隨著酒類流通市場(chǎng)的發(fā)展與變遷，不同類型的商家在這個(gè)舞臺(tái)上交鋒碰撞，不同的酒類營(yíng)銷理念在融合進(jìn)化。曾經(jīng)，主導(dǎo)批發(fā)通路者呼風(fēng)喚雨；曾經(jīng)，掌控終端話語(yǔ)權(quán)者盡顯王者風(fēng)范；時(shí)至今日，在團(tuán)購(gòu)渠道具有優(yōu)勢(shì)資源者，成為生產(chǎn)企業(yè)競(jìng)相關(guān)注的焦點(diǎn)。而從“2012全國(guó)各省市酒類流通（行業(yè)）協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)聯(lián)席擴(kuò)大工作會(huì)議”上透露的信息來(lái)看，“營(yíng)銷師”無(wú)疑將成為未來(lái)酒類流通市場(chǎng)的“寵兒”。
與市場(chǎng)發(fā)展同步，人才升級(jí)提速
“近年來(lái)，我國(guó)酒類流通市場(chǎng)形勢(shì)向好，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日益豐富，消費(fèi)者的個(gè)性化、多元化需求不斷得到滿足，這對(duì)酒類營(yíng)銷人才的培養(yǎng)提出了更迫切的要求。”中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉員在本次會(huì)議的討論中提出，作為行業(yè)協(xié)會(huì)，有責(zé)任積極開(kāi)展這方面的工作，進(jìn)行系統(tǒng)的、專業(yè)的酒類營(yíng)銷人員崗位技能培訓(xùn)，“借此提高酒類營(yíng)銷從業(yè)人員的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)，提高酒類流通行業(yè)的綜合經(jīng)營(yíng)水平。”
而《商務(wù)部關(guān)于“十二五”期間加強(qiáng)酒類流通管理的指導(dǎo)意見(jiàn)》則提出，“十二五”期間要培訓(xùn)酒類流通行業(yè)高級(jí)營(yíng)銷管理人員3萬(wàn)人，中級(jí)營(yíng)銷管理人員10萬(wàn)人，初級(jí)營(yíng)銷管理人員20萬(wàn)人。這進(jìn)一步體現(xiàn)出酒類專業(yè)營(yíng)銷人才的培養(yǎng)，是酒類流通行業(yè)整體發(fā)展的重要組成部分。
基于此，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)與國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部積極配合，與全國(guó)各省市酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)緊密溝通，于2011年9月在上海舉辦了“中國(guó)酒業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人”培訓(xùn)班；10月，“中國(guó)酒業(yè)高級(jí)營(yíng)銷師”培訓(xùn)班又在廣州成功舉辦，正式拉開(kāi)了酒類流通行業(yè)系統(tǒng)化、專業(yè)化培訓(xùn)的序幕。劉員介紹說(shuō)，參加培訓(xùn)的學(xué)員均由各省市酒類流通（行業(yè)）協(xié)會(huì)推薦，多為各地優(yōu)秀酒類流通企業(yè)的管理層。而在授課教師的選擇上，協(xié)會(huì)同樣積極發(fā)揮聯(lián)絡(luò)組織作用，包括瀘州老窖、洋河酒廠等大型生產(chǎn)企業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)，都曾作為特邀講師為學(xué)員授課。據(jù)了解，已有約150名學(xué)員通過(guò)考核并獲得由國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部培訓(xùn)中心核發(fā)并備案的
文章來(lái)源華夏酒報(bào)合格證書(shū)。
目前，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)已在江蘇和廣東兩省授牌建立了首批酒類行業(yè)營(yíng)銷培訓(xùn)基地。2012年，協(xié)會(huì)還計(jì)劃在山東、河南、河北等省進(jìn)一步完善培訓(xùn)基地的建設(shè)，加大酒類營(yíng)銷專業(yè)技術(shù)人才的培訓(xùn)規(guī)模。
“針對(duì)酒類流通和營(yíng)銷的崗位技術(shù)培訓(xùn)工作，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)與市場(chǎng)的發(fā)展，各種新崗位、新職業(yè)、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，在酒類營(yíng)銷領(lǐng)域尤其如此。當(dāng)前，我們面臨著較大的崗位職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)壓力，有時(shí)候，某個(gè)職業(yè)已經(jīng)廣泛發(fā)展起來(lái)，但還沒(méi)有相應(yīng)的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)教材和考評(píng)機(jī)制，而過(guò)一段時(shí)間之后，教材編寫(xiě)完成，卻發(fā)現(xiàn)該職業(yè)又出現(xiàn)了更多的新技術(shù)，這套教材已經(jīng)不適用了。”國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部培訓(xùn)中心副處長(zhǎng)仇建國(guó)對(duì)《華夏酒報(bào)》記者介紹說(shuō)。因此，在國(guó)家職業(yè)技能培訓(xùn)之外，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，對(duì)酒類營(yíng)銷人才進(jìn)行規(guī)范化培訓(xùn)，是提高酒類營(yíng)銷從業(yè)者崗位技術(shù)能力的重要途徑，“無(wú)論是現(xiàn)階段還是從酒類市場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，這都是極其重要的基礎(chǔ)性工作?！背鸾▏?guó)說(shuō)。
隨著酒類消費(fèi)市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)及培訓(xùn)工作的系統(tǒng)展開(kāi)，“營(yíng)銷師”已成為酒業(yè)新寵，這同時(shí)也意味著，營(yíng)銷人才的專業(yè)化培養(yǎng)需要升級(jí)提速。
建設(shè)人才隊(duì)伍，促進(jìn)理性競(jìng)爭(zhēng)
近年來(lái)，國(guó)內(nèi)的酒類消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，企業(yè)對(duì)質(zhì)量與誠(chéng)信的重視不斷加強(qiáng)，但假冒偽劣、惡性競(jìng)爭(zhēng)等不良現(xiàn)象仍然時(shí)有發(fā)生，這與傳統(tǒng)的酒類營(yíng)銷從業(yè)人員理論知識(shí)不足、業(yè)務(wù)能力缺乏系統(tǒng)性等有密切關(guān)系。而通過(guò)營(yíng)銷人才隊(duì)伍的建設(shè)，可以促進(jìn)理性競(jìng)爭(zhēng)，保護(hù)企業(yè)與消費(fèi)者的合法權(quán)益。
“廣東是國(guó)內(nèi)酒類消費(fèi)大省，酒類流通市場(chǎng)非?；钴S，云集了大量的營(yíng)銷企業(yè)和營(yíng)銷人才。”廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)彭洪介紹說(shuō)，比如葡萄酒窖、私人會(huì)所等新的終端形式，體驗(yàn)式的、品鑒式的品牌推廣模式，都已經(jīng)在廣東市場(chǎng)廣為流行。但光有外在形式還不夠，酒商更需要提升自身的運(yùn)營(yíng)操作能力，使其充分發(fā)揮市場(chǎng)效用。
“通過(guò)開(kāi)展系統(tǒng)的職業(yè)技能培訓(xùn)，營(yíng)銷人員的職業(yè)道德素養(yǎng)和社會(huì)責(zé)任感得到顯著提高，其中營(yíng)銷水平的提高，能大大減少以往惡性競(jìng)爭(zhēng)手段在市場(chǎng)上出現(xiàn)的幾率。更多經(jīng)銷商會(huì)通過(guò)更具策略性和現(xiàn)代理念的營(yíng)銷模式，依靠品牌文化的內(nèi)涵與個(gè)性化服務(wù)，去贏得更多消費(fèi)者的支持?！憋@然，通過(guò)酒業(yè)高級(jí)營(yíng)銷師的職業(yè)培訓(xùn)，廣東酒類市場(chǎng)得到進(jìn)一步的規(guī)范和健康發(fā)展，“國(guó)際化的廣東省酒類消費(fèi)市場(chǎng)，理應(yīng)具備高水平的營(yíng)銷人才隊(duì)伍，表現(xiàn)出領(lǐng)先的理性化競(jìng)爭(zhēng)水平?！迸砗檎f(shuō)道。
對(duì)于酒類營(yíng)銷人才的未來(lái)培養(yǎng)，彭洪結(jié)合自己在國(guó)外學(xué)習(xí)交流的體會(huì)提出，應(yīng)該更強(qiáng)化酒類營(yíng)銷人員的實(shí)踐操作能力，使其能夠把各種營(yíng)銷技巧靈活準(zhǔn)確地應(yīng)用到不同市場(chǎng)環(huán)境中。“我在國(guó)外參加的一些酒類營(yíng)銷培訓(xùn)，結(jié)業(yè)考試是要求學(xué)員做一個(gè)市場(chǎng)方案式的論文?！彼唧w介紹說(shuō)，“就是由幾個(gè)學(xué)員結(jié)合成一個(gè)小組，可能會(huì)假定一款20元的葡萄酒，然后給出一個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的具體情況，組員在一定時(shí)間內(nèi)，共同完成一個(gè)具體可行的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)方案?！边@種營(yíng)銷培訓(xùn)的形式，對(duì)市場(chǎng)理性化競(jìng)爭(zhēng)以及營(yíng)銷人員水平的提升無(wú)疑更具有促進(jìn)作用。
作為經(jīng)銷商代表，四川省福喜迎門(mén)酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)王葆森直呼本次會(huì)議令自己受益匪淺，“未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，將越來(lái)越考量經(jīng)銷商的營(yíng)銷技能水平，或者說(shuō)，只有通過(guò)理性的、符合市場(chǎng)實(shí)際的營(yíng)銷技能運(yùn)用，才能更充分地表現(xiàn)出酒類品牌的質(zhì)量與文化內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)經(jīng)銷商對(duì)品牌的反哺作用；相反，缺乏技巧性的惡性競(jìng)爭(zhēng)，只是對(duì)品牌價(jià)值的透支使用?！睂?duì)于專門(mén)針對(duì)酒類營(yíng)銷技能的專業(yè)培訓(xùn)，他更是給予極高評(píng)價(jià)：“我相信隨著這一工作的廣泛開(kāi)展，傳統(tǒng)的酒類經(jīng)銷商將轉(zhuǎn)型為營(yíng)銷商，酒類流通市場(chǎng)將由此進(jìn)入一個(gè)全新境界。”
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編輯：宮華明
