當我們走進廣東省中山市愛思特電器有限公司的時候，感受更多的是一種文化底蘊。董事長秦昕，儒雅，文雋，蘊含書生氣息，有著典型的學者風范。若不是親耳聆聽他講解如何為之瀝血4年、幾乎耗盡所有積蓄而研發的愛思特解毒洗菜機，在為去除水果蔬菜農藥殘留、
文章來源華夏酒報為消費者的飲食健康嘔心瀝血并發奮圖強的故事，您甚至不敢相信，他就是這個企業的董事長，因為他更像一個長期從事科研的教授。他對愛思特解毒洗菜機所傾注的心血已經完全超越了企業經營的層面，更多的是帶有關注民生、關注普通消費者飲食健康的人文關愛。
上世紀90年代，秦昕還是一個國內醫學專業的學生，后來去日本留學。在日本，工業制造的強大震撼力深深地刺激著他，他本能地感覺到，中國雖然已經改革開放20年了，但工業制造方面還遠遠落后于日本。正是這種強烈的震撼，改變了他從醫的想法，所以，他開始學習日本的經濟管理學。
秦昕在日本前后近10年時間，盡管在那里有諸多好友，工作也挺順利，但他還是無法在深感壓抑的環境下繼續工作，甚至感到原來經濟管理在理論層面去奢談工業競爭力，有時候顯得那樣的蒼白無力。終于有一天，秦昕做出了第二次大膽的抉擇，立志創業，希望能夠通過自身從事工業制造，研發創造出一種精美的產品，能夠與日本的工業產品媲美。
經過一番市場調查，秦昕發現大部分農村水果、蔬菜的種植方式不太科學，為了追求極限產量，通常采用粗放式的生產管理方式，導致蔬菜、水果中殘留了大量農藥，這種現象在發展中國家短期內還很難找到解決方法。另外，秦昕在日本以及我國山東等地了解到，當地的農產品以及海產品，由于食品加工或農藥處理不徹底，不時爆出被國外大量退回的事件，導致當地的農民遭受巨大的損失。對此，他突然產生了靈感，能否研發出一款新型的家電產品，能夠解決現階段大量存在而又無法解決的飲食安全問題。至此，中山市愛思特電器有限公司誕生了。
據筆者了解，解毒洗菜機是一個整體臭氧提供系統，愛思特公司從臭氧的產生、溶解度的控制、臭氧的使用壽命、尾氣吸附處理都提供了一套完整的解決方案。愛思特解毒洗菜機獨創臭氧濃度控制和渦流噴淋技術，采用活性炭加催化酶對臭氧尾氣進行吸附處理，研發出臭氧使用壽命達5000小時的臭氧發生裝置，如果平均每天使用1小時，可以使用5000天，這是將近10年的使用時間，而普通臭氧發生器只能使用1年，就需要進行更換。
當筆者和秦昕面對面交談，聽著他用平靜祥和的聲音講述他的創業故事的時候，突然覺得這完全是一部非常富有傳奇性的商界創業史。可以說，愛思特解毒洗菜機如果沒有一種對理想和愿景的追求，沒有一種振興中國家電工業的豪情壯志，沒有一種對社會大眾發自內心的人文關愛，那么這個產品和這個產業最少不會這么早誕生或是不可能誕生。這也正是秦昕給我們巨大人格震撼的奧秘所在。
秦昕還向筆者介紹，目前的產品是在對第一代、第二代解毒洗菜機進行了上百次的試驗后推出市場的，目前已經出口到美國、德國、英國、韓國、中東、東南亞等國家和地區，成為深受消費者歡迎的產品。愛思特致力于創造出具有“東方科技”的品牌，為的就是要讓世界消費者重新認識中國的產品和技術。也希望中國能夠涌現出一批致力于精工制造的企業，與愛思特一起，刷新中國制造的精品理念。愛思特今后的發展目標是要讓世界上更多的消費者使用中國的精品。
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編輯：施紅
