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　　2010年歲末，武漢舉行全國(guó)第五屆酒文化交流會(huì)時(shí)，全國(guó)許多瓶友帶來(lái)了精美的酒器，或銷售、或拍賣、或交換、或饋送，熱鬧異常。我在地?cái)傓D(zhuǎn)悠時(shí)，突然眼睛一亮，發(fā)現(xiàn)一對(duì)栩栩如生的梅花鹿趴在那里，即蹲下觀看，問價(jià)。我跟那位看攤?cè)瞬⒉幌嘧R(shí)，他說(shuō)了價(jià)格，我也只笑著點(diǎn)了一下頭，便離開了。可沒有想到的是第二天開拍賣會(huì)前，河南瓶友劉小繼神秘地將一包東西給我，努努嘴說(shuō)：“打開看看。”我好奇地打開，不就是那一對(duì)鹿嗎。
    　
　　他笑著說(shuō)：“你不是喜歡梅花鹿嗎，送給你。”我驚訝道：“你怎么知道的？”他說(shuō)：“看攤?cè)耸俏遗笥眩嬖V我的。”我趕忙連聲道謝。
    　
　　梅花鹿因其身上有白色的斑紋，狀似梅花，因而得名。但實(shí)際上鹿身上的這種白斑在冬季不明顯，在夏天尤為顯著。這也是我直到夏天過后才作此一文的原因，這樣更符合賞鹿的特點(diǎn)。這對(duì)鹿瓶，全身顯褐黃色，身背上長(zhǎng)有許多白斑，一雌一雄，身長(zhǎng)14厘米，右為雄，左為雌，雄雌鹿從外觀上看還很難區(qū)別，而最簡(jiǎn)單的方法是看頭部，雄鹿頭部有角，雌鹿沒有角。雄鹿頭微低，在雙耳中長(zhǎng)出兩支小角，生出了叉。按梅花鹿的生長(zhǎng)期看，雄性出生第二年才開始長(zhǎng)角，（初生的角稱鹿茸），每年只長(zhǎng)出一叉，5歲后共分四叉為止。看來(lái)這文章來(lái)源華夏酒報(bào)只雄鹿已4歲了。雌鹿的頭微平，眼睛向前看。兩只鹿趴著，前腿后彎，后腿前彎，前后蹄對(duì)著。鹿的腿細(xì)長(zhǎng)而強(qiáng)壯，肌肉發(fā)達(dá)，蹄子均顯褐色。聰明的酒瓶設(shè)計(jì)師，把鹿瓶設(shè)計(jì)成趴著的而不是站著的型態(tài)，不僅顯得穩(wěn)固、美觀，而且避開了因鹿腿細(xì)長(zhǎng)而易造成瓶斷碎的弊端，不論是銷售、賞玩，擺放起來(lái)都放心、便利。
    　
　　在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，鹿是一種特殊的動(dòng)物，梅花鹿既是皇家帝王尊貴的表現(xiàn)，又有吉祥幸福的寓意，還是健康長(zhǎng)壽的象征。鹿、祿也。鹿因善跑，故古代皇家獵場(chǎng)中養(yǎng)了不少鹿等動(dòng)物，供帝王們騎馬打獵。梅花鹿亦稱“花鹿”，棲息森林的丘陵地區(qū)，每胎一仔。分布在我國(guó)東北、安徽、江西、浙江、四川、臺(tái)灣等地，也產(chǎn)于朝鮮北部，日本和俄羅斯太平洋地區(qū)。野生種日益減少。為國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。現(xiàn)已進(jìn)入人工馴養(yǎng)、繁殖。看看這只梅花鹿造型的酒瓶，勾起了我多年前的一段回憶，我曾參觀過一個(gè)鹿的人工馴養(yǎng)基地，感受了鹿的生態(tài)氣息和情趣。鹿全身皆是寶，鹿茸可入藥，和人參相配，是一種高級(jí)的滋補(bǔ)品。活取的鹿血，可和以優(yōu)質(zhì)的酒基和中藥材，泡制成鹿血酒，也是一種很好的保健藥酒，我曾喝過兩瓶鹿血酒，感到確有保健作用。