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　　近幾年，以茅臺、五糧液為代表，名酒一片漲價之聲。漲價之兇猛，力度之大，國家都感覺到了壓力，于是出現了發改委約談茅臺、五糧液、洋河等酒廠，希望可以遏制白酒的漲價潮。似乎是一種默契，這邊剛剛約談完畢，沒過多久，各大白酒廠出現了更為兇猛的漲價潮，國窖1573甚至將價格調高40%。一時間，國家的調控，對白酒行業失效。

　　世界萬物是聯系的，從表面上看這些年的名酒漲價，似乎讓人嗅到了一股暴利的味道。但是背后的邏輯，似乎很少有人去觸及。

　　其實，這些年各大名酒廠的漲價行為并不單單是廠家一手操縱的，更多是各大資本急速涌入白酒行業之后，以期貨的手法，改變社會供需，強行抬高市場價格的行為。從深層次上來講，不管是茅臺，還是五糧液，他們具有兩個特點：稀缺性和不可替代。這兩個特點就決定了，他們具備了被期貨的條件。

　　茅臺的生產周期長，產量有限，已是人所共知。五糧液的雖然原酒產量較高，但是五糧液的產量并不高。他們的生產工藝決定了，他們的市場供應量并不會太大。

　　隨著社會經濟的發展，人民生活水平的提高，政府公務人員的增加（老的退休，新的位置又提拔上去），社會的需求量大增，直接導致了茅臺、五糧液的供不應求。茅臺和五糧液特殊的生產工藝，長年培育的消費習慣，其它白酒不能對它們形成有效替代。特別是隨著茅臺、五糧液價格的不斷上漲，消費它們更是一種面子和身份的象征，更加大了對它們替代的難度。

　　因為上述兩個特征，使得茅臺、五糧液具備了價值，所以越來越多的資本涌入白酒行業，出現了“炒房子不如炒茅臺”的說法。越來越多的資本開始買茅臺，但是他們并沒有把茅臺、五糧液投入到市場，而是囤積起來，期望它們價格能夠漲得更多。于是，這些資本違背市場規律的做法，更是加劇了市場的供需矛盾，茅臺和五糧液的價格也就不斷上漲。一方面是有貨但不賣，一方面是想喝買不到，整個社會的市場結構進入了極度不健康的泡沫狀態。更為可怕的是，這個泡沫隨時可能會破掉。

　　今年三公消費不準喝茅臺、五糧液的禁令一出，就像一把利刃，直接戳入了這個泡沫，市場恐慌情緒蔓延，紛紛開始拋售茅臺，市場價格開始下降。于是就有了今年年初開始的茅臺、五糧液降價潮。一時間，行業被一片悲觀氣氛籠罩，似乎十年前的行業低谷，再次到來。
　　從根源上來看，茅臺、五糧液等酒廠并沒有降低出廠價，只不過是市場價的下滑，可以看作是茅臺、五糧液發展路上的一次價格回調。但是，他們留下的巨大的價格空間，依然給他們身后的酒廠，提供了巨大的發展機遇。

　　茅臺、五糧液漲價之后，留下的是價格陷阱？還是一個快速發展的機遇？以筆者的眼光來看，茅臺、五糧液身后的價格空間，恰恰為眾多白酒企業提供了一個價格發展機遇。

　　在超高端方面，出現了這么一個現象：如果產品質量好，賣相好，似乎再高的價格也能賣出去。這與中國白酒缺乏奢侈品牌有很大的關系。在這類產品中，有當地政府的支持，有賣相，質量優越，有自己的特點，會賣得特別好。比如青島瑯琊臺，有一款白酒叫小瑯高四支裝，71度，，價格1000多元，超高度是它的賣點，喝下去就像一道火，貫穿身體，飲后感覺不錯。而這款白酒，竟然有著相當不錯的銷量，在山東和北京也很有口碑。

　　這類產品的價格不是問題，關鍵在于，你能不能讓消費者感覺到，這款白酒是否物有所值？用一句俗話來說，中國人太有錢了，不怕貴，就怕不貴。只不過，你要貴得有道理。

　　在次高端方面，是目前中國白酒最有機會的一個價位段，也是目前各大名酒廠發力爭奪的一個價格段。目前，在這個價格段，已經形成了初步的全國化品牌，可以預見，在不久的將來，會出現這個價位段的茅臺、五糧液，但是不可避免，它們會遇到地產酒的強力挑戰。所以這個價位段最終的格局，將會是全國性名酒和地產酒共存的局面。

　　21世紀第二個十年，洋河天之藍和紅花郎10年為代表，這兩個酒廠開始了次高端價位全國化。洋河的天之藍在300-400之間，紅花郎在400-500之間，已經形成了一定的氛圍。截至目前，江蘇省已經率先實現了政商務消費次高端化。瀘州老窖也想在這個價位段占據一個地位，只不過產品線過于混亂的他們，始終找不出一個系列能夠與天之藍和紅花郎抗衡。而傳統名酒劍南春在500元以上的價位上，占據了較為明顯的優勢地位。

　　除了上述第二陣營領先者，其它名酒和區域強勢品牌也紛紛涉足次高端，并完成了本區域的布局。古井的年份原漿、口子窖20年在安徽市場；白云邊20年、清涼型稻花香在湖北；仰韶彩陶坊在河南；一品景芝和國井在山東。這些區域強勢品牌也紛紛在次高端價位培育了自己的品牌，在當地市場已經占據了較為強勢的地位，并不斷成熟。

　而茅臺、五糧液也不愿意將如此大的價格機遇留給他人，漢醬、仁酒、六合液、五糧春等品牌紛紛出擊，酒廠也加大了在這些品牌上面的投入，以期在不斷成熟的次高端占據一席之地。

　　在這個幾個帶的競爭，筆者并不看好茅臺和五糧液，未來的格局應該是二線名酒和地產品牌的競爭。如果撇開政府因素，二線名酒應該會占據更大的市場份額。因為，這些二線名酒在某些地方已經將次高端做成熟，具備了操作次高端白酒的成熟經驗。隨著市場成熟起來的還有他們的業務人員，這是他們對地產酒最大的優勢。同時，有成熟市場的他們，可以把資源傾斜到新的市場，可退可進。

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編輯：盧靜