在為食品企業做營銷策劃的10多年里,不斷有主要做出口的外銷食品企業與我們合作拓展國內市場。這次全球性的金融危機更使外銷食品品牌不得不考慮加大對國內市場的投入,國內市場的銷售比重越來越大。但外銷的食品品牌做國內市場存在許多營銷短板,比如對市場規模把握不準;對消費需求了解不夠;品牌知名度低;沒有順暢的銷售渠道等等。
為讓更多的外銷食品品牌能夠成功拓展國內市場,精準企劃憑借十五年食品行業營銷策劃的實戰經驗,在營銷策略方面提出以下幾項建議:
一、做市場必須先做調研
國內消費者與國外消費者存在著巨大的消費差異。在國外暢銷的產品可能在國內的超市里就無人問津,同樣在國內好賣的產品國外的消費者就可能不接受。因此外銷食品品牌想做國內市場,必須先做專業的消費者調研,銷售渠道調研和競爭對手的調研,根據國內消費者需求調整產品的包裝、口味、價格和容量等。
二、品牌定位決定你能走多遠
外銷食品企業一般都是負責產品的生產,對于產品市場營銷介入的不多,但要做國內市場,就需要熟悉市場營銷的每一個環節。首先需要在市場調研的基礎上為產品建立清晰的品牌定位。只有產品的品牌定位清晰、準確,才可能成為某一細分市場的強勢品牌,可以說
品牌定位能決定外銷食品品牌在國內市場能走多遠。
三、要知道誰是產品的消費者
一個產品品牌的核心消費群體不可能既是男性又是女性;也不可能既是兒童又是成年人。所以外銷食品品牌需要根據產品的特點,通過市場細分找出自己產品的消費者是哪類人群,了解他們的消費心理和消費習慣是怎樣的,針對不同的消費群體或消費需求分別推出不同的產品滿足市場需求。
四、消費者憑什么買你的產品
消費者憑什么買你的產品指的是消費者對該類產品的需求與該產品給消費者的利益點是否能連接;你的產品最能吸引消費者的賣點是什么;消費者購買你的產品主要為了滿足哪類消費需求。通過對適合消費者需求賣點的傳播,吸引消費者的嘗試,重復購買,并逐漸形成品牌忠誠。
