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順豐“嘿客”催化酒業(yè)電商平臺變革
來源:  2015-12-21 09:59 作者:

  酒類線下資源與電商平臺上演合縱連橫戲碼的同時,更大層面的電商之爭已經(jīng)展開——在國內(nèi)快遞行業(yè)排名第一的順豐于日前高調(diào)推出便利店,這被觀察者視為順豐進軍O2O領(lǐng)域的重要舉措。
     成熟快遞體系——線上商城(順豐優(yōu)選)——線下門店(嘿客),順豐順著這條路徑打造一個電商化O2O閉環(huán),進而形成與京東等知名電商鼎足而立的局面。一方面形成閉環(huán),另一方面則大力嘗試跨界,2014年,作為順豐線上的重要根據(jù)地的“順豐優(yōu)選”餐廳、電臺推荔枝FM等模式,成功實現(xiàn)多渠道用戶的體驗。
     實際上,順豐開設(shè)社區(qū)店嘿客,與之前中酒網(wǎng)、1919的聯(lián)合一樣,都是形成更為完善的O2O閉環(huán),而跨界合作也成為酒行業(yè)最為重要的新趨向之一。
陳列虛擬化的O2O平臺
     與以往O2O線下門店著重于實體門店、實體商品不同,順豐“嘿客”主打的虛擬商品與海報展示更為另類,而便捷的快遞支撐與特別優(yōu)惠又給了“嘿客”更強的競爭優(yōu)勢。另一方面,順豐的O2O更著重于平臺化特性——也就是說,其可以助力傳統(tǒng)企業(yè)實現(xiàn)電商化,當(dāng)然也包括酒類企業(yè)在內(nèi)。
     據(jù)介紹,凡在“嘿客”內(nèi)購物的消費者,都由順豐提供快遞配送服務(wù)。由于“嘿客”店采取虛擬購物的方式,店內(nèi)不設(shè)庫存,沒有商品,這就意味著在同樣的面積下,其店面內(nèi)可供陳設(shè)的“虛擬商品”、“海報”數(shù)量會更多。“嘿客”店內(nèi)主打生鮮、服裝、家電等多種類型的商品,在一家門店之內(nèi),其貼在墻上的照片顯示,主要的商品既有奶粉等包裝食品,也有菠蘿、獼猴桃等生鮮類商品。與此同時,衣服、飾品類的商品必不可少,而如電視機等大家電也羅列其中。
     就目前而言,“嘿客”將會充分發(fā)揮體驗特性,而這一直被看做是O2O線下門店的主要功能之一。“嘿客”標(biāo)配的JIT預(yù)約服務(wù)中,顧客不用支付貨款即可向商家預(yù)約,待商品到店進行體驗后再行購買,無論購買與否,配送均由順豐承擔(dān)。
     虛擬化的陳列方式有可能帶動O2O的新思維,酒業(yè)人士認為,傳統(tǒng)的運作方式之中,產(chǎn)品陳列是重要一環(huán),也是最為耗費人力與成本的環(huán)節(jié),若今后實現(xiàn)虛擬化,對于減輕業(yè)務(wù)人員的鋪貨任務(wù)、對于商家減輕庫存壓力都有很大益處。
     “每當(dāng)推出新產(chǎn)品時,都要與代理商協(xié)同推進鋪貨、陳列,這是一項很重要的工作內(nèi)容。”瀘州老窖天地飄香酒業(yè)一位省區(qū)經(jīng)理陳亮表示,這意味著廠家與代理商要付出很大的成本,同時要有大量的庫存做保障。
     但是虛擬化陳列若在未來實現(xiàn),必在一定程度上會減輕這種壓力。至少在能夠提供虛擬陳列的線下門店系統(tǒng)之內(nèi),這意味著合作方不需要以大量庫存作為基礎(chǔ),而是根據(jù)終端門店的反饋信息來調(diào)貨。
     與京東等一般電商平臺不同的是,順豐并不直接銷售商品盈利。據(jù)介紹,其目前所依賴的盈利形式,一方面依靠供應(yīng)商的交易傭金,另一方面店內(nèi)的商品墻也可作為廣告位收取費用。
     這樣的話就意味著順豐并不僅僅依靠自身的線上商城,而是將“嘿客”建設(shè)成為一個聚合商家的平臺——據(jù)了解,除了順豐優(yōu)選之外,目前其已經(jīng)與多家知名電商簽訂了合作協(xié)議,如康佳集團官方商城、中興官方商城、天貓旗下部分品牌網(wǎng)店,產(chǎn)品涵蓋了家電、鞋帽、食品、珠寶等多個大類。根據(jù)順豐方面的說法,所有合作方提供的商品都要通過順豐的審核,保證貨真價實。
     這種盈利方式對于順豐而言是在打造一個開放平臺——就如同之前酒仙網(wǎng)所打造的“酒快到”,它的目的是給傳統(tǒng)企業(yè)提供電商化的平臺與路徑。
尋求鏈條化閉環(huán)
     對于順豐大規(guī)模開設(shè)“嘿客”的行為,諸多經(jīng)濟觀察者都將其看作是尋求建設(shè)O2O閉環(huán)的重要舉措。比之阿里巴巴、騰訊等,他們各自借助于高德地圖、大眾點評網(wǎng)等成功完善了O2O閉環(huán)。而對于此前一直以快遞面目示人的順豐來說,植根于強大的快遞網(wǎng)絡(luò),再加上已經(jīng)構(gòu)建成型的線上平臺(順豐優(yōu)選),最后以線下門店順利完成O2O全鏈條化閉環(huán)建設(shè)就成為必然。
     實際上,從2011年開始,順豐就在總部廣東開始實施便利店試點工作,延宕多年之后,到2014年終于大面積推行。業(yè)界人士分析這與電商平臺的發(fā)展成熟度有關(guān),2013年~2014年大熱的O2O模式讓順豐加速布局。
     與一般電商平臺構(gòu)建的實體門店相比,順豐線下門店更體現(xiàn)出“虛實結(jié)合”的一面,這種特征既超前于同業(yè),也體現(xiàn)出順豐力圖控制建設(shè)成本的一面。
     根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的中國連鎖零售企業(yè)經(jīng)營狀況分析報告顯示,便利店樣本店鋪的房租成本占總成本的32.8%,人員工資占47.9%,水電占9.2%,設(shè)備折舊0.8%,其他9.4%。樣本店鋪的平均營業(yè)面積為131平方米。樣本店鋪的商品毛利率平均為19.5%。
     由此可見,房租與人員成本占據(jù)大頭,在這種情況下,面積較大的便利店由于規(guī)模優(yōu)勢反而能夠攤薄成本,保持較高的毛利水平。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮告訴記者,日均銷售額在1萬元左右的便利店方能維持較好的毛利水平。
     順豐便利店較小的店面規(guī)模與傳統(tǒng)較大型便利店相比顯然并無優(yōu)勢,但值得注意的是,由于面積小,以圖片虛擬展示為主,這又從另一層面降低了運營成本。
     虛擬與實體相結(jié)合的方式對于消費者來說無疑也是一種吸引,有觀察者認為,蘇寧的線上線下一體式模式依托于蘇寧固有的實體店面,雖然實現(xiàn)了線上線下一體化同價,但是線下實體店面仍以傳統(tǒng)的實體商品售賣、展示、體驗為主。順豐則更進一步,以虛擬方式尋求降低成本并吸引消費者,標(biāo)配的預(yù)約服務(wù),則由順豐快遞做保障,免去了消費者體驗之后對于退貨成本的擔(dān)憂。
     中投顧問高級研究員申正遠分析稱,團購、優(yōu)惠券、微信支付都還只是O2O模式的過渡性產(chǎn)品,并不是理想的終極形式。未來,移動支付和雙線銷售模式對O2O市場才更具有重要性。
     順豐相關(guān)業(yè)務(wù)負責(zé)人表示,順豐以物流供應(yīng)商的角度進入電商領(lǐng)域,將催生“線下掃碼購物——商家發(fā)貨——到店自提、送貨上門”的新型社區(qū)虛擬購物形態(tài),從而形成打通線上、線下的O2O模式核心要求。
     以快遞業(yè)起家并形成物流優(yōu)勢,建設(shè)B2C平臺(順豐優(yōu)選)打造線上平臺、最后大面積開設(shè)線下門店(實物+虛擬陳設(shè)),這樣最終形成了順豐O2O的鏈條化閉環(huán)。這種模式無疑會影響到酒行業(yè)的電商化發(fā)展趨向。
     與順豐相似,稍早一些的中酒網(wǎng)與1919的聯(lián)合,也被視為打造O2O閉環(huán)的努力,只不過后者是以兩強合作的面貌出現(xiàn)。
     有看法認為,在酒類行業(yè)仍欠缺如同順豐一樣的實現(xiàn)了完整鏈條的O2O閉環(huán),酒行業(yè)電商平臺的物流,大多依賴于第三方來實現(xiàn),而線下門店的建設(shè),同樣以傳統(tǒng)實體店面、實物陳列為主。順豐這種模式的出現(xiàn),必將催化酒行業(yè)電商平臺變革。
跨界風(fēng)促進酒類電商升級
     如同酒行業(yè)在營銷上的跨界努力一樣,順豐O2O模式也同樣體現(xiàn)出了跨界整合的一面。
     在2014年,順豐優(yōu)選大力嘗試跨界營銷,與雕爺牛腩餐廳、海底撈、電臺推荔枝FM等模式,成功實現(xiàn)多渠道用戶的體驗。
     順豐體系目前已經(jīng)開始在酒類銷售上發(fā)揮威力,酒類營銷專家謝一穎認為,在形成O2O的閉環(huán)之后,順豐便利店體系可發(fā)揮出很大的優(yōu)勢——“在性價比不高的標(biāo)準(zhǔn)品上,以及非標(biāo)準(zhǔn)品上,都有很大的競爭力”。
     而在這其中,葡萄酒就屬于性價比不高的標(biāo)準(zhǔn)品,按照謝一穎的說法,葡萄酒商品的價格偏高,且消費者對其認識模糊,沒有一定的價格衡量標(biāo)準(zhǔn)。而值得關(guān)注的是,順豐優(yōu)選之中,葡萄酒就是一個很重要的品類,這意味著未來順豐的O2O體系之中,葡萄酒或成為其切入酒水領(lǐng)域的先鋒。
     除去模仿之外,順豐O2O體系的平臺化特性,或能夠促使其成為白酒行業(yè)電商化的重要選項。例如其“嘿客”便利文章來源華夏酒報店不靠銷售商品盈利,而靠供應(yīng)商的傭金盈利,這就意味著其可以成為酒類企業(yè)在電商化路徑之中的合作平臺,一如目前酒仙網(wǎng)推出的“酒快到”。
     跨界風(fēng)在這之前已經(jīng)出現(xiàn),2013年,瀘州老窖所推出的“智同商貿(mào)”就被看作是跨界的經(jīng)典——它聚合多種行業(yè)的資本與資源優(yōu)勢,定下了10年間3000億的銷售目標(biāo)。同樣,這種跨界風(fēng)正在向多個維度滲透,不止在傳統(tǒng)營銷渠道的聚合上,更在于新的營銷工具與平臺的融合上。
     順豐O2O中重要一環(huán)“順豐優(yōu)選”同樣在這方面有所表現(xiàn),盡管目前仍處于淺嘗輒止的層面。
     “順豐優(yōu)選在生鮮上有優(yōu)勢,而它與線下餐廳等門店的合作,可以說是這種優(yōu)勢的延伸。但是若酒類電商平臺的跨界合作,該選擇什么樣的目標(biāo),這還是一個問題。”營銷專家呂正春認為,順豐的跨界之舉,已經(jīng)為酒類做出榜樣,至于酒類行業(yè)電商平臺如何發(fā)揮“拿來主義”,將這種模式成功引用,目前來說還看不出端倪。
     但顯然,平臺的融合、跨界、鏈條化的O2O閉環(huán),都是順豐帶給酒行業(yè)的新思維。順豐體系的獨特超前特性,必定會在一定程度上推進現(xiàn)有酒類電商平臺的升級。
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編輯:趙鑫
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