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貴州：質監把關酒更香

來源：貴州都市報 2016-09-08 15:29 作者：馬浩

昨日，貴州省質監局召開媒體通氣會，就我省白酒質量發展情況進行通報。據悉，在全國白酒市場較不景氣的情況下，貴州白酒業卻創造佳績，以全國3.3%的產量、9.4%的銷售收入，實現了全國32.5%的利潤總額、19%的稅金總額。在一過程中，省質監局嚴把我省白酒產品質量關，為我省白酒產品銷售保駕護航。

在國家標準方面，2011年，貴州主導編制了國家標準《醬香型白酒》(GB/T26760-2011)，貴州、四川、湖南、山東、廣東等地400多家企業采用該標準組織生產。在地方標準方面，我省相繼發布白酒地方標準25項。

為確保白酒品質，貴州引入第三方機構對貴州產白酒進行檢驗檢測。其中的國家酒類及加工食品監督檢驗中心，擁有貴州省內最先進的酒類實驗室、轉基因實驗室、微生物實驗室、感官品評實驗室，具備1400余項檢測能力。

編輯：王雅慧

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