高端產品開發熱潮中,失敗往往有兩類原因:一是沒資格做,二是策略失誤。沒資格做的企業去強求高端市場,失敗在情理之中,而策略失誤導致高端酒開發失敗,則令人感嘆了。
思卓發現,百分之六十的新產品失敗是因為價格定位不準確。價格看似簡單,卻是一個企業品牌建設和持續發展的核心戰略要素。首先,價格決定著品牌形象,是與消費者溝通最直接的工具。產品賣給哪些人?在什么場合消費?代表高檔、中檔還是低檔?與競品相比檔次感如何?價格能表達得一目了然!其次,價格決定著渠道推動力。眾所周知,利潤永遠是渠道最核心的驅動因素,而產品價格體系直接決定著渠道利潤。第三,價格也是企業盈利的核心因素。茅臺雖然規模不如五糧液,但其利潤水平卻遙遙領先,價格策略正是茅臺厚積薄發的原因所在。
從競爭的角度,我們能夠更深刻地領悟價格的核心價值。通過價格操縱,你能輕易地傷害對手,也能輕易地被對手所傷——甚至自傷。有時候,你甚至不能決定自己的產品該賣多少錢,因為對手已經豎立了標桿;有時候,你也可以運用價格,筑造出密不透風的壁壘,讓對手望而卻步。價格,會讓你的城池固若金湯,也能讓你一擊即潰。
價格如此重要,但很多企業卻不重視。他們隨意性的定價,往往一開始就埋下了悲劇的種子。缺乏深入的市場研究和系統的思考,讓很多高端產品的價格策略進入誤區。總結近年高端酒的價格失誤,大約有六種形態:
第一:跟風定價。很多區域白酒市場上,一百元左右的產品是主流消費,于是大家一窩蜂地開發。然而,這種盲目跟風、價格定位沒有差異化的產品開發,很難成功。在同一價位細分市場上,最終成功的品牌一般只有兩個。
第二:折中定價。既想搶占高端的份額,又擔心銷售規模小,于是取其中間,導致價格高不成低不就,進入了價格陷阱。全國市場商超售價300元左右價位的產品很難成功,原因就在于此,而對于區域品牌來說,商超售價200元左右可能就是陷阱。
第三:價格帶跨度過大。開發系列產品、高端帶動低端是常見的現象,但是,如果產品系列的價格跨度過大,涵蓋幾十元到幾百元的價格區間,勢必導致品牌形象模糊,導致低賣高不賣。
第四:成本失控,操作空間不足。很多企業認為,高端產品終端價格高,包裝必須高檔,成本高一點沒有問題。然而,產品包裝成本過高、市場操作空間不足,卻是很多高端品牌失敗的重要原因。
第五:價格體系設置不合理。高端產品的利潤空間較大,如果廠家對終端指導價、團購價、分銷價以及各渠道環節留利設置不合理,必將給價格管理埋下隱患;空間過小,渠道推力不足,空間過大,則可能使終端價格混亂,經銷商推銷積極性下降。當年酒鬼打響了超高端白酒定位的第一槍,取得了巨大成功,結果卻正是因為價格下滑導致了全面衰退。
第六:價格定位與目標市場漂移。紅塔山曾是中國高檔香煙的代表品牌,而隨著消費者的快速升級,紅塔山沒有維持其高端的價格定位,逐漸落入中檔市場,陷入競爭紅海。而茅臺、五糧液,緊緊適應宏觀經濟和高端消費群體的消費升級,不斷提升,逐漸樹立了高端白酒的價格標桿。

