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(渠道)白酒進駐酒店之“暗促”(1)
來源:  2015-12-21 08:51 作者:
  經(jīng)過一段時間的推廣,我們的新產(chǎn)品依然在酒店沒有什么好的起色,這令大家很沮喪。但對于白酒尤其是高檔白酒的廠商而言,酒店又是最主要的消費渠道之一。

  然而,隨著近年來市場競爭的日益加劇,酒店變得越來越讓人歡喜讓人憂。酒店有著高額的進店費用,高額的開瓶費用,以及很多企業(yè)不愿承擔的苛捐雜稅,如節(jié)慶費、店慶費、定額返利等等。但是,由于酒店是能夠直接面對消費者進行點對點溝通的最佳場所,因此,各企業(yè)為了提高酒店的銷售金額,又不得不絞盡腦汁,使出混身解數(shù),又是促銷,又是贈送禮品、抽獎。但隨之而來的,卻是各種費用的水漲船高,而效果卻不盡如人意。對此,有人提議發(fā)展“暗促”。

  筆者認為,在如今激烈的競爭環(huán)境下,“暗促”應(yīng)該是個不錯的策略。

  “暗促”,即在酒店人員內(nèi)部發(fā)展促銷人員。

  明、暗促的優(yōu)、劣勢分析

  直接在酒店上促銷禮儀,與發(fā)展“暗促”各有各的優(yōu)劣勢。

  直接上促銷禮儀:一方面便于統(tǒng)一管理,可以通過晨會向促銷人員灌輸企業(yè)的經(jīng)營理念、產(chǎn)品特點等方面的知識,并通過統(tǒng)一的說辭向目標客戶群體宣傳品牌及產(chǎn)品;另一方面,可以通過促銷禮儀人員發(fā)現(xiàn)和跟蹤店方已經(jīng)有的潛在目標客戶群。這對品牌形成固定的消費群體提供了強有力的支持。但是,在酒店直接上促銷禮儀,費用相對比較大。

  而發(fā)展“暗促”人員:一方面,可把銷量與費用變成可控費用(沒有銷售就不會產(chǎn)生促銷費用);另一方面,由于“暗促”本身是酒店內(nèi)部人員,因此,很容易接觸到企業(yè)想要的客戶群體。

  發(fā)展“暗促”須具備的條件

  1.在酒店有一定的影響力。“暗促”人員要能夠處理好酒店各方面的人際關(guān)系,從而通過個人的影響力,帶動整個酒店上下銷售本產(chǎn)品。如酒店大堂經(jīng)理、主管等。

  2.必須有一定的社會資源。具備社會資源的“暗促”人員,可以使企業(yè)的產(chǎn)品盡快地直接面對目標客戶。如店方營銷部經(jīng)理等。

  3.對本產(chǎn)品有很高的認可度。“暗促”人員一定要與本單位的銜接人員有很好的客情基礎(chǔ)。否則,企業(yè)的促銷政策、經(jīng)營理念與產(chǎn)品知識,很難以最快的速度到達目標客戶處;反之,客戶對產(chǎn)品的反饋也很難準確傳遞到公司。

  4.具備很強的個人素養(yǎng)。如形象、溝通能力等。

[1] [2]

編輯:張怡
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