用互聯網思維武裝起來的手機小米，成了很多酒企業競相學習的榜樣。
做酒行業的“小米”，這似乎成了很多企業在整個行業調整期內實現逆襲的口號。
2014年3月5日，在豐聯集團文王事業部2013年會上，一款名為“小米功夫”的新產品在內部亮相，文王方面表示，這是一款改變傳統白酒觀念的轉型產品。
5月19日，世界杯征戰前夕，在酒仙網全球首發的厚工坊“世界杯型男”系列白酒，超過百萬用戶預約，限量提供的16萬瓶酒，短短半天內全部售罄，成為一款真正意義上的互聯網白酒。
嘗到甜頭的酒仙網顯然明白“小米式白酒”瞬間爆發的能量，郝鴻峰學習雷軍要打造“酒行業小米”的初衷不改，很快在8月26日，酒仙網聯
文章來源華夏酒報合瀘州老窖推出的“三人炫”又絢麗上市。
“對于白酒行業，‘三人炫’是顛覆式的，開啟了白酒行業以用戶為中心進行產品開發的新紀元，”在郝鴻峰看來，“傳統白酒行業‘端著’的品牌思維和產品模式已經無法滿足新消費主體的需求，對于新興消費群體，只有像小米一樣全方位超越期待，才能形成尖叫。”
“小米”新思維
為了研究小米手機的模式，之前只用三星手機的郝鴻峰特意去買了兩部小米手機。
“第一部我自己用，第二部給我們公司產品研發部門用，讓他們看一看究竟小米和三星有什么區別?！焙脱邪l部門同事研究之后，郝鴻峰覺得，如果把商標全部抹去的話，僅憑外觀大家會覺得小米的價格應該遠遠高于三星，但是，實際上小米的價格僅僅是三星的一半，顯然，做電子產品的利潤率要比白酒行業遜色很多。
“當天下午，我拿著手機發呆，我在思考，我們怎么才能創造一個酒類行業的小米出來？”郝鴻峰后來才發現，酒類行業缺的不是像小米一樣精細的產品，而是像小米那樣獲取利潤的思維。
準確地說，酒行業需要一場“思維的革命”。
小米聯合創始人、副總裁黎萬強表示，互聯網要抓住三個特點，一是海量，二是單品，三是微利。小米如果要做酒就做三個“一”：只做一款酒、每瓶只賺一塊錢、賣一億瓶。
“黎萬強先生的話與我們的想法不謀而合，但事實上我們在1年前就開始籌備做白酒中的小米了。”在型男系列產品創意小組執行組長、厚工坊酒業母公司五葉神品牌集團品牌中心總經理包軍看來，不同的行業有不同的商業模式與產品特點，但互聯網的思維與工具是相通的。
同樣，在利用互聯網思維來推動企業轉型的還有來自安徽的文王酒業。
入主聯想集團之后，文王在今年年初推出了一款足夠吸引消費者眼球的“小米功夫”小酒，身為一款新概念產品，“小米功夫”追求真實的白酒本質，以文王貢酒的品質口碑保證酒體自釀至精，包裝卻獨特至簡，符合當下環保潮流。
和產品一起發生變革的還有“小米功夫”帶來的新白酒觀念：它讓廠商聽消費者的，讓包裝是性格而不再是價格；讓自己喝比為別人喝更重要；讓小酌更有品質。
從某種意義上來說，小米手機帶給酒行業的并不是簡單的產品復制而是思維的變化——從遠離消費者到親近消費者的變化，從傳統渠道到平臺供應鏈的變化，從產品多元化到聚焦單品的變化。
另外，還有一點，就是在整個互聯網平臺領域內，品牌的推廣手段也發生了改變，過去的品牌是企業強加給消費者的、自說自夸的品牌，今后的品牌是消費者在參與和互動中自然產生好感并極力向朋友圈推薦的品牌。
讓消費者參與
以往的酒類產品注重客戶體驗嗎？沒有。之前的手機關注消費者需求嗎？很少，至少在智能手機出現之前，一切的手機產品也很傳統很中規中矩。
很快，小米手機出現了，有觀點認為其是“用互聯網思維顛覆了傳統企業的游戲規則”，僅僅是三年時間就把市值做到了300億元，這種成長速度確實亮瞎了很多老牌手機制造企業的雙眼，也讓酒行業那些深耕市場幾十年銷售額依舊徘徊在10億元左右的企業情何以堪？
問題的關鍵在于，你的產品是否有吸引消費者持續關注的“引爆點”，是否有足夠的誘惑力吸引消費者購買，并幫助進行產品宣傳推廣。
酒業專家肖竹青認為，酒企等傳統產業是靠信息不對稱掙錢，以小米為代表的互聯網企業是靠打破信息不對稱掙錢，“兩種思維天生有矛盾，但又有共同點：滿足消費者需求。前者是靠消費者自己掏錢，是產品思維；后者是靠賣消費者注意力掙錢，是平臺思維，而當下最時髦的O2O的提法，正是產品和平臺的融合?！?BR> 這也意味著，用互聯網思維武裝企業的核心點在于超越用戶的預期并與用戶交朋友。
雷軍表示，小米創造了互聯網手機模式，繼承了從設計、研發、供應鏈管理到市場、渠道、銷售、服務的一體化，用軟件+硬件+互聯網服務的“鐵人三項”，為用戶帶來良好的體驗。
顯然，重點在于“用戶的體驗”，這也告訴我們的是，行業以往靠著渠道的硬推和終端的大面積鋪貨已經無法實現產品的有效動銷，2013年以來行業企業銷售額同比集體性下滑足以說明傳統銷售模式的示弱。
也正是因此，今年以來無論是諸如酒仙網、1919、中酒網等平臺商還是酒類生產企業都開始在與消費者的交流互動上下功夫。
1919的逆勢增長就在于其有自己專屬的、購買力強勁的消費者數據庫，而基于這個數據庫資源，1919可以為不同的廠商提供數據服務、精準推送、消費者關系構建。
上文提到的“三人炫”就屬于典型的“滲透著互聯網思維下的用戶體驗意識”的創新產品，其除了通過利用酒仙網的平臺組織品酒來為酒的生產研發提供一手數據之外，還尤其注重瓶身的字畫設計和簽字設計。
文王的“小米功夫”在產品推廣中也選擇了與傳統白酒不同的“反整合思維”：為了更接近消費者的消費、體驗和交流互動形態，“小米功夫”以酒為系，以微信朋友圈為核心平臺聚攏了一批號稱“米飯”的粉絲，建立了“小米功夫生活圈”，并以“吃貨節”等名目進行粉絲互動。
據文王貢酒市場部總監張俊介紹，誕生于互聯網時代的“小米功夫”擁有極具開放性的思維，從某種意義上說它也是由消費者創造出來的。首先，它與消費者一起“調酒”，據此改變了傳統白酒原料配比，增加其中的“米感”，創新出最接近消費者理想口感的濃香型白酒酒體。
在按消費者配方“調酒”之外，“小米功夫”還讓消費者參與到包裝設計環節：比如說“小米功夫”特意采取了食用塑料做酒瓶蓋，打開就是一個簡潔、安全、方便的酒杯；再比如3兩一瓶，5瓶一條的新包裝規格……在張俊看來，這不僅僅是創新設計，更是消費者參與改變自己生活體驗的消費模式變革。
改變剛剛開始
肖竹青認為，雷軍賣的是傳統的手機，但干的都是互聯網的活兒，整體產業鏈的運作已經決定“小米模式”不可復制，它不是簡單的O2O模式。因此，不可能有“白酒界的小米”，但小米思維可供借鑒，模式是相對死的，但思維是相對活的。
如今的酒行業銷售模式的具體操作層面依舊笨拙而固執，原因是背后理念的組織思維不能完全改變。但畢竟，因為小米手機的原因，酒行業已經開始了自己艱難的轉身。
不過，需要提醒行業參與者的是，小米手機屬于典型的電子產品，高頻率的更新換代和令人尖叫的價格是其絕對的秘密武器，而從屬于傳統行業的白酒產品，確實需要一種帶來改變的互聯網思維沖擊，但傳統的價值、品牌和渠道布局依舊是不可或缺的。
目前來看，對那些妄圖依靠推出一款全新的“互聯網小米產品”來實現逆襲的酒企來說，實現產品銷量的可持續增長并不現實，至少目前的實際來看，還屬于天方夜譚式的自我安慰。
然而，由小米手機給酒行業帶來的新思維卻應該成為我們這個行業走出困境的手段和方式，它在教育酒行業要學會和消費者進行互動體驗，讓消費者參與到產品的設計開發，讓產品的價格和價值相輔相成。
行業的改變已經開始了，行業的改變也才剛剛開始。
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編輯：王玉秋
