上周舉辦的蘇富比春拍會上，首先登場的紅酒專場以98.5%的成交率位居成交率的首位。其中，跨越四世紀(jì)的拉斐堡珍釀系列，最終以256.2萬港元高價(jià)成交，遠(yuǎn)超拍賣前估價(jià) 100萬港元，刷新了拉斐堡佳釀拍賣的最高世界紀(jì)錄。
而與之對比鮮明的是，近期國內(nèi)舉辦的一系列白酒拍賣會卻是冷熱不均，既有1959年產(chǎn)茅臺拍得25萬元高價(jià)的事例，也不乏流拍連連的尷尬場面。那么，與已成規(guī)模的紅酒拍賣相比，白酒拍賣又具有什么特點(diǎn)與優(yōu)勢呢？普通藏家，該從何處入手收藏呢？
市場比較： 紅酒升價(jià) 白酒參差 對比國際市場2007年秋拍會至2010年春拍會，會發(fā)現(xiàn)紅酒成交價(jià)格有20%-30%的提升，回暖速度迅速，已經(jīng)超越了金融危機(jī)前的水平。
2000年是波爾多紅酒比較具有代表性的年份，其知名酒莊的產(chǎn)品，在2007年時(shí)的價(jià)格在800美元-1200美元，而蘇富比拍賣行今年定出的拍賣起拍價(jià)基本在1400美元以上。其余年份的產(chǎn)品也類似。
中國國內(nèi)的白酒拍賣顯然還缺乏規(guī)范，暴漲暴跌現(xiàn)象嚴(yán)重。僅就白酒市場而言，每年的價(jià)值在穩(wěn)步提升，但收藏級白酒的交易價(jià)格卻十分“詭異”。2009年一年，同樣的30年陳年茅臺，既有十幾萬元成交的案例，也有幾萬元成交的產(chǎn)品，流拍的例子數(shù)不勝數(shù)。
價(jià)值比較： 時(shí)間非白酒最重要因素 廣州紅酒網(wǎng)的余老板介紹說，其實(shí)，收藏紅酒與收藏白酒，共同點(diǎn)多于差異，年份、品質(zhì)與品牌都是決定其收藏價(jià)值的重要因素，在此之外，才是時(shí)間長短的作用。
而且，前提是產(chǎn)品必須是收藏級產(chǎn)品，無論國內(nèi)外，都有嚴(yán)格質(zhì)量、包裝標(biāo)準(zhǔn)，有保質(zhì)期方面的限制。至少能存10年以上的才被稱為收藏級紅酒，還要是紅酒盛產(chǎn)國的酒莊級產(chǎn)品。而收藏級白酒必須是知名品牌的高檔、不可復(fù)制產(chǎn)品，超市中時(shí)常能看到的裝在玻璃瓶中的茅臺或幾十元的紅酒，都不是收藏級產(chǎn)品。
不同的是，三個(gè)因素對于收藏價(jià)值的作用力度不同。
對于紅酒，年份因素分量更大，能在總價(jià)值決定中占據(jù)50%以上的比例；其次則是品質(zhì)，占據(jù)了25%的份額。赤霞珠釀造、優(yōu)勢年份(即當(dāng)年的氣候條件適合葡萄生產(chǎn)，口感上乘)的紅葡萄酒價(jià)值顯然更大，2000年的紅酒時(shí)常比1999、1998年的紅酒更值錢；最后才是品牌價(jià)值，大概在總價(jià)中占據(jù)20%-25%的份額。
而品牌占據(jù)了白酒總價(jià)值50%以上的比例。其次才是品質(zhì)與年份，基本平分秋色，各占20%。因?yàn)槟壳笆忻窈茈y確定白酒的真實(shí)成分與生產(chǎn)時(shí)間，這部分的價(jià)值決定作用也就大打折扣了。
收藏建議： 長線藏白酒 短線藏紅酒 廣州收藏協(xié)會的古月認(rèn)為，紅酒與白酒單價(jià)適中，且藏品的實(shí)用性強(qiáng)，均是適合普通藏家介入的領(lǐng)域。5年內(nèi)的時(shí)間來看，收藏紅酒比較劃算。因?yàn)樵撌袌銎鸩皆纾灰妆容^規(guī)范。收藏1990-2000年之間出產(chǎn)的紅酒，應(yīng)能獲得迅速升值的收益。
但若從5年~10年，甚至更長的時(shí)間來考慮，收藏白酒應(yīng)更占優(yōu)勢。一是中國白酒作為國粹之一，以后的升值空間應(yīng)可與普洱茶比肩。二是白酒儲藏要求比紅酒要低，長時(shí)間收藏紅酒需要恒溫恒濕等苛刻條件，一般市民無法做到。
編輯：趙鑫
