經(jīng)歷了極端不利天氣而導(dǎo)致產(chǎn)量大幅下降的勃艮第終于傳來(lái)了振奮人心的消息。如同鳳凰從灰燼中升起,勃艮第的6大頂級(jí)葡萄酒生產(chǎn)商決定強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,利用今年的極低收成將釀出近十年來(lái)最具有傳奇色彩的葡萄酒,這對(duì)于酒莊和收藏家來(lái)說(shuō)都令人歡欣鼓舞。
蒙哈榭(Montrachet Grand Cru)是勃艮第出產(chǎn)霞多麗白葡萄酒最出色的特級(jí)園,堪稱世界上最貴的干白葡萄酒產(chǎn)區(qū)。由于今年產(chǎn)量極低,甚至每個(gè)莊園采收的葡萄都不夠單獨(dú)釀造一桶酒,于是6大頂級(jí)生產(chǎn)商決定共同釀造一款酒,這款酒就是 2016 年蒙哈榭特級(jí)園干白葡萄酒。這6家酒莊莊分別是羅曼尼—康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti)、拉芳酒莊(Domaine des Comtes Lafon)、勒弗萊酒莊(Domaine Leflaive)、拉米·皮洛特酒莊(Domaine Lamy-Pillot)、蓋伊·阿米奧父子酒莊(Domaine Guy Amiot et Fils)以及玫瑰香酒莊(Domaine Fleurot Larose)。
這次的聯(lián)合釀酒可謂史上罕見(jiàn),也成了酒界的爆炸性新聞。但即使是6家酒莊把葡萄聚集在一起,也僅能釀出兩桶葡萄酒。專家表示,如果這次合作能夠達(dá)成,預(yù)計(jì)將有600瓶酒投放市場(chǎng),每個(gè)酒莊各分得100瓶。雖然這些酒都是用同一批葡萄釀制,但羅曼尼—康帝、拉芳和勒弗萊會(huì)因其知名度而最受追捧,從而更加一瓶難求。到目前為止,我們尚無(wú)法估測(cè)這些酒的價(jià)格,專家們甚至無(wú)法預(yù)知這些酒能否順利上市。這一短暫的“合并”首先要獲得法國(guó)有關(guān)監(jiān)管部門(mén)的許可,如果不能獲準(zhǔn),這些酒將永遠(yuǎn)無(wú)法上市銷售。
從法律上說(shuō),法國(guó)有關(guān)法律禁止不同酒莊共享葡萄原料,這將成為這次合作的最大障礙,意味著這些酒只能用于私人品鑒而無(wú)法銷售獲利。不過(guò),如果酒莊最終設(shè)法獲得了監(jiān)管部門(mén)的許可,每家酒莊將能夠在酒標(biāo)上使用自己的酒標(biāo),并且以任何自認(rèn)為合理的價(jià)格上市銷售。
如果這一合作最終達(dá)成,將對(duì)本年份勃艮第酒的整體價(jià)格帶來(lái)一定影響,同時(shí)也會(huì)改變?nèi)藗儗?duì)于其它年份勃艮第白葡萄酒的投資方向。如果你有幸獲得了這600瓶酒中的一瓶,它的價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)天文數(shù)字的攀升。這種方式所釀出的酒可能永遠(yuǎn)不會(huì)再有,不管它上市的時(shí)候價(jià)格有多高,十年后價(jià)格必定上漲。
如果這一傳奇酒款能夠上市,還將推動(dòng)蒙哈榭葡萄酒價(jià)格的整體上漲。它不僅會(huì)再度激發(fā)投資者對(duì)該產(chǎn)區(qū)的興趣從而推動(dòng)價(jià)格上升,而且今年整個(gè)勃艮第產(chǎn)區(qū)的極低產(chǎn)量本身也意味著價(jià)格會(huì)上漲約50%。稀缺性是推動(dòng)價(jià)格的主要因素。
根據(jù)相關(guān)報(bào)告,勃艮第今年是罕見(jiàn)的歷史產(chǎn)量最低年份,精明的藏家都不會(huì)錯(cuò)過(guò)這個(gè)品質(zhì)出色但產(chǎn)量稀缺的年份。
即使這些酒款最終不能面向市場(chǎng)發(fā)售,也會(huì)推動(dòng)勃艮第其他酒莊的酒款價(jià)格上漲,上漲幅度甚至?xí)浔全@準(zhǔn)上市的漲幅還要高,因?yàn)槿绻晒康捻敿?jí)生產(chǎn)商今年無(wú)酒可售,那么人們的目光必然會(huì)轉(zhuǎn)向蒙哈榭其他一些名氣稍遜的酒莊,趁在它們價(jià)格還未上漲過(guò)高時(shí)盡早入手。
另外,如果這次合作未能獲準(zhǔn),其他年份的蒙哈榭葡萄酒也會(huì)因?yàn)?ldquo;波紋效應(yīng)”而漲價(jià),尤其是那些參與這次合作的酒莊。比如,你擁有一瓶其它年份的羅曼尼—康帝,到明年年底它肯定會(huì)上漲不少,因?yàn)槭忻嫔腺I不到2016年份的羅曼尼—康帝。尤其是2012、2014和2015這幾個(gè)優(yōu)質(zhì)年份的蒙哈榭名莊酒更將炙手可熱。
總體而言,無(wú)論6大酒莊的合作釀酒能否獲準(zhǔn)上市,今年的勃艮第酒的優(yōu)質(zhì)與稀缺性使得價(jià)格上漲成為必然,所以說(shuō),投資者要趁早下手今年的勃艮第白葡萄酒。

