費(fèi)需求，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與消費(fèi)者零距離，以更好地完成名酒企業(yè)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的使命。