蒙牛,一個響亮的名字,一個商戰的傳奇,一個食品界的神話。
蒙牛,成功的案例,經典的教材,多少老板心向往之,競相效仿。
誰不希望獲得象蒙牛那樣的成功?
但是,我們怎樣才能獲得象蒙牛那樣的成功?怎樣才能抓住蒙牛的牛鼻子?
作為企業的高層管理人員,需要研究別人的成功經驗,看看成功的企業在初期、發展期、成熟期該怎么做,并對本企業的發展提供參考。所以筆者也來庖丁解牛,剖析一下蒙牛成功背后的企業管理策略、產品策略、營銷策略。雖然筆者不從事乳品行業,但打造品牌,成就事業的脈絡相通,離得遠一點也許更能看清全貌。
一、 財散人聚,人聚財聚的利益分配邏輯。
牛根生在一次演講中曾這樣說過:我每年的年薪和我的獎勵拿出來全給大家分了,我在伊利公司的時候有一個習慣,把錢給大家做分配是一件非常合算的手段。只要能拿到這個人的心,把錢分給他,他肯定高興。后來發現越分越好,以至于我出來的時候有四五百人跟著我走。有一個愿望我是非常清楚的,大家都是想來分錢的。
這段話可以說把牛根生的為人胸懷和原則表述得很清楚。忠誠是需要代價的,員工跟你為利益,你要員工追隨是為了干事業。雙方各取所需,兩廂情愿,并且情投意合。當然企業家的追求更遠,最終的回報也最大,但員工眼光比較近,目標比較低,你給他這么多他也滿足了。有了這種胸懷,才有可能凝聚一支拿行業冠軍的團隊,才能讓整個團隊獲得穩定發展,形成良性循環,畢竟,人不在多少,攏住人心才是最重要的。
同時我們還看到,他“散財”不是隨便散的,而是用在了重要的,核心的人上面。企業家天天忙著應酬開會,需要一個核心團隊,周圍有一批骨干員工,負責日常經營的大小事務,否則,替下屬甚至下屬的下屬工作,直接插手下面等于不管,事無巨細等于不管。企業家首先要懂得經營人心,蒙牛的人基本沒有挖角過來的,因為“經營人心”最重要。手下的人之所以愿意追隨他,愿意和他共同奮斗,也是因為他們知道“老牛”不會有福一個人享,“老牛會分錢給他們” 。最有代表性的故事是,牛根生在伊利的時候公司要給他配一部價值20萬的車,牛根生想到自己的幾個副手沒有車,自己卻開著車,不夠意思,于是用20萬給幾個副手每人買了一輛便宜的車,這樣大家都有車坐了。
二、 先易后難,注重結果的營銷理念。
從營銷組織構架上,蒙牛可以說很復雜,甚至可以說是“不倫不類”。有按事業部體制核算的,有分公司體制核算的;有獨立的,有非獨立的;有經銷商獨立操作的,有廠家獨立操作的;有獨資的,有合股的;有控股的,有不控股的。在企業發展初期,企業要順勢而為,不管以哪一種方式開拓市場,因時制宜、因地制宜、因人制宜,所有的辦法和方式全部按照市場經濟規律,中心就是團結一切可以團結的力量,站穩腳跟,快速發展。只要賣的是蒙牛產品,認同蒙牛品牌,你就是我這個團隊或聯盟中的一分子,就能為我的品牌和銷量提升做出貢獻。
從產品線設計上,蒙牛初期的操作思路以跟進為主。對于一群行業專家組建的新企業來說,跟進戰略不丟人,而更能穩、準、狠的占領行業制高點,是最合適的戰略。蒙牛雖然宣傳的是乳品,但他的起家產品是冷飲。伊利在冷飲市場上取得成功后它也緊跟其后,伊利苦咖啡銷量很好,蒙牛也出了苦咖啡;伊利出了四個圈,蒙牛就出了圈中圈;伊利出了小布丁,蒙牛也搞個小布丁。2004年伊利重新包裝其乳酸飲料并命名為——優酸乳,蒙牛也緊跟著將乳酸飲料改名為——酸酸乳,并通過超女大獲成功。
從營銷布局上,根據乳品的消費習慣和競品布局,蒙牛按先易后難的原則,先南方,后北方;先城市,后鄉鎮;利用利樂枕比利樂包成本低30%的優勢,強調優質低價,依靠搞退換貨這種挑戰行業潛規則的方法籠絡零售商的感情,并且留足利潤空間,每箱奶能賺十幾元,售點不論大小、檔次高低,一律做店招,從而得到了廣大零售商的追捧。這些行之有效的方法使得地面鋪市迅速推進。
