在线观看国产精品日韩av_国产精品一区二区av_天天做天天爱天天爽综合网_国产精品美女久久久

中國酒業(yè)新聞網(wǎng)

華夏酒報官方網(wǎng)站

官方
微信
官方
微博
首頁 > 深度 > 營銷 > 正文
區(qū)域名酒企業(yè)的二次創(chuàng)業(yè)
來源:  2015-12-21 08:54 作者:
  2004年,河北滄州白酒市場有一個傳奇故事。那就是老滄州酒在一夜之間崛起,一舉突破億元銷售大關(guān),成就滄州第一品牌。

  老滄州作為經(jīng)銷商買斷品牌,其背后的操盤手便是滄州市滄劍商貿(mào)公司。

  然而,隨著外來品牌如衡水老白干、板城燒鍋酒等品牌的入侵,由于老滄州品牌自身的保守和假酒的泛濫,輝煌并沒有如人所愿地持續(xù)下去。

  2009年,我們方德咨詢果敢打破滄劍營銷傳統(tǒng)模式,重新對渠道進行組合創(chuàng)新,采取“主線突破,兩翼包抄”的營銷策略,即以團購公關(guān)運作為切入口,作為主線進軍白酒主流性消費的各個“圈子”, 又以名煙名酒店為重,以餐飲為形象窗口的復合式渠道營銷模式,進行品牌推廣與消費包抄。分別打造團購公關(guān)、煙酒店、餐飲終端和消費者促銷等多套標準化模板,并在實施中靈活應用,適時組合創(chuàng)新。

  這種多渠道剛?cè)岵⑴e的配襯組合辦法,其實更是一種營銷模式的創(chuàng)新與管理革命。

  1、制定標準化營銷管理辦法,講究實效

  為了能夠匹配“主線突破,兩翼包抄”的營銷策略,滄劍營銷有限公司系統(tǒng)導入了預算制管理、信息管理、客戶管理、推廣管理、培訓管理、績效管理六大管理平臺,出臺了公關(guān)團購標準化管理、名煙名酒店標準化管理、餐飲終端標準化管理、經(jīng)銷商標準化管理、業(yè)務代表標準化管理、促銷員標準管理、品牌推廣標準化管理、市場信息標準化管理八部標準化應用手冊。

  為了確保管理平臺能夠?qū)嵸|(zhì)性的實施,標準化管理手冊能夠?qū)嵭缘倪\用,企業(yè)策略性地進行了組織、人員等方面調(diào)整,并針對總監(jiān)、經(jīng)理、主管級別的中層人員與相關(guān)崗位核心人員進行連續(xù)不斷、為期10天的培訓、考試、演練、實踐,直到他們真正理解、熟練、掌握并能指導下屬時,才安置到崗位或市場上。在這個過程中,我們又不斷微調(diào)、修正原有的標準化系統(tǒng),直到完全匹配滄劍酒業(yè)的企業(yè)資源現(xiàn)狀。事實驗證,這套量體裁衣式的標準化系統(tǒng)讓滄劍酒業(yè)再現(xiàn)了活力,所取得的效果也大大超出預期。

  2、標準化營銷,讓團購公關(guān)有章可循

  團購公關(guān)擔負著“核心消費意見領(lǐng)袖攔截”、“品牌力塑造” 、“銷量提升”三大責任。

  團購工作是一個與人打交道的工作,很難有章法可循,但如果沒有章法,單憑個人判斷做事,必然眉毛胡子一把抓,多花不少冤枉錢。為此,我們幫助滄劍商貿(mào)建構(gòu)了以“公關(guān)活動”為主題,最大化整合“SNS社會關(guān)系網(wǎng)絡”的標準營銷思路:先以主題公關(guān)活動為由,建立團購對象標準數(shù)據(jù)庫;然后制定標準化管理辦法,定圈子、定系統(tǒng)、定人、定利益鏈、定職責,進行服務跟進,不斷完善團購數(shù)據(jù)庫,不斷優(yōu)化團購客戶人群或組織,提升團購質(zhì)量。

  滄劍公司在短短6個月時間內(nèi),開展了一系列公關(guān)主題化的品牌推廣活動。如聯(lián)合滄州市攝影家協(xié)會、滄州手機報、滄州日報社新聞網(wǎng)等媒體,文章來源華夏酒報舉辦“滄劍杯”滄州首屆網(wǎng)絡攝影大賽;聯(lián)合當?shù)亟?jīng)銷商連續(xù)在下縣開展10場“滄劍情”書畫展和巡回品鑒會;聯(lián)合當?shù)孛襟w舉辦“滄劍杯”滄州驕傲新聞人物評選活動;聯(lián)合數(shù)百家餐飲終端舉辦“萬瓶酒水歡樂送”和“萬人尋寶大行動”的感恩和回報活動;在滄州地區(qū)開展“滄劍酒,健康歡樂送”大型活動等。

  3、深度細分,打造煙酒店渠道標準化營銷機制

  當前,隨著消費者購買方式的變化,尤其是餐飲渠道話語權(quán)的降低,名煙名酒店的作用正日益凸顯。可以說,名煙名酒店集團購、零售、分銷、陳列、推廣五種功能于一身,已經(jīng)成為滄劍商貿(mào)公司必爭之渠道。

  為此,方德咨詢快速協(xié)助滄劍商貿(mào)制定煙酒店操作細致思路,并做成標準化操作手冊,以備營銷團隊強化培訓和執(zhí)行。

  (1)廣鋪路,全覆蓋,占領(lǐng)名煙名酒店的數(shù)量。就名煙名酒店來說,滄劍產(chǎn)品爭取做到鋪貨率100%。占有渠道,占領(lǐng)終端,才能展現(xiàn)滄劍酒的市場價值。

  (2)深分類,重維護,占領(lǐng)名煙名酒店的質(zhì)量。就滄州市區(qū)來說,名煙名酒店雖然數(shù)量有400家,但是真正能夠創(chuàng)造高價值、高回報、能夠給當?shù)貓F購、零售市場起到作用,對其他名煙名酒店具有引領(lǐng)和帶動作用,能夠產(chǎn)生“小盤”效應的名煙名酒店只占20%左右,必須深度分類,重點維護,個性化服務,使之為滄劍酒創(chuàng)造巨大效益。

  (3) 重形象,塑品牌,名煙名酒店“6個1工程”。滄劍公司非常重視名煙名酒店的生動化形象建設工作,充分占領(lǐng)其室內(nèi)、室外空間,使其成為品牌形象宣傳窗口。其中對于核心旺銷型名煙名酒店生動化形象建設實施“6個1工程”:占領(lǐng)1個專柜,占領(lǐng)1個堆頭或堆箱,占領(lǐng)1個易拉寶,1個排面最少占領(lǐng)1個標準價格貼,占領(lǐng)1個室(內(nèi))外噴繪或?qū)懻尜N,占領(lǐng)1個門頭。

  (4) 細服務,深客情,占領(lǐng)名煙名酒店的人心。滄劍公司針對名煙名酒店客情維護與服務工作,持之以恒,真心實意為之服務,保證銷售增長性和持續(xù)性。

  4、終端組合創(chuàng)新,適合的才是最好的

  終端營銷的創(chuàng)新需要不同的營銷組合,別人沒有的我有,別人少的我多,別人多的我有特色,才能勝出。

  在酒店銷售中,由于消費者自帶酒水現(xiàn)象嚴重性,銷售買斷的獨占性,消費者自點的排他性,造成許多非主流白酒銷售艱難。終端競銷解決之道,無非就是買斷酒店、標準化形象建設、加強客情與獎勵(大堂經(jīng)理臺收銀員、領(lǐng)班、重點包間的盯臺小姐、優(yōu)秀服務員等核心人物)、設置暗促、消費者促銷活動等方面的工作。效果是誰投入大些,誰的效果好些,是一種典型的終端消耗戰(zhàn)。

  滄劍公司同樣不能例外,但絕對不能硬拼,而要在別人都做到的基礎(chǔ)上,再重新組合出一些差異化營銷的工作,為品牌與銷售提升吶喊助威,積淀勢能。比如:通過對酒店老板、經(jīng)理、領(lǐng)班等主要負責人的關(guān)系型公關(guān)、情感型維護、圈子型交往來建立深厚的友誼;為酒店管理提供些實質(zhì)性幫助,如餐飲店管理與銷售方面的雜志報刊,邀請餐飲店營銷專家團,定期免費為骨干餐飲店老板及有關(guān)人員培訓等;多些對消費者見效的促銷活動,如買一贈一,消費代金券等。

  事實證明,滄劍商貿(mào)針對不同類型酒店、不同公關(guān)人群、不同消費者制定的幾十種餐飲終端標準化操作模塊,經(jīng)由業(yè)務人員根據(jù)不同終端進行“一店一策”的重新組合后,獲得了成功。

  總的來說,區(qū)域名酒企業(yè)的營銷基本功普遍較差。靈活并創(chuàng)造性地應用標準化營銷可以最大程度上夯實企業(yè)的營銷基本功,最大限度提升企業(yè)執(zhí)行力。一句話,沒有標準的企業(yè)永遠做不大。

  歡迎與作者探討您的觀點:13866721860
  轉(zhuǎn)載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業(yè)新聞,請訂閱《華夏酒報》,郵發(fā)代號23-189 全國郵局(所)均可訂閱。
編輯:趙鑫
相關(guān)新聞
  • 暫無數(shù)據(jù)。。。
總排行
月排行

—— 融媒體矩陣 ——