白酒市場營銷專家鐵犁與新浪財經(jīng)獨(dú)家對話時表示,水井坊作為高端酒面臨的挑戰(zhàn)和壓力很大,但由于較早進(jìn)入中端酒市場,未來水井坊轉(zhuǎn)型和發(fā)展較茅臺、五糧液(21.89,-0.41,-1.84%)等酒企轉(zhuǎn)型反而更加容易。如果2016-2018年中國經(jīng)濟(jì)增長見好,高端白酒還將迎來新一輪繁榮時期。
鐵犁說,在白酒企業(yè)面臨困難時期,這無論對于哪一家酒企都構(gòu)成挑戰(zhàn),未來白酒行業(yè)將如之前所預(yù)言的“腰部崛起”,中端白酒進(jìn)一步發(fā)展,逐漸占據(jù)市場主流。而相對其他高端白酒企業(yè)而言,水井坊從十年前就開始發(fā)展中端品牌“天號陳”,對這個層面的產(chǎn)品發(fā)展已經(jīng)擁有了相當(dāng)?shù)幕A(chǔ),更在最近加大了中端品牌在市場的推廣力度,因此,其轉(zhuǎn)型相對來說較為容易。
提到水井坊當(dāng)前面臨的“換帥”和“轉(zhuǎn)型”雙重壓力,鐵犁認(rèn)為,由于水井坊一直以來都由外籍人士做領(lǐng)導(dǎo)層,因此對于在管理文化層面的磨合已經(jīng)有一定經(jīng)驗(yàn),不會影響市場信心。但不可否認(rèn)的,面對巨大壓力,任何調(diào)整在當(dāng)前階段都具有重大的挑戰(zhàn)性意義。
鐵犁認(rèn)為,當(dāng)前水井坊所面臨的主要挑戰(zhàn)還在于銷售模式的轉(zhuǎn)型。過去,水井坊一直采用地區(qū)總代理的方式進(jìn)行產(chǎn)品分銷,鐵犁指出,發(fā)展到一定規(guī)模,這種銷售模式必然不能夠支持企業(yè)的發(fā)展。這將對水井坊未來的發(fā)展構(gòu)成限制。
他說,在這方面,水井坊已經(jīng)做出了一定程度的轉(zhuǎn)變。未來如果想要更好地發(fā)展,企業(yè)可以通過將省級總代理劃分到地級總代理、多元化銷售渠道、多品牌進(jìn)入市場、按品牌拓展經(jīng)銷商等形式來進(jìn)一步完善其銷售渠道。
對于未來高端白酒市場的發(fā)展,鐵犁表示,高端白酒階段性的下降目前已經(jīng)是事實(shí),但通過未來兩三年經(jīng)濟(jì)的增長,進(jìn)入高端消費(fèi)的人群的數(shù)量還會增加,而普通人群對高端消費(fèi)的需求還會增加。在產(chǎn)業(yè)大調(diào)整的格局下,中低價位白酒銷量就會繼續(xù)上漲。
鐵犁預(yù)計,在當(dāng)前情況下,中國白酒整體銷量還會比去年有所上升,而明年后年會逐步恢復(fù) 。盡管跟過去幾年還有差距,但一定會加快。若2016到2018年中國能夠迎來下一次經(jīng)濟(jì)增長,高端白酒還會迎來新一個繁榮的時期。

