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到2020年，上海將建立健全重要產(chǎn)品追溯地方標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系，建設(shè)全市統(tǒng)一的重要產(chǎn)品信息追溯管理平臺。

按照《意見》描述，上海這一重要產(chǎn)品追溯體系，將按照重要產(chǎn)品不同類別，采取形式多樣的追溯模式，并且將打造跨環(huán)節(jié)跨部門跨區(qū)域追溯信息互聯(lián)互通的統(tǒng)一通道，開通統(tǒng)一的公共服務(wù)窗口，向公眾提供追溯信息一站式查詢服務(wù)。

重要產(chǎn)品包括哪些？《意見》列舉了幾個大類，包括食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、特種設(shè)備、危險(xiǎn)品等均在其列。

《意見》提出，在食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)方面，將推動追溯管理與產(chǎn)地準(zhǔn)出相銜接，升級完善食用農(nóng)產(chǎn)品流通追溯系統(tǒng)，加強(qiáng)外延基地追溯系統(tǒng)建設(shè)，采用二維碼等追溯新技術(shù)新模式，推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、初級加工、畜禽屠宰、食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)信息的有效對接和整合，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全程追溯管理。推進(jìn)高校學(xué)生食堂食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。

食品追溯體系建設(shè)方面，將建立統(tǒng)一平臺標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范數(shù)據(jù)接口，推進(jìn)二維碼等追溯新技術(shù)在食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)從原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、儲存運(yùn)輸、銷售等全鏈條可追溯管理，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。推動以進(jìn)口食品進(jìn)口商備案信息系統(tǒng)為依托，以進(jìn)口商備案及進(jìn)口產(chǎn)品銷售記錄為基礎(chǔ)，在中國（上海）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)開展進(jìn)口奶粉、紅酒等產(chǎn)品追溯系統(tǒng)建設(shè)。

藥品追溯體系建設(shè)方面，推進(jìn)本市藥品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)追溯管理，重點(diǎn)做好中西制劑、高風(fēng)險(xiǎn)醫(yī)療器械等品類的追溯與監(jiān)管。抓好醫(yī)療終端追溯服務(wù)工作，推進(jìn)本市醫(yī)療信息系統(tǒng)與藥品追溯系統(tǒng)對接，形成完整的藥品追溯與監(jiān)管鏈條。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料追溯體系建設(shè)方面，全面實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥、肥料、種子等主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料入市經(jīng)銷備案審核登記，建立主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料電子臺賬登記制度、實(shí)名購銷制度和使用備案登記制度，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、流通、使用環(huán)節(jié)全程可追溯監(jiān)管。開展獸藥、農(nóng)藥經(jīng)營環(huán)境管理，對高毒農(nóng)藥實(shí)行定點(diǎn)經(jīng)營追溯管理。

特種設(shè)備追溯體系建設(shè)方面，將建立本市特種設(shè)備信息追溯管理平臺，支持企業(yè)采用二維碼、無線射頻識別（RFID）標(biāo)簽等技術(shù)，建設(shè)電梯、氣瓶信息追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對電梯產(chǎn)品的制造、安裝、修理、改造、維護(hù)保養(yǎng)、檢驗(yàn)、報(bào)廢全程信息追溯，以及實(shí)現(xiàn)氣瓶產(chǎn)品的制造、充裝、檢驗(yàn)、報(bào)廢等過程信息追溯管理。

危險(xiǎn)品追溯體系建設(shè)方面，以民用爆炸物品、易制爆危險(xiǎn)化學(xué)品、劇毒化學(xué)品以及生產(chǎn)、儲存危險(xiǎn)化學(xué)品、取得危險(xiǎn)化學(xué)品安全許可的使用企業(yè)等為重點(diǎn)，按照“分類管理、分級負(fù)責(zé)、屬地為主、動態(tài)監(jiān)管”的要求，落實(shí)全程安全監(jiān)管職責(zé)，采用電子標(biāo)簽等自動識別技術(shù)手段，在本市進(jìn)出口、生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、運(yùn)輸、使用和銷毀等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)危險(xiǎn)品出入庫信息動態(tài)管理，形成危險(xiǎn)品信息追溯系統(tǒng)。