叢臺酒業由國企轉制而來,一度在產品質量、經銷商關系和員工激勵方面,形成了大量的遺留問題。面對一線名酒和省級強勢品牌的雙向夾擊,叢臺酒業與遠景咨詢聯手,在產品、渠道等多個層面進行系統化合作,推動叢臺酒業近兩年連續保持60%以上的高速增長。筆者從叢臺酒業成長核心的五個層面進行解讀,以饗讀者。
區域全面領先之產品領先
叢臺酒不缺產品。自建廠來,叢臺酒大概有超過300個產品銷售,其中不乏多款經典產品,但因包銷制及管理不善等問題,最終存活下來的產品沒有幾個,不僅嚴重影響消費者對品牌的認知,而且核心價格段也沒產生優良產品,產品管理混亂。
項目組首先對企業的產品線進行了梳理,加強了兩個板塊的工作:
系統規劃產品線
最多時,叢臺酒業有200多個產品同時在銷售,產品線混亂。項目組入駐以后,進行了系統的企業內部人員訪談和市場調研工作,同時結合河北邯鄲地區競爭環境與特點,運用營銷“4P”理念,促使叢臺酒業的在銷品種已降到100個以下,處于衰退期的核心產品也適時進行升級,新設計的產品更加接近消費者的需求和當下的競爭環境。
確定企業的核心品系
在產品線調整完成后,項目組開始著手確定企業的核心品系和主推品種,經過大量的數據分析、市場調研和人員訪談,基本確定了外埠以窖齡原漿系列為核心,大本營市場全價格帶高密度覆蓋,聚焦核心品系(窖齡原漿系列、貞元增系列、叢臺酒傳世系列)的策略。經過半年的調整,使得核心品系的銷量已占到企業整體銷量的近70%。
區域領先之品牌領先
重構品牌的核心價值
作為曾經的河北第一名酒,叢臺酒可供品牌傳播的點還是非常多的,但由于長時間的疏于管理和對品牌資源的不重視,近幾年叢臺酒品牌逐漸失去了在河北省的市場領導地位。項目組入駐后,立足叢臺酒的優質基因,結合歷史沉淀的基礎,高瞻遠矚地梳理出物質(舒適濃香新典范)、精神(品味間,心無邊)和差異化(燕趙酒脈)三個層面的品牌價值,并將傳播的節點流程化和規范化,從而實現重新構建叢臺品牌消費者認知的局面。
創新品牌傳播方式
每年叢臺酒的傳播費用數千萬,分散在多種傳播媒介上。項目組通過盤點各部門傳播資源投放權限與相關的管理狀況,進行了大力度的整合,并制定空中、高炮戶外和地面的三維分層管理及資源匹配模式。例如,空中與高炮戶外等傳播資源聚焦到核心品系和核心品牌價值上;地面資源根據市場和品牌的熱度與活躍度進行分配,從而較好實現傳播資源與目標消費者的有效溝通。
公關事件,叢臺酒必到
叢臺酒在當地不缺知名度,只是品牌的美譽度和忠誠度待加強,因此,需要強化公關事件的影響力。在大本營市場,項目組根據酒業實際情況,制定了一些的公關推廣支持策略,促進了叢臺酒的業務人員和市場人員,利用當地的政商資源和人際資源優勢,贊助了大量的事件活動,使得叢臺品牌積極活躍在邯鄲政重大商務活動場合,以及大眾老百姓的娛樂生活中,極為有效地改變了核心消費者對叢臺酒的認識,形成了叢臺酒喝著舒適、親民等良好形象。
區域領先之渠道領先
進行全渠道管理導入
渠道管理責任不清,造成各地區間各渠道的價格和活動政策不統一,渠道之間的不良競爭現象大量存在,不僅影響辦事處的業務拓展,亦給競爭對手預留大量機會。
項目組入駐后,針對渠道開展的第一項工作就是梳理并推動辦事處的全渠道管理,將團購、流通、酒店、婚慶等主要業務板塊合并到辦事處進行統一管理,經過近半年時間的磨合,全渠道管理的優勢就體現出來,市場渠道逐步疏通,內部的矛盾逐步化解,區域惡性競爭的狀態也在向良性轉變,調整好的辦事處出現銷量井噴現象。
加強渠道精耕的深度
叢臺酒作為最大的地產酒,很難想象在鄉鎮市場不作為。為此,項目組專門推出了針對鄉鎮市場的叢臺老酒和叢臺C系列,企業銷售隊伍進一步下沉,重點發展一批鄉鎮二批商,借助他們的銷售網絡進行產品推廣,在此策略推動下,叢臺酒進一步延伸渠道,形成縣級代理商、鄉鎮二批商、終端聯盟戶等多級渠道。
加強渠道的精細化管理
渠道的精細化管理涉及到很多環節,從出廠到經銷商,再到分銷商,最后到終端,甚至包括最終購買的消費者都需要考慮在內,這是一個系統的工程。
渠道梳理及盤點:對區域內市場進行排查、梳理,準確掌握各類渠道的特點和狀況,掌握經銷商、分銷商資源的能力狀況,這是叢臺進入每一個市場首先要做的工作。通過定期的終端摸排和市場調查,及時了解和掌握競品信息和市場動態,有針對性地開展市場工作。
做好終端分級管理
對渠道的核心終端利用聯盟體、形象店、專柜店等不同的形式納入到叢臺銷售體系中,并通過各種激勵手段不斷鞏固和加強核心終端與叢臺的戰略關系;通過對渠道成員的分級管理與掌控,從經銷商到核心終端店,通過一套行之有效的方法,對渠道中不同的成員進行動態的考核,根據市場的發展狀況及時淘汰和補充新的渠道力量,確保產品渠道的暢通。
加強核心終端掌控
通過每日工作報表和晨晚會對業務員進行管理,將每日工作流程固定化和制度化,并在每周進行工作總結,最大限度發揮的“人”的能動性和作用,促進其對核心終端的維護與管理。
維護合理價格體系
產品價格體系的穩定對產品的重要性不言而喻,項目組針對叢臺系列產品進行合理的價格體系設計,結合當地的渠道環節進行利潤分配,并設計一套合理的管理體系,保障價格體系的穩定性;另外,對竄貨行為的打擊一直是嚴抓不懈,形成多頭并進的局面;例如,從2013年開始不論經銷商大小,在簽訂新的銷售合同時一律按照不同的比例交納保證金;修訂竄貨管理條例等,從不同層面加大對產品價格的管理,尤其是新品和核心品系的價格維護與管理。
區域領先之組織領先
一支缺乏清晰架構和管理的組織,往往缺乏戰斗力的,尤其是在如今激烈的白酒營銷競爭中,企業文化、決策體系、執行體系、激勵體系等都在不同程度地制約著企業的發展和繼續壯大。
項目組針對企業的組織管理的狀況,進行了內部改革和組織架構調整,組建邯鄲銷售公司和石家莊銷售公司。一方面對邯鄲大本營市場進行鞏固和發展,確保根據地市場的領導地位;另一方面布局冀北市場,啟動全省化擴張,兩者相互關聯又相互獨立。在大本營市場的組織架構上,又進行了深入拆分,把一支獨大的分銷部拆分為4個大區,分別對縣級辦事處進行片區管理,促進管理層級下沉,提高溝通效率和市場管理深度。
組織企業高層參加清華酒業總裁班學習,啟動中高層赴安徽、河北衡水等地進行實地參觀與考察學習,提升管理層現代企業運營理念與先進市場運作手法,加快企業調整內部管理及思想意識升級,對企業戰略和營銷策略落地形成了有效保障。
人才是企業持續發展的動力,項目組針對行業的薪酬標準結合酒業的發展狀況,對叢臺銷文章來源華夏酒報售人員的薪酬考核體系進行改革,通過改變考核體系,發放體系等措施,有效激發銷售公司各層級人員的工作動力,提高了積極性,真正激發了銷售人員的活力。例如,針對企業的中高層管理干部,導入任務超出獎勵機制激發其創造力和主觀能動性;針對基層業務人員,啟動了銷售精英成長計劃;針對優秀人才的引進,設置特殊崗位津貼,通過靈活完善的績效考核模式激發人力資源的活力。
系統培訓提升員工管理思想及銷售技能。系統的員工培訓體系、外部培訓和內部培訓相結合,以人力資源部為核心,定期在下縣辦事處進行基層業務員培訓,各辦事處根據人力資源部要求每周不得少于兩場的內部培訓,并對辦事處培訓工作進行考核與評比,通過培訓工作大力推進保障了銷售團隊效能日趨提高。
區域領先之
項目服務模式匹配
貼身服務一直是遠景公司的服務特點,這么多年能傳承下來,對客戶的實質幫助確實很大,在叢臺酒的服務過程中,貼身服務的效果得到了更好的體驗,在項目實際服務過程中,項目總監對企業一把手,項目經理對銷售老總,項目主管對辦事處主任,這三個層面基本上實現了貼身指導和服務,這樣既可以保證信息的順暢流通,也可以保證執行的有效性。
協助企業調動資源,快速推動。對于企業發展的階段性,企業的組織調動能力偏弱,項目組階段性針對重點工作進行調度,組織大型的會議,對重大工作、重大活動等進行宣講,并對執行環節進行嚴格的標準把控,高效促進營銷方案的落地執行,并取得一個接一個的成功,每一小步的成績累積起來就形成了企業快速發展的源泉。
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