產品因物而異,品牌因人不同。白酒雖然在中國歷史悠久,但歷史在進步,時代在變遷,只有變才能保其光輝不變。
從當前看,中國白酒市場,大多企業看到了不變的一面,即白酒重文化、重歷史。正是這種認識,導致了許多白酒企業產品同質化的現象十分嚴重,競爭手段單一,品牌跟風,品質雷同的情形比比皆是,競爭趨向于白熱化。
但從市場看,一方面白酒企業自認為自己所行為大道,但從消費者來看,因為社會的多元化,消費者消費文化已經超越了歷史文化范疇,正發展成一種重個性文化的新時代文化。
按照品牌消費基本規律來看,只有品牌滿足或者引導這種消費文化,品牌才能實現自身的可持續發展。但現實是,大多企業并沒有深切意識到這一點,而是隨波逐流,更進一步發展傳統的酒文化。
正是這種心態,導致白酒企業,產生了畸形的“一根筋”現象。在李明利本人看來,只有走出這種一根筋的窠臼,白酒企業才能真正找到自己的動力之源,成為真正的白酒品牌,大行于世。
白酒一根筋的七大表現
一、產品追逐一種香型
在中國的酒水消費文化中,香型是重要基因。長久的歷史也造就了多種香型共存的局面。但從現實看,多種香型并存并沒形成企業多元生存的格局,而只導致了你方唱罷我登場的局面。八九十年代,清香天下無雙;現如今濃香中流砥柱。近幾年,隨著藍色經典的成名,綿柔型又成為眾多企業爭相模仿的焦點。
這種嚴重的跟風導致了白酒企業的創新能力嚴重被束縛。
事實上,從消費者來說,如果香型沒有專屬感,香型的意義并沒有想象大。只不過是行業內的狂歡而已。
