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(探索)白酒品牌營銷之市場細(xì)分(1)
來源:  2015-12-21 08:52 作者:
  營銷大師早就告訴我們,不要企圖滿足所有人的所有需求,一個企業(yè)、一個品牌只要能滿足一部分人的一部分需求,并在堅持不斷改進(jìn)的同時能迎合時代的變遷,就是成功。

  獨(dú)辟蹊徑  細(xì)分市場

  在眾多行業(yè)中,白酒行業(yè)恐怕是最不善于細(xì)分的行業(yè)。調(diào)酒師們信奉人生如酒,希望一口酒中能包含人生所有的酸、甜、苦、辣,以追求口感的豐滿為目標(biāo),否則就認(rèn)為不是好酒。當(dāng)然,這種調(diào)酒方式本身并無過錯,但根本沒必要讓所有的酒都有不易區(qū)別的相同口感。

  在白酒品牌細(xì)分上,有些大型企業(yè)很早就開始注重品牌定位了,如福酒(金六福)、朋友酒(枝江大曲)、叫人想家的酒(孔府家酒)、男人豪情(洋河藍(lán)色經(jīng)典)、中國高尚生活元素(水井坊)等等,但這也僅僅是一個開始,白酒的細(xì)分市場仍然還有巨大的空間。

  如果說,市場定位講究切割、獨(dú)辟蹊徑,創(chuàng)出新品類或新行業(yè),那么,市場細(xì)分就是把切開的市場進(jìn)行差異化供給,但也不是無限細(xì)分,企業(yè)可以按照人群特性進(jìn)行橫向細(xì)分。切忌不要縱向分得太細(xì),因為那樣反而會把市場做小。

  細(xì)分新品并非換個包裝

  由于白酒是以文化作為品牌謀劃的基礎(chǔ),因此細(xì)分起來不算太難,我們可以按消費(fèi)者年紀(jì)進(jìn)行細(xì)分,也可以按消費(fèi)檔次進(jìn)行細(xì)分,還可以按文化寓意進(jìn)行細(xì)分,而這些細(xì)分模式也是互相交叉的。

  如洋河藍(lán)色經(jīng)典,其在產(chǎn)品定位上屬于綿柔型白酒(不是濃香、醬香的傳統(tǒng)香型劃分);在市場細(xì)分上則定位成男人的酒;在品質(zhì)上做到多一分則濃,少一分則淡,以特有的口感打下了品質(zhì)基礎(chǔ);在品牌宣傳上,它借鑒了西方用藍(lán)色代表男人這一習(xí)慣,將藍(lán)色經(jīng)典準(zhǔn)確地定位成“男人情懷”的酒,并突破傳統(tǒng),用藍(lán)色作為主色調(diào),而藍(lán)色除了代表男人外,還可以代表浩瀚的海洋和天空。可以看出,無論是從產(chǎn)品質(zhì)量,還是從品牌定位上,藍(lán)色經(jīng)典都想得很周全。

  此外,藍(lán)色經(jīng)典在消費(fèi)者人群細(xì)分方面同樣是巧用心思:定價為138元的海之藍(lán)滿足大眾市場;定價為238元的天之藍(lán)面向中檔消費(fèi)者,直接打入禮品市場;定價超過500元的高端產(chǎn)品夢之藍(lán),則滿足了高層消費(fèi)者的需求。這是主品牌之下的一種品牌細(xì)分。如果沒有這幾種藍(lán)的命名,單純讓洋河經(jīng)典換個包裝就賣出不同的價格,消費(fèi)者是肯定不會買賬的。

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編輯:張怡
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