隨著行業進入深度調整，智業公司的“靈丹妙藥”無法立竿見影，酒廠的戰略新品招商依舊困難。而酒類電商為啥能持續的動銷，其最根本原因不是相對的低價，而是擁有了相對忠誠的用戶。
1919酒類直供的供應鏈模式，縮短了酒企產品與消費者的距離，以更為先進的模式及相對完善的會員系統進一步瓜分舊有經銷商的市場蛋糕。雖然此消彼長，但整體白酒消費量下滑卻是不爭的事實。逆勢增長的1919酒類直供，注定只是行業的變革者，而非行業的革命者。
本輪調整的導火索雖是限制“三公消費”，但絕對不同于以往由“金融危機”、“朔州假酒案”引發的行業調整。本輪行業調整外因是“三公消費”受限、酒駕入刑、4萬億投資刺激過度等，內因是產能過剩、“塑化劑”風波引發的信任危機等，根本原因是舊有消費者的心理逃離，潛在消費者對白酒尚無主動消費的習慣。
酒企、經銷商及終端煙酒店并無動力去培養新一代的消費者，因為培養過程漫長且收益緩慢，即使培養出的消費者也是屬于行業而非自己。挖掘新的飲酒理念、飲酒文化的工作沒有太多的人去做，那就只能等來越來越多的消費者遠離白酒行業。沒有白酒行業，何談白酒企業。基于消費者的工作，現在來做還為時不晚，筆者認為該從以下四個方面入手。
白酒該還消費者真相。沸沸揚揚的“酒精門”、“勾兌門”，備受關注的“年份酒”、“塑化劑”風波如何進一步澄清，如何避免再次發生，如何以通俗易懂的讓大眾消費明白真相。在互聯
文章來源華夏酒報網時代，明明白白才能放放心心，莫說普通消費者對白酒的問題不了解，就是酒廠的員工及經銷商又有幾個能說清楚。在行業調整期，需要有關部門及行業從業者盡快制定相關標準，讓生產者按章做事，消費者放心喝酒。
白酒的科研仍需努力。飲用白酒健康，雖然賣酒的人天天說，送酒的人也把健康掛嘴邊，媒體也報告長壽的人大多飲酒，但喝多少最有益健康，什么時候喝更科學，白酒中到底含有多少對人體有益的成分。面對上述問題，不能以白酒傳承千年，哪能解釋的清楚為由去拒絕解釋，更不能以博大精深的傳統文化來搪塞。只有嚴謹的科學數據，才能讓老消費者安心喝酒，讓潛在的消費者有信心嘗試白酒。
賣白酒的人應該更懂酒。白酒市場的競爭早已進入充分競爭階段。依靠“人脈”賣酒，賣的是對人的認可，而非酒本身，這本身就最大的不正常。賣酒的人應該是喝酒的意見領袖，最起碼對釀酒過程有更加清晰的認識，對品酒也是略知一二。在銷售過程中，以較為豐富的理論知識去告知消費者，以自己固有的人格魅力去達成交易，這才是銷售白酒的正常過程。
白酒的功能回歸飲用。酒的故事，歸根結底是人的故事，當然是飲酒人的故事。古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。未來酒文化的發展還是依靠飲酒之后的美好故事去推動并延伸，酒是社交媒介，飲酒微醺，能創造出更多有意思的故事。當今，酒并不稀缺，社交工具也越來越多，人們交友的欲望也更加強烈，是時候創造更多接地氣的飲用理由，而非繼續的“官宦酒文化”、“江湖酒文化”。只有喝酒的緣由更現代化，更貼近生活，消費者才能開心去約酒。
放下所有，回歸本質，白酒依然有它眾多的追隨者。白酒行業的發展，仍然需要從業者圍繞消費者去做工作，因為有行業，才能有未來。
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編輯：王玉秋
