對白酒行業來說,一個“瘋狂”的年代即將落幕。“量價齊跌”為風向的行業景氣度雖然下降,但并不是說行業陷入低谷,牛欄山、西鳳和杜康等泛區域品牌的逆勢增長說明處于調整期的白酒行業依然有著增長潛能,關鍵在于理清發展的方向和思路。
無論是名酒、省級強勢品牌還是區域中小型酒企,一定要弄清楚企業發展的三個基本點,在“原點”中尋找出路。
首先,要重視品牌這一無形資產。
品牌價值的重要性對任何類型的酒企來說都毋庸置疑,一線白酒企業憑借自身較強的品牌優勢常通過提價的方式提升品牌力,鞏固市場地位,提高盈利能力,二三線酒企行嗎?茅臺、五糧液雖受宏觀因素對盈利有一定短期影響,但品牌的消費群和影響力根深蒂固,不會動搖企業根基。
目前,我們締造品牌的方式屬于“傳統型”,大部分白酒品牌的訴求都在尋求差異性,但也正是這種差異性導致自身品牌價值的狹隘與局限性。一個普通消費者能記住幾種香型和口感?現在不少傳播理念都在強調簡單化的概念,雖行之有效,但越是簡單越是需要傳播支持。
歸根結底,其實是我們缺乏對白酒消費者心理需求的了解。品牌價值提煉在于對消費者的洞察,研究消費者心智和競爭對手,找到我們一個或多個消費者已經認知的區別于競爭對手的價值點,把它放大,聚焦優勢資源把它有效傳播出去就行了,不管你是講原漿還是自家釀造。
品牌傳播更是重要,知名度有時比消費者的互動與體驗更發揮作用,它是保持品牌鮮度的根本方式,只有在知名度的基礎上才能建立品牌親和力乃至具有傳播性的美譽度。
其次,產能消化與酒質提高的雙重平衡。
由于對行業增長空間的過度預判,白酒企業紛紛擴建窖池提升產能,導致酒廠產能過剩,終端存貨積壓。不僅帶來基酒價值的貶值,更有甚者會產生行業動蕩。
消費理性的回歸讓我們要充分重視酒質,越是平價酒越是講究品質。白酒行業內的促銷戰、廣告戰、渠道戰最后不還會回到品質營銷上來嗎?所以品質是白酒營銷的原點,它影響著一個品牌或企業的長遠發展,品質與品牌經營同等重要。
再次,營銷模式非萬能,適合自己才是有用。
白酒行業中最易被模仿的是什么?是模式。渠道多元化格局和終端碎片化,使得單一渠道突破已經無法取得競爭的領先優勢,但全渠道操作成本又過高。
就拿超終端模式來說,其實質還是點對點團購,在很多企業的公關團購運作中,形式雷同,大多依靠經銷商及業務人員利用社會人脈關系,僅限于請客吃飯、贈酒、提成回扣等方面,缺乏有效的資源整合,沒有系統的深度服務,造成核心消費者忠誠度低,極易被其他品牌攻破。
此外,由于團購公關系統很難構建核心競爭力,很容易被競爭對手所復制,最終導致和其他渠道一樣陷入同質化惡性競爭的后果。渠道競爭的激烈與可復制性迫使我們也在思考新興渠道開發和運作模式。模式說到
文章來源華夏酒報底還是靠人來執行,練就一支實戰能力強的業務團隊加上可行經營策略,往往是區域性酒企增長的的戰略路徑。
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編輯:趙鑫