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　　袁威曾經(jīng)說過：“我注定將成為酒行業(yè)的一個行者，并為之追求不已。”

　　他是這樣解釋這句話的：“在我的理解中，已經(jīng)出家但沒剃度的僧人被稱為行者，我們是累并快樂著，很累但很欣慰。我們更多的是一種責(zé)任擔(dān)當(dāng)，去把自己的企業(yè)做強做大。”

　　如今，豐澳“軒麗紅”已經(jīng)面世三年，在行業(yè)內(nèi)更是樹立起了一面大旗。

　　審時度勢

　　實施三大轉(zhuǎn)型

　　初次見面，袁威端正的五官和清澈而不失堅定的眼神就給人留下了深刻的印象，這位河南省葡萄酒市場的風(fēng)云人物似乎并沒有想象中的那么嚴(yán)肅，說起話來帶著一股子親切。聊到豐澳的這三年，袁威陷入了回憶。

　　“給我三年，我還你一個集團；給我六年，我能打造一個上市公司。”三年前，袁威在接受任命開辟葡萄酒市場時，對于葡萄酒行業(yè)并沒有多少了解，但骨子里的不服輸讓他依然立下了如此軍令狀。事實證明，當(dāng)年袁威的這一句軍令狀，并沒有成為癡人說夢的一句玩笑，而是正在被他一步步實現(xiàn)，并且在這條道路上，袁威走的沉穩(wěn)而迅速。

　　2012年，“豐澳軒麗紅”這個品牌正式創(chuàng)立并進(jìn)入了運營階段。袁威作為一個品牌的掌舵人，如何操作才能使一個嶄新的品牌站穩(wěn)市場，是他要打的第一個硬仗。最終，他選擇了以團購作為切入點。僅僅用了半年時間，“豐澳軒麗紅”就通過團購達(dá)到了銷售突破千萬元大關(guān)的傲人成績，“豐澳軒麗紅”以這樣一場完美的戰(zhàn)役打響了在河南葡萄酒市場的口碑與名聲。

　　“豐澳軒麗紅”像是一匹黑馬，就這么橫空殺入了河南葡萄酒的市場，并在極短的時間內(nèi)取得了如此的成績，這讓很多業(yè)內(nèi)人士都豎起了大拇指，袁威也更加堅定了對于“豐澳軒麗紅”未來發(fā)展的信心與動力。

　　仿佛是為了給這匹黑馬一些磨練，2013年，整個酒行業(yè)都陷入了困境，企業(yè)紛紛進(jìn)入深度調(diào)整期。當(dāng)大家都在自顧不暇謀求出路時，袁威清楚地認(rèn)識到“不轉(zhuǎn)型就轉(zhuǎn)行，不出彩就出局”這一現(xiàn)狀，經(jīng)過對市場的認(rèn)真調(diào)研分析，袁威提出了三大轉(zhuǎn)型：一是高端產(chǎn)品向中低端產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型；二是市場中心由鄭州轉(zhuǎn)向地市以及縣區(qū)；三是酒類招待由政務(wù)招待轉(zhuǎn)向商務(wù)招待和大眾消費。

　　在袁威的帶領(lǐng)下，“豐澳軒麗紅”不折不扣地執(zhí)行著三個轉(zhuǎn)型，在高檔酒消費市場冷清的情況下推出更多價格親民的紅酒，并把市場重心從一直以來的鄭州市向周邊地市進(jìn)行轉(zhuǎn)移，發(fā)展更多的地市流通市場，以單周銷量7000瓶的好成績成功實現(xiàn)了行業(yè)危機中的大逆轉(zhuǎn)。

　　順勢而為

　　開拓省內(nèi)18地市

　　隨著豐澳實業(yè)一步步做得越來越好，袁威卻并沒有選擇迫不及待地進(jìn)軍全國市場，而是堅持在河南市場站穩(wěn)腳跟，他認(rèn)為，河南是根據(jù)地，想要把河南市場做好做透并不是一件容易的事，但一旦攻下河南整個市場，收益將會是巨大的。

　　他帶領(lǐng)團隊深挖河南市場，半年時間經(jīng)銷商就遍布了省內(nèi)18個地市，并將業(yè)務(wù)下沉，發(fā)展了50多個縣級代理。在發(fā)掘河南市場時，良性客戶的數(shù)量越來越多，企業(yè)發(fā)展的同時也為行業(yè)的良性循環(huán)帶來了貢獻(xiàn)。

　　在開發(fā)河南市場時，豐澳實業(yè)還對各種資源和模式進(jìn)行了深入挖掘，趁著豐澳實業(yè)深度開發(fā)河南市場之勢，對市場內(nèi)可利用資源進(jìn)行了全面的整合，借助河南省商業(yè)行業(yè)協(xié)會的力量，開發(fā)了近200個商務(wù)用酒資源，并計劃和物業(yè)公司以及高端商務(wù)樓群、別墅區(qū)進(jìn)行商務(wù)用酒的一系列業(yè)務(wù)合作，充分發(fā)掘可利用資源，開啟了河南葡萄酒行業(yè)的一系列創(chuàng)新合作模式。

　　時代在進(jìn)步，袁威帶領(lǐng)下的豐澳實業(yè)也在與時俱進(jìn)，在開展傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的同時，“豐澳軒麗紅”也開啟了網(wǎng)購模式，通過與建設(shè)銀行的善融商城、中國移動的MO生活商城以及淘寶、京東等知名電商平臺的合作，為客戶帶來全方位的購買體驗，提供更多的選擇與便利。

　　在深度挖掘河南市場的同時，“豐澳軒麗紅”還就自身的產(chǎn)品進(jìn)行了補充和調(diào)整。增加了多款百元以下葡萄酒，提高親民度，并就產(chǎn)品類型進(jìn)行了擴充，新增了多款干紅、干白以及起泡酒等新品，滿足更多大眾的欣賞口味，轉(zhuǎn)型升級過的產(chǎn)品也將會在丹尼斯、世紀(jì)華聯(lián)、易初蓮花、酒客來以及酒運達(dá)等多渠道鋪貨，方便百姓隨時購買。

　　而作為河南省第一個自主品牌的葡萄酒企業(yè)，“豐澳軒麗紅”更是多次獲得“香港美食節(jié)特別貢獻(xiàn)獎”、中國外交、僑務(wù)、安全、文化系統(tǒng)指定國宴用酒等多項榮譽，說起豐澳獲得的這些榮譽，袁威如數(shù)家珍。

　　乘勢而上

　　多元化經(jīng)營

　　“中國的造酒歷史很悠久，但很多人會認(rèn)為葡萄酒是國外品，實際上中國從漢朝開始，中原人也種葡萄釀酒，但是就像四大發(fā)明一樣，被國外利用得很充分，而我們卻沒能很好地運用。”袁威覺得葡萄酒行業(yè)的發(fā)展將來會是“四化”：品牌化、品質(zhì)化、專業(yè)化、理性化。所謂的品牌化就是將來大家喝酒的時候更加注重品牌，選擇自己信賴的品牌；品質(zhì)化就是將來消費者更加注重酒本身的品質(zhì)；專業(yè)化就是每個酒的運營商將來會更加專業(yè)，越來越多的專業(yè)人士來運作，從源頭到餐桌上都有人把關(guān)；理性化就是葡萄酒運營利潤和價格將會更加透明化，群眾的消費理念也趨向于理性化。

　　這個“四化”首要是運營的企業(yè)會更加注重品牌，“我認(rèn)為塑造品牌有幾個階段：一是導(dǎo)入期，就是讓消費者知道摸個品牌，這個時期關(guān)鍵是提高產(chǎn)品的知名度；成長期，這個時期關(guān)注的是這個品牌的美譽度，客戶會給予這個品牌一些反饋，也會更深入的了解這個品牌；全盛期，大家關(guān)注的是它的依賴度或者特色度，特別是當(dāng)一個品牌擁有了其他牌子不能比擬的特色和優(yōu)勢時，這個品牌也就進(jìn)入了全盛期。”

　　如今，“豐澳軒麗紅”發(fā)展勢頭正猛，袁威在鄭州成立了直營部，使“軒麗紅”葡萄酒能夠進(jìn)入到小型煙酒鋪，產(chǎn)品直入銷售終端，加強了產(chǎn)品的銷售渠道，也為消費者的購買提供了便利，目前已進(jìn)駐百家終端。袁威表示，今后將會逐步實現(xiàn)全面覆蓋，讓“軒麗紅”走進(jìn)百姓身邊。

　　隨著“豐澳軒麗紅”在河南省葡萄酒行業(yè)里站穩(wěn)腳跟，走在前沿，袁威卻并不想止步于此。談話中，袁威表達(dá)出了他破壁跨界經(jīng)營的強烈愿想，他希望能夠充分利用澳洲進(jìn)口的便利，為國內(nèi)引進(jìn)更多優(yōu)質(zhì)的澳洲奶粉，為企業(yè)帶來發(fā)展的同時，也為國內(nèi)的媽媽們提供多一種選擇。

　　目前，這項計劃正在考察當(dāng)中，預(yù)計國慶節(jié)前后開始展開市場調(diào)研，他表示，如果該計劃可行，后續(xù)還將會引進(jìn)澳洲進(jìn)口牛羊肉，建立一個“澳洲館”，引進(jìn)更多的澳洲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為河南老百姓購買澳洲進(jìn)口產(chǎn)品提供更多的便利。

　　在聊豐澳的發(fā)展時，袁威提到了他的員工和團隊，他表示：一個團隊的素質(zhì)和實力，對公司的影響是至關(guān)重要的。

　　“我們的員工團隊是平均年齡很年輕的一個團隊，非常有朝氣，并且每個崗位上的員工基本上都有對應(yīng)的技術(shù)資質(zhì)證書，無論是對待工作的熱情還是對待專業(yè)的態(tài)度，都處在歷史最好時期。”袁威重視團隊的培養(yǎng)，“對于員工會定期進(jìn)行培訓(xùn)和考試，提升員工的專業(yè)性，并且建立相應(yīng)的獎勵機制，充分激發(fā)員工的積極性和工作熱情。有這樣一支優(yōu)秀的團隊，相信豐澳會發(fā)展的越來越好。”

　　在管理企業(yè)方面，袁威一直比較堅信三句話：一是審時度勢。就是要對目前的形勢、市場做很充分很深入的了解；二是順勢而為，就是順著這個形勢的發(fā)展有所作為；三是乘勢而上，就是借助這勢實現(xiàn)發(fā)展、實現(xiàn)跨越。

　　袁威把這句話轉(zhuǎn)化成了企業(yè)發(fā)展的一個路線圖，也就是“三二一”的路線圖，所謂“三”就是三個轉(zhuǎn)型，一是從高端的產(chǎn)品為主轉(zhuǎn)向中低端的產(chǎn)品；二是以政務(wù)接待為主轉(zhuǎn)向以商務(wù)接待為主；三是市場以省會鄭州為主轉(zhuǎn)向地市甚至縣級市場。這三個轉(zhuǎn)型現(xiàn)在落實得都很到位。“二”是分兩步走，第一步就要實現(xiàn)軒麗紅品牌的本土化，就是要在河南落地生根、開花結(jié)果，就是要把河南市場精耕細(xì)作。第二步就是品牌的全國化。所謂的“一”就是企業(yè)創(chuàng)辦的5年內(nèi)都要保證增長速度翻一番。

　　對于豐澳今后的發(fā)展規(guī)劃，袁威則表示：希望豐澳今后可以在河南省企業(yè)里做到領(lǐng)軍地位，在河南省行業(yè)內(nèi)各方面都做到第一。