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調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)燕京啤酒的供給側(cè)改革

在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，啤酒行業(yè)也出現(xiàn)連續(xù)高速增長后的下滑局面，資料顯示，2015年啤酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量4716萬千升，同比下降5.1%，已連續(xù)2年出現(xiàn)負(fù)增長。隨著國內(nèi)中產(chǎn)階層的壯大以及泛90后消費(fèi)群體的成長，啤酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)也逐漸發(fā)生變化，正需向時(shí)尚化、個(gè)性化升級。啤酒品牌也在紛紛尋找新的發(fā)力點(diǎn)。

“安裝罐裝啤酒生產(chǎn)線是燕京啤酒向中高端產(chǎn)品發(fā)力的標(biāo)志，”燕京啤酒湖南營銷有限公司總經(jīng)理屠玉炯表示，啤酒消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入個(gè)性化消費(fèi)時(shí)代，中高端市場是各品牌搶奪的重點(diǎn)。作為湖南地區(qū)銷量第一的啤酒品牌燕京啤酒，也在與時(shí)俱進(jìn)，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

這條罐裝生產(chǎn)線目前是湖南省的第一條全新生產(chǎn)線，主要設(shè)備由德國和美國進(jìn)口，總投入超過4千萬元，各項(xiàng)技術(shù)均處于世界領(lǐng)先水平，年產(chǎn)量達(dá)5萬噸，將為燕京啤酒實(shí)現(xiàn)供給側(cè)改革和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整。屠玉炯表示，罐裝啤酒是趨勢，歐美國家的啤酒產(chǎn)業(yè)都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從瓶裝到罐裝的升級，罐裝啤酒占70%以上，而中國的罐裝啤酒僅20%不到。這條罐裝生產(chǎn)線投入生產(chǎn)后，罐裝啤酒將逐步取代瓶裝啤酒成為主流，大大提升燕京啤酒的品質(zhì)、檔次以及時(shí)尚度。

節(jié)約更多成本，產(chǎn)品更具競爭力

罐裝啤酒不僅看起來更高檔、時(shí)尚，其鋁材質(zhì)重量也非常輕，攜帶更方便，也能為啤酒廠家節(jié)省成本。燕京啤酒湖南營銷有限公司鄧星揚(yáng)算了一筆賬，一個(gè)玻璃瓶的采購成本大概是0.8元，而一個(gè)易拉罐的成本僅為0.4元左右，玻璃瓶雖然可以二次回收再利用，但由于玻璃瓶較重，搬運(yùn)、運(yùn)輸和倉儲(chǔ)等環(huán)節(jié)需耗費(fèi)更多人力成本，同時(shí)還有損耗，而易拉罐裝由于重量輕，運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)也更方便省力。