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　　事件：

　　商務(wù)部5月4日發(fā)布第17周（2010.4.26~5.2）食用農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)：全國(guó)商品市場(chǎng)總體運(yùn)行平穩(wěn)，36個(gè)大中城市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格周環(huán)比上漲0.3%；蔬菜價(jià)格略有上漲，豬肉、羊肉價(jià)格小漲、牛肉微跌，水產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng)，禽蛋價(jià)格走低，食用油穩(wěn)中有降，糧食價(jià)格略有上漲。

　　觀點(diǎn)：

　　1.總體價(jià)格周環(huán)比再漲，豬肉價(jià)格連續(xù)三周環(huán)比上漲但漲幅收窄，糧價(jià)繼續(xù)上揚(yáng)。

　　57種主要食用農(nóng)產(chǎn)品中，價(jià)格周環(huán)比上漲30種，占52.6%，比上周增加3種；持平11種，占19.3%；下降16種，占28.1%，比上周減少8種。豬肉和牛肉價(jià)格均上漲0.1%（豬肉上周上漲0.5%），羊肉價(jià)格下降0.2%；18種蔬菜批發(fā)價(jià)格上漲1.1%，比上周略有回落；水產(chǎn)品價(jià)格上漲0.2%；雞蛋價(jià)格與上周持平，白條雞價(jià)格下降0.3%；食用油價(jià)格穩(wěn)中有降，花生油和菜籽油均下降0.1%，豆油價(jià)格均與前一周持平；糧食價(jià)格穩(wěn)中略升，小包裝大米和小包裝面粉價(jià)格分別上漲0.4%和0.2%。

　　2.立夏節(jié)氣已至，天氣將迅速轉(zhuǎn)熱，豬牛羊肉消費(fèi)將進(jìn)入淡季，預(yù)計(jì)價(jià)格上漲動(dòng)力會(huì)明顯不足。

　　豬肉價(jià)格連續(xù)三周環(huán)比上漲主要受?chē)?guó)家啟動(dòng)第二批豬肉收儲(chǔ)政策和“五一”假日消費(fèi)等因素影響；5月5日為立夏節(jié)氣，天氣將迅速轉(zhuǎn)熱，按照慣例豬肉消費(fèi)會(huì)進(jìn)入淡季，因而價(jià)格可能難以持續(xù)上漲，牛羊肉消費(fèi)及價(jià)格走勢(shì)亦大抵如此，白條雞價(jià)格可能繼續(xù)低位運(yùn)行；節(jié)日消費(fèi)令雞蛋價(jià)格回穩(wěn)，后期氣溫不斷升高下南方收購(gòu)商將減少雞蛋收購(gòu)，北方冀魯豫等主產(chǎn)區(qū)雞蛋外銷(xiāo)減少，同時(shí)蛋雞產(chǎn)蛋率有所下降，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格將維持目前價(jià)位小幅波動(dòng)；隨節(jié)后消費(fèi)需求下降水產(chǎn)品將在目前價(jià)位波動(dòng)；近期氣溫迅速回升，露天蔬菜陸續(xù)上市，伴隨消費(fèi)需求減弱，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格可能止?jié)q回落。

　　3.食用油價(jià)格可能略有下降、大米穩(wěn)中略漲、小麥平穩(wěn)，食糖小幅波動(dòng)。

　　目前正值食用油需求淡季，市場(chǎng)交易清淡致價(jià)格穩(wěn)中偏弱，預(yù)計(jì)后期穩(wěn)中有降是大概率事件；主銷(xiāo)區(qū)粳米采購(gòu)數(shù)量增加及企業(yè)備貨積極性較高等因素助推粳稻米市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)一步走高，但秈米市場(chǎng)供應(yīng)較為充足，預(yù)計(jì)后期國(guó)內(nèi)大米價(jià)格總體仍將穩(wěn)中略漲；國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格保持平穩(wěn)，銷(xiāo)區(qū)面粉消費(fèi)基本穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期面粉價(jià)格總體走勢(shì)平穩(wěn)；國(guó)內(nèi)食糖主產(chǎn)區(qū)食糖產(chǎn)量同比可能有所減少，但受?chē)?guó)際糖價(jià)持續(xù)走弱影響，預(yù)計(jì)后期食糖價(jià)格將在目前價(jià)位小幅波動(dòng)。

　　結(jié)論：

　　1.食品飲料行業(yè)值得繼續(xù)看好，特別是消費(fèi)量漸長(zhǎng)的啤酒、飲料和以冷飲為主的乳制品。4月份國(guó)家公開(kāi)競(jìng)價(jià)收儲(chǔ)中央儲(chǔ)備凍豬肉后，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)生豬及豬肉價(jià)格連續(xù)三周回升，養(yǎng)殖戶(hù)和相關(guān)屠宰企業(yè)因此有所受益，肉類(lèi)加工企業(yè)成本或略有上浮，未來(lái)若價(jià)格大漲加工企業(yè)成本可傳導(dǎo)至終端，但目前這種大漲概率較小。糧食價(jià)格自三月下旬以來(lái)每周均有2%的漲幅，上周大米價(jià)格漲幅更擴(kuò)大至4%，未來(lái)仍有穩(wěn)中上漲可能，糧食由此帶來(lái)的通脹壓力值得關(guān)注。端午長(zhǎng)假臨近，粽子漲價(jià)預(yù)期加強(qiáng)，夏季至，氣溫大幅攀升，啤酒、飲料和冷飲帶動(dòng)的奶制品企業(yè)將或積極影響。

　　2.重點(diǎn)推薦品種：自12周以來(lái)，我們?cè)黾邮マr(nóng)發(fā)展作為重點(diǎn)品種予以強(qiáng)烈推薦，增加洋河股份作為推薦品種；16周起增加中糧屯河予以推薦。具體如下：強(qiáng)烈推薦：圣農(nóng)發(fā)展、惠泉啤酒、五糧液、金種子酒、燕京啤酒、水井坊、金楓酒業(yè)；推薦：中糧屯河、三全食品、皇氏乳業(yè)、洋河股份。