大慶是個(gè)因油而生的城市，從某種角度來說，它是座新興城市，沒有厚重的文化底蘊(yùn)，但白酒在大慶卻是一種文化。
油城人偏愛區(qū)域品牌酒
大慶市的經(jīng)濟(jì)總量占黑龍江省的40%，2013年城市人均收入25425元，市區(qū)人口占全市人口的50%。大慶人白酒的宴請(qǐng)和商務(wù)需求大，消費(fèi)能力驚人。據(jù)調(diào)查資料顯示，大慶白酒市場(chǎng)容量2.5～3個(gè)億，中低檔白酒市場(chǎng)容量1.5～2個(gè)億，另外散裝酒銷量也比較大。
大慶消費(fèi)者喜好的白酒主流度數(shù)是38度、42度、45度和52度；大瓶裝容量以450ml、500ml為主，小瓶裝以125ml為主。白酒包裝大慶人比較喜歡紅色和金黃色兩種色彩，近幾年藍(lán)色包裝的洋河系列酒也頗受消費(fèi)者青睞。價(jià)格上，低端的15元以下的白酒以光瓶酒為主，主要品牌有富裕老窖、北大倉、大慶老窖、洮兒河等；散裝白酒主要在10元以下，以4～10元/斤的地產(chǎn)白酒“設(shè)計(jì)院”和山東白酒
文章來源華夏酒報(bào)“百老泉”居多；20～30元價(jià)位的主要是玉泉老方瓶、北大倉柔和3年、富裕老窖等；30～50元價(jià)位的產(chǎn)品以北大倉柔和5年、大慶老窖老九酒、富裕老窖9號(hào)光瓶為主；50～100元價(jià)位的產(chǎn)品以北大倉柔和8年、大慶老窖老六酒、富裕老窖6號(hào)光瓶為主；100元以上的以玉泉和諧清雅、北大倉、富裕老窖、大慶老窖為主；外來品牌以瀘州老窖系列和洋河大曲系列為主。
北大倉第一，富裕老窖第二
大慶白酒市場(chǎng)高端產(chǎn)品被傳統(tǒng)的茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖和劍南春幾大名酒占據(jù)，中低檔市場(chǎng)大多是本地域品牌統(tǒng)治。
2011年之前，北大倉酒在大慶的銷售不是很理想，曾經(jīng)面臨產(chǎn)品被其他品牌擠出市場(chǎng)的困境。同年，北大倉酒業(yè)集團(tuán)組織營銷團(tuán)隊(duì)、經(jīng)銷商進(jìn)行地毯式的終端全渠道運(yùn)作，經(jīng)過兩年的努力，終于摘取了大慶白酒市場(chǎng)銷售量第一的桂冠。今天的北大倉，無論是酒店、商超還是其他流通渠道，鋪市率都在98%以上。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，北大倉籍著百年慶典的東風(fēng)，不但把目光瞄準(zhǔn)大慶、黑龍江的第一品牌，而且正暗自發(fā)力，力爭(zhēng)代表東北白酒打出一片天地。
富裕老窖市場(chǎng)銷售量排在第二位，產(chǎn)品也是全渠道運(yùn)作。整體來看，富裕老窖產(chǎn)品鋪市率在80%左右，目前富裕老窖新開發(fā)的富裕老窖1號(hào)銷售火爆，消費(fèi)者認(rèn)可度高，終端獲利高是富裕老窖的主要銷售模式。但據(jù)大慶白酒界一位王姓資深人士說，大慶的兩大經(jīng)銷商突然單方面解除了與富裕老窖的合作，如果處理不當(dāng)，恐將難保銷售量亞軍的位置而跌出前三甲。
大慶老窖是大慶人的一種記憶和烙印，十年來一直處于停滯發(fā)展的態(tài)勢(shì)，2012年由新的公司重新注入資金，2013年產(chǎn)品全部鋪開大慶市場(chǎng)，如今的大慶老窖重新煥發(fā)出生命力，已隱約彰顯王者歸來的宏偉氣勢(shì)。大慶老窖現(xiàn)已在煙酒店，A、B、C類酒店，餐飲商超全渠道銷售，穩(wěn)占白酒市場(chǎng)銷售量季軍。
瀘州老窖作為外來品牌，其常規(guī)產(chǎn)品在大慶市場(chǎng)已運(yùn)作多年，大慶的消費(fèi)者對(duì)瀘州系列產(chǎn)品認(rèn)可度很高，但是由于利潤因素，終端店面老板對(duì)常規(guī)產(chǎn)品銷售不積極。同樣是外來品牌的洋河，在大慶市場(chǎng)主要運(yùn)作煙酒店、商超和團(tuán)購渠道，由于價(jià)格透明，終端老板的銷售不是很積極，但由于洋河央視廣告的品牌效應(yīng)，其產(chǎn)品很受大慶人推崇。
玉泉系列酒在大慶市場(chǎng)的銷售氛圍一般，主要是產(chǎn)品價(jià)格透明，新產(chǎn)品開發(fā)跟不上，終端老板不愿銷售。但今年上半年玉泉酒業(yè)在大慶白酒市場(chǎng)招兵買馬、頻簽合作商、多渠道鋪貨、暗暗發(fā)力。不出意外的話，玉泉系列酒將在很短的時(shí)間內(nèi)坐穩(wěn)銷售量第二的位置。
劉伶醉是大慶白酒市場(chǎng)上運(yùn)作最失敗的一例，劉伶醉雖然在宣傳力度上投入不小，在流通渠道、賒銷鋪貨，鋪貨后開展陳列促銷活動(dòng)上也沒少下工夫，但銷量始終不好。據(jù)分析，主要是因?yàn)槠髽I(yè)盲目擴(kuò)張、產(chǎn)品缺少文化訴求、消費(fèi)者認(rèn)同度低、促銷品沒有跟上等原因造成的。
外來“葷和尚”能念好大慶人酒經(jīng)
目前，大慶上規(guī)模的酒企有十幾家，“酒企生存難，前途迷茫”成為大慶酒企老板的共識(shí)。某地產(chǎn)酒董事長李先生告訴《華夏酒報(bào)》記者，他曾做過一項(xiàng)調(diào)查：“保守估計(jì)，大慶70%的酒廠都處于間歇生產(chǎn)狀態(tài)，有的已經(jīng)長期停產(chǎn)。全國品牌酒和區(qū)域品牌酒占大慶白酒市場(chǎng)的95%還要多，而地產(chǎn)酒只占4%～5%。”
所以，大慶的白酒市場(chǎng)對(duì)外來品牌從來不排斥，只要酒質(zhì)好、在當(dāng)?shù)卮蜷_品牌知名度，消費(fèi)者就認(rèn)可，并且大慶人“跟風(fēng)”消費(fèi)盛行。大慶居民收入較高，消費(fèi)能力高，特別是外來人口較多，從而帶動(dòng)了外埠酒品牌的生存。北大倉和富裕老窖都把大慶作為第二個(gè)大本營市場(chǎng)，據(jù)黑龍江玉泉酒業(yè)有限責(zé)任公司銷售經(jīng)理帥燕華介紹，大慶就是玉泉系列酒的第二個(gè)故鄉(xiāng)，全國名牌產(chǎn)品也都把大慶市場(chǎng)作為黑龍江的重點(diǎn)市場(chǎng)運(yùn)作。
受哈爾濱人的影響，大慶人比較相信專賣店，他們認(rèn)為專賣店里的酒價(jià)格便宜還保真，所以大街小巷遍布著白酒專賣店。專賣店既能賣酒還能進(jìn)行形象展示，大都是買斷商或者名酒企業(yè)開的，他們都有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，作為買斷商終端一環(huán)的煙酒店老板們沒有其他區(qū)域老板的欲望大，只要有陳列費(fèi)或者其他好處就可以了。
如今，二代三代大慶人和山東、陜西頗有淵源，這兩個(gè)省份的“酒家”如有機(jī)緣來大慶念念“酒經(jīng)”，會(huì)比其他地方人的“酒經(jīng)”念得更精彩。
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編輯：閆秀梅
