在线观看国产精品日韩av_国产精品一区二区av_天天做天天爱天天爽综合网_国产精品美女久久久

　　每一個不甘平庸的企業家都有一個打敗巨頭的夢想。 巨頭的企業也都是在這種夢想中成為巨頭的。在葡萄酒這樣一個產業突變、規則重樹、座次重排的時代，正是一個打敗巨頭的最佳時代。只有敢于挑戰巨頭、有野心、有企圖心的企業家，才能在這場格局演變中扮演舊格局的終結者和新格局的開創者。　　
　　第一大法則：夢想照亮未來

　　小打小鬧不是先進的生產力，不敢做大也不是先進的生產力。要做酒必須做到最好。特別是當前葡萄酒行業，從2000年到2011年的11年間，我們的釀酒葡萄種植面積從2000年的2.8萬公頃到2011年7.3萬公頃，增長了2.6倍。產量由2000年的20萬千升到2011年的115萬千升，增長了5.7倍；總產值從2000年的42億元人民幣到2011年為342億人民幣，增長了8倍多。而國產生產型企業中超過10個億銷售額的只有張裕、長城、王朝、威龍4家企業，這四家企業的市場占有率已經預計超過了50%。然而區域的消費及其不平衡，廣東、北京、上海、福建、浙江、江蘇等6個省市，成為葡萄酒的主消費區。進口葡萄酒從2000年的3.5萬千升到2011年的36.16萬千升，增長了10倍多，進口額從2000年的2800萬美元到2011年增長到13.93億美元。世界上主要葡萄酒國家的主要企業與品牌大部分都已進入中國。整體市場體現出來的是前景廣闊，市場混亂，假冒偽劣也層出不窮。2002年的驚曝洋垃圾事件、通化假酒案、2007年民權假酒案、2009年昌黎假酒案、2011年法國波爾多的假酒案等。電子商務、連鎖專賣等銷售新形態也不斷涌現。這是競爭最混亂最無序的時期，品牌化層次比較低，張裕、長城、王朝都呈現出市場的疲態，銷量下滑，威龍的有機戰略能否成功還需觀察。連鎖專賣處于發展初級階段，進口葡萄酒多雜亂，品牌化嚴重不足，業外投資瘋狂進入，擴張戰、資本戰紛紛開始，政府的主導意識明顯增強，十二五規劃也已出臺，明確進行了產區化布局和對重點企業的扶植。亂世出英雄。在當前時期，正是產業突變、規則重樹、座次重排的時代，正是一個打敗巨頭的最佳時代。在這種背景下，只有有夢想的企業家、有魄力的領導人、有野心的投資者，才能在混亂中看到商機。有夢想才有可能，敢于挑戰巨頭，破冰上位，才能擁有明天的輝煌。　　

　　第二大法則：破解突變基因

　　歷史已經證明，每一輪的經濟改革就是一場觀念革命，帶來的是消費革命，由此引發的是產業變革。在此時期，唯一正確的選擇是洞悉行業本質，抓住歷史機遇。農夫山泉進入水行業，面臨著大致的背景，然而通過全新的品牌打造，利用千島湖的水源地，做了大量的工作，并通過主張生產礦泉水、不生產純凈水，從而引發了中國的第一次水仗；通過強調弱堿性、小分子團進一步引領市場。“農夫山泉有點甜”的形象已經深入人心，不僅挑戰了當時的老大娃哈哈，而且奠定了在中國水市場的地位。突變的基因源于消費需求，誕生的是新消費觀念、消費形態，但又必須符合行業特性、行業本質。卡斯特的突變基因是和張裕強強聯合，借力上位，迅速打開了中國市場的知名度，從而在千軍萬馬中脫穎而出。突變基因的破解必須要找出市場的空白點和巨頭企業的薄弱環節。如果娃哈哈當時也有礦泉水，農夫山泉的拳頭力量將不會這么強，效果也不會這么好。如果當時張裕已經建立了高端酒莊或者沒有這種計劃，卡斯特也無法獲得借力。澳洲的黃尾袋鼠并不是一家大企業，但通過策略的調整，制定了藍海戰略，反常規的方式進行理念訴求，借助澳大利亞在美國的歷史性機遇，跳出了市場傳統的、常規的做法，體現品牌個性、突出產品的差異化，符合了美國人的“簡單、方便”的訴求，經過幾年運作，成為美國市場的佼佼者，也成為澳大利亞品牌的代表。黃尾袋鼠的突變基因在于把握了美國市場的消費心理，突出了澳洲酒的特色，反常規地進行品牌價值觀表達，加之大眾化的價格，搶眼的形象，異軍突起。反觀中國市場，千軍萬馬過獨木橋，很多企業已經走入死胡同，彷佛戰場當中與強勢敵人面對面的硬碰，肯定沒有什么機會。每一個企業都有弱點，巨頭企業也一樣，船大不好調頭，有兩種力對付巨頭企業最有效：一種是借力，一種是對力。農夫山泉是站在對立面來破解，而卡斯特是借力來破解。　　

　　第三大法則：打破市場邊界

　　偉大的商業需要偉大的想象力。打破心智屏障，打破市場邊界，重新想象，重新建構，一切皆有可能。 固有的模式和固有的認識，往往是企業發展的障礙。這需要企業家大膽構想，小心求證。沒有大膽設想，人類無法登上月球；沒有大膽設想，電腦也不會如此發達；每一次的思想變革引發的消費革命，都會催生新一批財富英雄。王老吉上百年的產品，一直還是那個產品，一旦打破了消費心智，面對的是廣闊的市場發展前景，可10年以前，王老吉說要挑戰可口可樂，很多多會笑話她不知天高地厚，但10年后的今天，人們已經相信：巨頭是可以挑戰的，涼茶已經不僅僅是涼茶。打破市場邊界主要是跳出傳統思維，用創新的角度來思考市場與消費。例如中國東北山葡萄酒，原本給人以印象低檔的產區，不打破人們這種認識，整個產區的企業都沒有發展出路。山葡萄酒有自己的特色，這不是檔次高與低的問題。當初法國博若萊由于產區土質及其他自然環境的限制，無法生產出高質量的酒，但他們沒有放棄，而是打破了市場邊界，做出了在法國乃至全世界最具特色的概念產品—新酒。博若萊是法國著名的紅葡萄酒產區之一，博若萊新酒又是一種世界上獨一無二的葡萄酒，非常受人喜愛。對全球愛酒族來說，博若萊新酒節是法國葡萄酒世界流行的時尚標志。每年11月的第3個星期四，博若萊新酒在全球統一開瓶。這一天，無論是巴黎、倫敦、紐約還是北京、首爾，全球各大城市的消費者都在翹首企盼飛機空運而至的博若萊新酒上市。這種習俗至今已有55年的歷史，是傳統也是時尚，其醉人之美不僅在酒，更在于喜慶的氣氛。向博若萊學習，做出自己的特色，是山葡萄酒的重大出路。打破市場邊界是弱勢企業像巨頭挑戰的重要戰略。

[1] [2]

編輯：盧靜